一種以固定化脂肪酶為催化劑的耦聯法制備共軛亞油酸的方法技術

本發明專利技術提供了一種以固定化脂肪酶為催化劑，耦聯法制備共軛亞油酸的方法。該方法為：用有機酸中和甲酯或乙酯共軛化料至pH7.5-9，與少量水形成均一乳化體系，以固定化脂肪酶為催化底物進行水解制備共軛亞油酸，所述共軛化料是含亞油酸80%以上的紅花籽油，經堿催化異構化而制備得到。乳化體系的應用大大縮短了反應時間，提高了甲酯/乙酯共軛化料的水解效率，減少了水的用量，利于工業化的應用。本發明專利技術，在制備步驟中未引入其它乳化劑，不會帶來后續的分離純化的困難及乳化劑殘留對品質產生影響，也不會因為分離純化而造成產品損失。同時催化過程中用到的固定化脂肪酶能夠重復循環利用100次，酶活降低≤5%，大大降低了生產成本。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種以固定化脂肪酶為催化劑的耦聯法制備共軛亞油酸的方法，是將共軛化料經酶催化水解反應制備得到共軛亞油酸，包括如下步驟：（1）將共軛化料用有機酸調節pH至7.5?9，得酸化共軛化料，酸化共軛化料與水按質量比1:0.5?2混合均勻，配制成反應液，預熱至40?60℃；（2）通過恒流泵勻速將預熱的反應液泵入填充有固定化脂肪酶的酶反應柱中，酶催化水解反應1.5?4h，收集反應產物；（3）反應產物經油水分離得到共軛亞油酸產品；其中，在步驟（2）所述的酶催化反應過程中反應液通過充入氮氣或者抽真空的方式進行不間斷地脫除甲醇或乙醇；所述的共軛化料是將含亞油酸80%以上的紅花籽油，經堿催化異構化制備得到的甲酯共軛化料或乙酯共軛化料。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：楊大蘋，吳文忠，洪永德，徐維鋒，付亮亮，
申請(專利權)人：大連醫諾生物有限公司，
類型：發明
國別省市：遼寧;21