本實用新型涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種爆栗子裝置，其通過打開密封蓋，將栗子等物料倒入至壓力鍋的內部，通過燃料管與外部燃料管連接，通過多組噴火口將燃料噴出，使操作人員將多組噴火口噴出的燃料點燃，再通過操作人員轉動轉動把手，使壓力...