本實(shí)用新型公開(kāi)了適用于牛肉高壓蒸煮的鍋蓋，其技術(shù)方案要點(diǎn)是：包括高壓鍋蓋本體，所述高壓鍋蓋本體的中間鑲嵌有泄壓閥機(jī)構(gòu)，所述泄壓閥機(jī)構(gòu)的上部安裝有溢流接盤(pán)，所述泄壓閥機(jī)構(gòu)的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有氣流腔和導(dǎo)流腔，所述導(dǎo)流腔的頂端連通有緩沖腔，所述氣流腔...

本實(shí)用新型公開(kāi)了高壓蒸煮的鍋，其技術(shù)方案要點(diǎn)是：包括鍋體，所述鍋體上設(shè)置有鍋蓋，所述鍋體側(cè)面設(shè)置有三個(gè)第一卡板和一個(gè)第二卡板，所述鍋蓋設(shè)置有三組固定機(jī)構(gòu)和一個(gè)支板，所述鍋蓋上固定連接有蓋把手，所述蓋把手上開(kāi)設(shè)有滑孔，所述滑孔中滑動(dòng)連接有...

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種高強(qiáng)度牛肉鎖鮮包裝盒，其技術(shù)方案要點(diǎn)是：包括盒體，所述盒體內(nèi)開(kāi)設(shè)有放置槽，所述盒體上鉸接有盒蓋，所述盒體內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)有兩個(gè)第一滑槽和兩個(gè)第二滑槽，兩個(gè)所述第一滑槽內(nèi)滑動(dòng)連接有擋板，兩個(gè)所述第二滑槽內(nèi)滑動(dòng)連接有放置板，所述...

本發(fā)明涉及一種牛肉高壓蒸煮方法，包括以下步驟：S1.將新鮮牛肉切塊后放入鍋中，加水至淹沒(méi)牛肉塊，大火煮沸，除去浮沫，撈出肉塊；S2.將肉塊經(jīng)過(guò)清水沖洗，將所述經(jīng)過(guò)沖洗的牛肉浸泡在2～3倍體積的水中，浸泡3～5h；S3.將預(yù)處理后的牛肉置...