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    天津市鴻祿食品有限公司專利技術(shù)

    天津市鴻祿食品有限公司共有132項(xiàng)專利

    • 本發(fā)明涉及一種保健茶冰糖的制備工藝,其主要工藝步驟是(1).茶晶水的制備;(2).白砂糖水的制備;(3).混合溶解;(4).形成成品。本發(fā)明工藝設(shè)計(jì)科學(xué)合理,所制備的保健茶冰糖兼具茶葉及冰糖的各種營養(yǎng)性能,不破壞茶葉及冰糖的自身物理性能...
    • 本發(fā)明涉及一種紅茶保健冰糖,由紅茶晶和白砂糖為主要成分的水溶液結(jié)晶制成,各組分重量份數(shù)配比為,紅茶晶1-2份,白砂糖800-1200份。紅茶晶為市售紅茶葉用水浸泡提取制成或使用膠體磨制漿提取制成。本紅茶保健冰糖由紅茶、白砂糖和水混合后在...
    • 本發(fā)明涉及一種綠茶冰糖的制備工藝,其主要工藝步驟是(1).綠茶晶水的制備;(2).白砂糖水的制備;(3).混合溶解;(4).形成成品。本發(fā)明工藝設(shè)計(jì)科學(xué)合理,所制備的綠茶冰糖兼具茶葉及冰糖的各種營養(yǎng)性能,不破壞茶葉及冰糖的自身物理性能;...
    • 本發(fā)明屬于食品調(diào)味品領(lǐng)域的一種砂鍋專用調(diào)料,其原料組成成分及重量配比為:十九香:15~20%;花椒:25~30%;胡椒:25~30%;雞精:10~15%;味精:10~15%。本發(fā)明構(gòu)成以及工藝比較簡單,搭配科學(xué)合理,可以和羊排、牛肉、雞...
    • 本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域的香辣大豆醬,該香辣大豆醬由黃豆、辣椒制作,其原料組成成分及重量比例為黃豆6~7份、黑豆2~3份、全麥粉1~2份、辣椒1~2份、食用鹽1~2份、添加劑:1~2份。本發(fā)明原料構(gòu)成簡單,工藝科學(xué)合理,可采用米曲霉發(fā)酵方...
    • 本發(fā)明涉及養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的一種利用大豆餅制造蛋白粉的方法,其步驟為(1).將重量份數(shù)為100份的大豆餅置于溫度為110-120℃,壓力為1.5×10↑[5]帕斯卡下在壓力容器中蒸煮,時(shí)間為0.5-1小時(shí);(2).將多種群微生物接入蒸煮過...
    • 本發(fā)明涉及養(yǎng)殖領(lǐng)域,尤其是一種蚯蚓餌料,其中蚯蚓餌料的組成以及重量份數(shù)為:蚯蚓餌料10-25份;玉米粉60-85份;面粉5-15份;酵母2-6份;脂肪酸酐脂0.3-2.5份;餌料添加劑2-5份;食鹽2.5份,本發(fā)明提高了蛋白的利用率,價(jià)...
    • 本發(fā)明涉及一種從黑豆中制備黑豆蛋白粉的工藝方法,其步驟為(1).將黑豆原料洗凈,在90-110℃反應(yīng)釜內(nèi)蒸煮10-15小時(shí),然后自然降溫,并在常溫條件下摔成豆餅塊;(2).將豆餅塊置于溫度為110-120℃,壓力為1.5×10↑[5]帕...
    • 本發(fā)明涉及一種茶晶的制備工藝,其制備步驟為:(1).取茶葉,在50℃的軟化水中浸泡25分鐘后,過濾去茶渣;(2).將料液導(dǎo)入真空濃縮鍋中進(jìn)行真空濃縮,濃縮時(shí)料液溫度保持在55℃,濃縮后從出料口取樣,測其波美度,一般達(dá)到20-25°Be’...
    • 本發(fā)明涉及一種天然鮮山藥添加劑的制備工藝,其步驟是(1)將鮮山藥用含堿1~1.5%的堿水洗滌,堿水溫度為40~50℃,洗滌10~30分鐘;(2)將洗滌后的鮮山藥分別切成1~2厘米的片或段;(3)將上述切成片或段的鮮山藥用粉碎機(jī)粉碎成2~...
    • 本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種利用芝麻醬醅生產(chǎn)植物調(diào)節(jié)劑的方法,其中利用芝麻醬醅生產(chǎn)植物調(diào)節(jié)劑的步驟為:1)取芝麻醬醅重量份數(shù)100份,放入粉碎機(jī)中粉碎,在粉碎的芝麻醬醅中加入等于芝麻醬醅重量5-8倍的水,攪拌20-40分鐘;2)向...
    • 本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種大豆餅制備植物調(diào)節(jié)劑工藝,其中利用大豆餅生產(chǎn)植物調(diào)節(jié)劑的步驟為:(1).取大豆餅重量份數(shù)100份,放入粉碎機(jī)中粉碎,在粉碎的大豆餅中加入等于大豆餅重量5-8倍的水,攪拌20-40分鐘;(2).向攪拌的混...
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