本發明公開一種大容量的固態發酵罐及固態發酵過程，從而為競爭力十分弱的微生物能夠經濟地在大發酵罐中進行固態發酵。本發明所述的固態發酵罐，其特征在于所述的固態發酵罐模件至少包括兩個可以透過空氣和水且疊層排列的支撐板模件，該支撐板模件與容器壁...

本發明涉及在固體基質上培養微生物的固態發酵罐，尤其是大容量的。本發明的應用領域是微生物工業。根據本發明的固態發酵罐包括一個或多個不透氣和防水發酵罐平臺，它們彼此一個在另一個頂部排列，它們以空氣或水都不能從側面流出的方式與容器壁連接，發酵...