一種手術備皮刀，包括手柄、刀座、壓片、刀片和角度限定裝置，所述刀座可拆卸連接在手柄的前端，所述壓片和刀片依次壓緊在手柄與刀座之間，且所述壓片與手柄的前端接觸，所述角度限定裝置固定連接在壓片底面或者手柄上，所述角度限定裝置包括位于刀片前端...