本發(fā)明涉及刀具技術(shù)領(lǐng)域，更具體地，涉及一種易組裝式刀具，包括可拆卸連接的刀片與手柄；還包括連接桿，所述手柄內(nèi)貫穿設(shè)有通孔，所述連接桿通過(guò)所述通孔與所述手柄插接，且所述連接桿一端與所述刀片螺紋連接，另一端與所述手柄抵接。本發(fā)明的目的是為克...