本發(fā)明公開了一種用微生物菌即淡紫擬青霉菌Ｐａｅｃｉｌｏｍｙｃｅｓ?ｌｉｌａｃｉｎｕｓ為發(fā)酵菌，以蝦殼粉為原料，通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)甲殼低聚糖的工藝。該工藝包括利用微生物菌即淡紫擬青霉菌Ｐａｅｃｉｌｏｍｙｃｅｓ?ｌｉｌａｃｉｎｕｓ的耗氧深層...