本技術(shù)提供了一種清洗脫皮機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有脫皮裝置，所述脫皮裝置由滾筒脫皮組件、第一脫皮電機(jī)、第二脫皮電機(jī)以及升降氣缸組成，其中，所述第一脫皮電機(jī)和所述第二脫皮電機(jī)分別設(shè)置于所述機(jī)架底面的兩端，所述升降氣缸設(shè)置于機(jī)架內(nèi)部靠近...

本技術(shù)涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種可傾燃?xì)鉁仯ò惭b架座和湯鍋，所述安裝架座在所述湯鍋底部設(shè)置有爐座，所述爐座連通有燃?xì)庀洌霭惭b架座一側(cè)設(shè)置有調(diào)節(jié)座，另一側(cè)設(shè)置有安裝座，所述爐座兩側(cè)通過支撐轉(zhuǎn)軸分別與所述調(diào)節(jié)座和所述安裝座轉(zhuǎn)...

本發(fā)明提供了一種自動(dòng)化團(tuán)餐烹飪與出餐控制系統(tǒng)，包括：多個(gè)分發(fā)回收模塊，設(shè)于餐廳端，用于接收和回收餐盤；多個(gè)點(diǎn)餐模塊，均勻分布于每個(gè)所述分發(fā)回收模塊的一側(cè)，用于接收用戶的點(diǎn)餐信息并進(jìn)行支付處理；多個(gè)預(yù)制菜選料模塊，設(shè)于內(nèi)廚端，用于根據(jù)所述...

本技術(shù)涉及餐飲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種米飯自動(dòng)翻轉(zhuǎn)扒松機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有傳送臺(tái)，所述傳送臺(tái)端部設(shè)置有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架沿傳送方向設(shè)置有分割機(jī)構(gòu)和多級(jí)扒松機(jī)構(gòu)，所述多級(jí)扒松機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述傳送臺(tái)上，所述多級(jí)扒松機(jī)構(gòu)的進(jìn)料端與所述...

本技術(shù)涉及餐飲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種肉類鋸骨機(jī)，包括機(jī)架、鋸骨臺(tái)以及鋸骨裝置，所述鋸骨裝置包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)、主動(dòng)帶輪、被動(dòng)帶輪以及鋸條，所述鋸條繞設(shè)并張緊在所述主動(dòng)帶輪和所述被動(dòng)帶輪上，所述鋸骨臺(tái)上設(shè)置有供所述鋸條穿設(shè)的切割槽，所述鋸骨臺(tái)...

本發(fā)明涉及餐飲檢測(cè)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了鮮切蔬菜異物識(shí)別與多級(jí)分揀設(shè)備及方法，鮮切蔬菜異物識(shí)別與多級(jí)分揀設(shè)備包括浸泡池，用于將鮮切蔬菜浸泡鹽水使異物失活；振動(dòng)裝置，所述振動(dòng)裝置進(jìn)料端與所述浸泡池連接，出料端連接有傳送帶，用于將鮮切蔬菜振動(dòng)...