本實用新型提出一種建盞燒制用窯爐，包括爐體、爐蓋和頂部切換件。所述爐體設有開口朝上的燒制腔。所述爐蓋鉸接安裝在所述爐體的頂部并封蓋所述燒制腔。所述爐蓋的頂部中部設有開口。所述頂部切換件包括安裝板、煙囪管和投料管。所述煙囪管和投料管均安裝...

本發明提供了一種沒有副作用，保健效果更好的白果面條，包括面粉、水、白果、蛋清、食堿和蜂蜜；重量比為?本發明的白果面條含有白果酸、白果酚，能過降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈，能夠治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥，...

本發明涉及一種用于包裝的設備，具體涉及一種面條包裝弧。大多數小作坊生產面條，其包裝都是用手工，沒有實現機械化作業效率低費時又費工。為了面條的包裝能機械化作業等問題，本發明提供一種面條包裝弧，該面條包裝弧由弧面體、彈性弧面片、連體閉合拉桿...

本發明涉及食品的技術領域，具體地說是一種風味營養面條。該面條首先在將原料洗凈去雜，攪拌成葺狀，調味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水攪拌至稀粥狀，最后加入面粉，合成面團后在面條機上壓成面條。本發明的目的是提供一種口味多樣，營養豐富...

本發明公開了一種南瓜面條，是以南瓜粉和小麥面粉為主要原料，還加入了玉米粉、葡萄籽粉、苦瓜粉、蓮藕粉、山藥粉、茯苓粉和清熱中藥汁，制得的面條營養豐富、味道爽口獨特，具有將熱降火、潤肺補脾、提高免疫力的功效有益于健康且天然不含添加劑，有益于...

本發明涉及一種調味醬及其制備方法，它由以下重量百分比的原料制成：豆瓣醬，花椒，八角，小茴香，白芷，桂皮，辣椒，砂糖，食鹽，衛生油。制備方法為（：1）將衛生油倒入炒鍋，加熱至80攝氏度；（2）在加熱的衛生油中加入砂糖，炒出色，降溫（；3）...

本發明公開了一種保健面條，其特征在于所述保健面條按下述重量比例和組分：面10000g，杜仲100g，山楂60g，雞蛋50g，刺五加80g，鹽5g，花生油100g，適量水。本發明的面條中添加了中藥成分尤其是杜仲，不但可以補肝腎、強筋骨，還...

本發明涉及食品加工領域，特別涉及甘薯泡菜的一種生產工藝，步驟如下：首先將甘薯洗凈、去皮、切塊，得到甘薯泡菜原料；利用?MRS?培養基對植物乳桿菌在進行培養，制備發酵劑；將沸水、食鹽、香辛料、發酵劑混合制備泡菜水；將甘薯原料和泡菜水混合發...

本發明一種柚皮面條，是在面條制作過程加入脫苦處理后的柚皮粉，增加面條的營養成分，改變面條單一的口味，口感清爽，營養豐富，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等食療保健功效。同時，充分利用廢棄的柚皮，變廢為寶，增加果農的經濟收入，符合當代所倡...

本發明涉及一種調味醬，具體的說是一種臭豆腐調味醬。該臭豆腐調味醬采用臭豆腐(青方)、辣椒面、味精、雞精、白糖、花椒油、調料水等原料制成，加工方法是首先將上述配比重量的臭豆腐攪拌成糊狀，然后分別加入辣椒面、味精、雞精、白糖、麻油等配比重量...

降糖面條粉，屬于食品技術領域。降糖面條粉含有蕎麥粉、核桃粉、大豆粉、小麥胚芽粉，其重量百分比分別為：蕎麥粉70?80%、核桃粉5?10%、大豆粉5?15%、小麥胚芽粉5?15%。本發明配方配比科學合理，生產制備容易，營養豐富，具有降糖保...

本發明涉及一種面條粉，主要包括小麥粉和食用添加劑，其中小麥粉占99.8％一99.95％，食用添加劑占0.05％一0.2％。本發明的面條粉，其主要組成是小麥粉和食用添加劑，其中所用到的食用添加劑的各組成均為天然有機物，無毒害。小麥粉是利用...

一種蒸面條設置，是在一個圓筒體的兩端各設一個進嘴、一個出嘴，設一個導流帶，由進嘴導入穿過筒體從出嘴導出。在該筒體的上壁設若干個高壓噴嘴，設一壓力容器，該容器與一高壓鍋爐連接，所述的壓力容器與高壓噴嘴通過高壓管連接。給壓力容器注入混合佐料...

本發明是四川泡菜的制作方法，四川泡菜開胃、下飯，可直接食用也可作調料，制作方便、快捷、廉價。泡菜壇子一個(上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用)高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香，也叫大茴香)...

本發明公開了一種楊梅面條，它是在每100kg面粉添加入楊梅原汁15～40kg，檸檬粉10～35kg，麥芽低聚糖2～15kg，將以上配比的原料放進合面機混勻，和成面團，送軋面機壓片切割成面條。本發明由于不添加任何香精、防腐劑和添加劑等化學...

本發明涉及一種泡菜壇的壓制件，包括桶體、在所述桶體的上沿設置有柵形圈，所述柵形圈包括多個柵格。本發明泡菜壇的壓制件利用所述桶體盛裝適量的水，通過調整桶內所盛水量，實現其重量的調節，使用時，還可利用其它桿形器具伸入所述的桶體內，輔助對泡菜...

本發明涉及一種泡菜腌制法。該發明的制作方法為先先進行腌制原料菜，充分腌漬至原料軟化，再進行泡菜醬制，最后進行腌漬泡菜。將做好的泡菜緊密地堆放在干凈的容器中，冷藏即可。該發明泡菜富含乳酸，咸酸適度，味美嫩脆，能增進食欲幫助消化，且食用衛生...

本發明公開了一種辣椒醬，屬于食品加工領域，按重量份計，包括以下組成成分：辣椒干、黑芝麻、料酒、生姜、花生粉、大蒜、板藍根、味精、食鹽，本發明保質期長、不含任何添加劑和防腐劑的辣椒醬，且加入板藍根，具有清熱，解毒，涼血，利咽功效，該辣椒醬...

一種醬丁的制作方法，其特征是：材料是：豬肉70g，青豆70g，筍70g，茭白4?個，胡蘿卜2?個，榨菜3?個，豆干3?片，甜面醬，蒜末，干辣椒3?個，胡椒粉，料酒，鹽，糖，味精，水淀粉適量；制作方法是：所有材料都洗凈，切成?3cm?的小...

本發明公開了一種豇豆、馬鈴薯套種方法，該方法包括：整地施肥，開用于播種馬鈴薯的畦床，畦床兩側挖深溝，深溝旁再設有用于搭建栽培豇豆棚架的高壟，高壟為東西走向；二月初開始對馬鈴薯進行催芽處理，入春后播種入畦床，進入六月時收獲馬鈴薯；六月中旬...