本技術屬于烹飪設備技術領域，具體地說是一種自動烹飪鍋及烹飪設備，所述烹飪鍋包括鍋體和刮鍋件，所述鍋體連接驅動裝置，所述刮鍋件貼合于所述鍋體的內壁，所述刮鍋件為金屬刮片，所述烹飪設備采用所述烹飪鍋，還包括殼體、線盤和安裝支架，所述鍋體轉動...

本技術屬于烹飪設備技術領域，具體地說是一種具有散熱功能的烹飪設備，包括罩殼、鍋體和散熱組件，所述罩殼通過連接件轉動連接于外部支架，所述罩殼上設有安裝槽，所述鍋體轉動連接于所述安裝槽的內部，所述散熱組件的隔板組件安裝于所述罩殼的內部，并將...

本發明提供了一種自動烹飪方法、系統及可讀存儲介質，其方法步驟包括：接收食材投放器發送的第一食材信息；判斷第一食材信息是否滿足第一菜譜要求；當判斷食材投放器內缺少食材時，生成載入對應食材的指令提示并發送至用戶界面，并在用戶載入對應的食材時...

本實用新型提供一種用于炒菜機的快速上料裝置，包括頂隔板、系統支架、料盒接收架、組合料盒和投料開關；系統支架垂直固定安裝在頂隔板頂部，料盒接收架轉動安裝在系統支架上端，系統支架上端安裝有用于驅動料盒接收架水平轉動的驅動裝置，組合料盒活動安...

本實用新型提供一種用于炒菜機的擋板裝置，包括隔板、擋板和驅動裝置；隔板上開設有用于傳送食材的食材通道，擋板轉動安裝在食材通道一側，驅動裝置固定安裝在隔板底部，并通過一扭力保護機構與擋板驅動連接；扭力保護機構包連接軸、擋板固定塊和多個彈珠...

本實用新型提供一種炒菜機，炒菜機由上至下依次包括食材載入層、烹飪層、出菜層和調料層；其中，食材載入層為開放空間，食材載入層設有上料裝置，烹飪層設有烹飪倉，出菜層活動設有出菜倉，調料層設有調料存儲倉；烹飪倉、出菜倉和調料存儲倉的操作面朝向...

本實用新型公開了一種餐飲用油煙清理裝置，屬于餐飲油煙清理技術領域，包括箱體、過濾倉和出煙管，所述箱體底部左側開設有進煙口，所述進煙口頂部互通過濾倉，所述過濾倉右側固定連接有出煙管，所述出煙管遠離過濾倉一端互通出煙口，所述過濾倉頂部上表面...

一種智能吸油煙機，包括吸油煙機本體，所述吸油煙機本體包括機殼和活動擋板，所述機殼的正面中部固定安裝有控制模塊。本實用新型通過控制模塊控制油煙處理裝置進行工作，配合防護框內的吸風機對產生的油煙進行吸附并處理，控制模塊會通過傳動裝置內的傳動...

本申請涉及一種烹調設備，所述烹調設備包括：烹調單元，所述烹調單元被配置為對食材進行烹調處理；和食材投放裝置，所述食材投放裝置位于所述烹調單元上方，所述食材投放裝置與所述烹調單元之間通過投料口彼此連通，食材可經由所述投料口從所述食材投放裝...

本申請涉及一種烹調設備，所述烹調設備包括：烹調單元，所述烹調單元被配置為對食材進行烹調處理；和食材投放裝置，所述食材投放裝置位于所述烹調單元上方，所述食材投放裝置與所述烹調單元之間通過投料口彼此連通，食材可經由所述投料口從所述食材投放裝...

本申請涉及一種固體料給料裝置及包括該裝置的烹飪設備，其包括：一個或多個儲料部件，其包括：用于儲存固體料并具有出料口的儲料罐體；出料口開閉構件，其被配置為可操作地打開或閉合所述出料口，以允許預定量的固體料經由出料口從儲料罐體輸出；以及投料...

本申請涉及一種烹飪設備，所述烹飪設備包括：被配置為儲存并投放食物原料的上料部件，被配置為承載用于盛放菜肴的容器的出菜平臺和烹飪部件。其中，所述烹飪部件包括：鍋體，所述鍋體被配置為對食物原料進行烹飪處理；鍋體外殼，所述鍋體外殼被配置為容納...

本申請涉及一種液體料給料裝置及包括該裝置的烹飪設備，其包括儲料部件和投料部件，其中，所述儲料部件包括：儲料罐體，所述儲料罐體用于儲存液體料，并且所述儲料罐體具有出料口；出料口開閉構件，所述出料口開閉構件被配置為可操作地打開或閉合所述出料...

本申請涉及一種用于自動烹飪食物的方法，該方法包括：獲取至少一種食物原料的初始圖像，所述初始圖像是在烹飪前或烹飪未完成時采集的；處理所述初始圖像以提取所述至少一種食物原料的特征參數，所述食物原料的特征參數用于指示所述食物原料的烹飪特性；根...

一種自動烹調設備，該自動烹調設備包括至少一個寄存裝置，該寄存裝置被配置為接收并存儲單元物料，其中該單元物料具有對應的物料信息；至少一個烹飪裝置，該烹飪裝置被配置為接收來自于至少一個寄存裝置的單元物料并對其進行處理；物料傳輸裝置，該物料傳...