一體式家用薄片食品加工設備制造技術

本實用新型專利技術公開了一體式家用薄片食品加工設備，它通過安裝于外罩上的監控部件、儲料送料部件、加熱烘烤部件及出料部件的結構配合，使儲料送料部件向已預熱的加熱烘烤部件涂覆食料并通過出料部件將每次加熱成型的食料完全脫離于加熱烘烤部件進行出料，自動化高、操作方便，使用靈活，而且增設驅動儲料送料部件上下移動的升降驅動件與方便拆卸儲料送料部件的卡扣活動部件，有效保證食品加工安全與質量，提高加工效率高與減少能耗。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
一體式家用薄片食品加工設備
本技術涉及食品加工設備的領域，尤其涉及一體式家用薄片食品加工設備。
技術介紹
目前，現有的家用薄片食品加工機普遍包括外罩、安裝于儲料送料部件、加熱烘烤部件及驅動電機部件，驅動電機部件驅動儲料送料部件、加熱烘烤部件的轉動，使儲料送料部件的卷料筒不停地將儲料盤的食料涂覆于加熱烘烤部件的加熱筒的表面上，食料通過加熱筒的加熱成型并通過自身的重力自行落料。該結構的薄片食品加工機雖然加工方便，效率高，但是該儲料送料部件的卷料筒一直工作，不停地將食料涂覆于加熱烘烤部件的加熱筒的表面上，長時間的工作，致使食品加工機的各部件有不同程度的損耗，縮小薄片食品加工機的使用壽命，而且成型的薄片食品不停地自行落料，需要人工或其它后續的加工將加熱成型的薄片食品進行切割，加工程序多，延長加工周期，降低效率；而且，有時因食料的烘烤時間不夠難以完全自由落料，仍然有些食料粘貼在加熱烘烤組件的加熱輥筒表面上，導致下一批的生的食料涂覆于熟的食料上，生熟食料混合，且熟的食料因加工過熱而燒焦，嚴重影響食品的加工質量；還有，該食品加工機的送料部件大部分都固定安裝于外罩上，難以拆卸，導致維護困難，降低食品加工機的使用質量，而且清潔難以徹底，嚴重影響食品食用安全。
技術實現思路
本技術的目的在于克服現有技術的不足，提供一種裝卸簡單、確保清潔方便、干凈又可保證每次薄片食品加工自動地完全地脫落出料、提高食品加工安全與質量并能通過控制儲料送料部件的升降而控制分割薄片食品、效率高、能耗少的一體式家用薄片食品加工設備。對此，本技術的一體式家用薄片食品加工設備，它包括安裝于外罩上的監控部件、儲料送料部件、加熱烘烤部件及出料部件，儲料送料部件、出料部件分別安裝于加熱烘烤部件的入料、出料的前后兩側，監控部件分別與儲料送料部件、加熱烘烤部件連接并驅動它們啟動的順序，使儲料送料部件向已預熱的加熱烘烤部件涂覆食料并通過出料部件將每次加熱成型的食料完全脫離于加熱烘烤部件進行出料；其中，所述加熱烘烤部件上設有含最高點與最低點的運動軌跡的升降驅動件，升降驅動件隨著加熱烘烤部件轉動而轉動，儲料送料部件的頂端設有連桿，連桿與升降驅動件連接并能沿著升降驅動件的運動軌跡移動，從而使儲料送料部件上下移動而間歇地向加熱烘烤部件涂覆食料；根據上述中，所述儲料送料部件上設有可沿著外罩上下移動的托架，連桿安裝于升降驅動件對應的托架上，且托架上設有方便裝卸儲料送料部件用的卡扣活動部件；而且，所述卡扣活動部件包括卡塊與卡座，卡塊固定安裝于儲料送料部件的轉動軸的一端頭上，卡座固定安裝于儲料送料部件上的送料電機的輸出軸上，通過卡塊與卡座卡扣連接，使送料電機的輸出軸帶動儲料送料部件的轉動軸轉動。根據上述進行細化，所述監所述監控部件依次驅動向上移動的儲料送料部件啟動轉動、向下移動的儲料送料部件停止轉動。根據上述進行細化，所述儲料送料部件包括儲料盤、卷料筒及與監控部件連接的送料電機，托架上設有定位滑槽，卡塊安裝于卷料筒的轉動軸的一端頭上，送料電機安裝于托架上并其輸出軸與卡座固定連接，卡座活動安裝于定位滑槽，儲料盤上設有定位支座，通過定位支座沿著定位滑槽滑行，將卡塊與卡座卡扣連接，從而使送料電機驅動卷料筒相對儲料盤轉動。根據上述進行細化，所述加熱烘烤部件包括加熱筒及分別與監控部件連接的發熱件、導電滑環、溫度傳感器及加熱電機，發熱件、加熱電機分別與監控部件連接，發熱件及溫度傳感器分別鑲嵌于加熱筒內，升降驅動件固定安裝于加熱筒的側壁上并隨著加熱筒轉動而轉動，出料部件安裝于加熱筒的出料處。根據上述進行細化，所述加熱筒上設有包覆于發熱件上的不銹鋼套。根據上述進行細化，所述出料部件包括刮刀與出料盤，刮刀與出料盤分別迎向自加熱筒出料轉動方向依次順序安裝于外罩內。根據上述進行細化，所述外罩內設有調節刮刀與加熱筒之間的間距用的調節部件，所述調節部件包括支承擺動件與定位擺動件，刮刀安裝于支承擺動件上，定位擺動件的擺動端與支承擺動件的擺動端定位連接,且通過轉動定位擺動件的定位手柄使支承擺動件繞其擺動中心進行擺動，從而使支承擺動件上的刮刀與加熱筒的外表面貼緊或分離。根據上述進行細化，所述支承擺動件的擺動端設有鎖緊定位槽及分離定位面，定位擺動件包括定位手柄、定位滑塊及鎖緊彈簧，定位滑塊位于定位手柄擺動端的導向槽內且可沿導向槽作上下直線移動，鎖緊彈簧設置于定位手柄的導向槽內且緊緊頂壓著定位滑塊，定位滑塊設有分別鎖緊圓弧面及分離連接面，通過轉動定位擺動件的定位手柄使支承擺動件繞其擺動中心進行擺動，使鎖緊定位槽與鎖緊圓弧面適配連接而將刮刀與加熱筒的外表面貼緊，或者使分離定位面與分離連接面適配連接而將刮刀遠離加熱筒的外表面。根據上述進行細化，所述升降驅動件為有最高點、最高低點的運動軌跡的運動軌跡槽。或者，所述升降驅動件還可為有最高點、最高低點的運動軌跡的凸輪件。本技術的有益效果在于:I)通過監控部件、儲料送料部件、加熱烘烤部件及出料部件的結構配合，使儲料送料部件向已預熱的加熱烘烤部件涂覆食料并通過出料部件將每次加熱成型的食料完全脫離于加熱烘烤部件進行出料，并通過溫度傳感器與監控部件進行溫度自動調節控制使食物達到最佳狀態，自動化聞，使用方便，效率聞;2)通過含最高點與最低點的運動軌跡的升降驅動件，使儲料送料部件上下移動而間歇地向加熱烘烤部件涂覆食料，減少人工或其它后續的切割工序，并且監控部件控制對應上下移動的儲料送料部件進行開啟或關閉控作，減少能耗又有效保護儲料送料部件，有效延長其使用壽命；通過設有出料部件的刮刀與調節部件的結構配合，從而可保證刮刀在鎖緊狀態時可以很好地與加熱滾筒的外表面相貼合，有效將每次加熱成型的食料完全脫離于加熱烘烤部件進行出料，使用靈活，提高加工食品質量，且在當刮刀處于分離狀態時，可以將刮刀取出進行有效清冼，提高食品食用安全；3)通過在托架上設有方便裝卸儲料送料部件用的卡扣活動部件，能方便快捷安裝或拆卸于外罩上，有效方便維護與清潔薄片食品加工機與儲料送料組件的污物，確保食物加工的食用安全。【附圖說明】圖1為本技術較佳實施例的立體圖。圖2為本技術較佳實施例圖1中A的放大圖。圖3為本技術較佳實施例拆卸儲料送料組件的結構示意圖。圖4為本技術較佳實施例拆卸儲料送料組件后的立體圖。圖5為本技術較佳實施例圖4中B的放大圖。圖6為本技術較佳實施例的儲料送料組件的立體圖。圖7為本技術較佳實施例圖6中C的放大圖。圖8為本技術較佳實施例的立體圖(去除局部外罩)。圖9為本技術較佳實施例另一角度的立體圖(去除局部外罩)。圖10為本技術較佳實施例圖9中D的放大圖。圖11為本技術較佳實施例中刮刀與加熱筒貼緊的狀態圖。圖12為本技術較佳實施例中刮刀與加熱筒分離的狀態圖。圖13為本技術較佳實施例中定位擺動件的結構示意圖。圖14為本技術較佳實施例中支承擺動件的結構示意圖。圖15為本技術較佳實施例中監控部件、儲料送料部件、加熱烘烤部件及出料部件的運行關系圖。圖16為本技術較佳實施例的運行結構示意圖。圖17為本技術較佳實施例中儲料送料組件上移并涂料的使用狀態圖。圖18為本技術較佳實施例中儲料送料組件下移的使用狀態圖。圖19為本本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一體式家用薄片食品加工設備，其特征在于：它包括安裝于外罩（1）上的監控部件（2）、儲料送料部件（3）、加熱烘烤部件（4）及出料部件（5），儲料送料部件（3）、出料部件（5）分別安裝于加熱烘烤部件（4）的入料、出料的前后兩側，監控部件（2）分別與儲料送料部件（3）、加熱烘烤部件（4）連接并驅動它們啟動的順序，使儲料送料部件（3）向已預熱的加熱烘烤部件（4）涂覆食料并通過出料部件（5）將每次加熱成型的食料完全脫離于加熱烘烤部件（4）進行出料；所述加熱烘烤部件（4）上設有含最高點與最低點的運動軌跡（61）的升降驅動件（6），升降驅動件（6）隨著加熱烘烤部件（4）轉動而轉動，儲料送料部件（3）的頂端設有連桿（7），連桿（7）與升降驅動件（6）連接并能沿著升降驅動件（6）的運動軌跡（61）移動，從而使儲料送料部件（3）上下移動而間歇地向加熱烘烤部件（4）涂覆食料；所述儲料送料部件（3）上設有可沿著外罩（1）上下移動的托架（8），連桿（7）安裝于升降驅動件（6）對應的托架（8）上，且托架（8）上設有方便裝卸儲料送料部件（3）用的卡扣活動部件；所述卡扣活動部件包括卡塊（9）與卡座（10），卡塊（9）固定安裝于儲料送料部件（3）的轉動軸的一端頭上，卡座（10）固定安裝于儲料送料部件（3）上的送料電機（33）的輸出軸上，通過卡塊（9）與卡座（10）卡扣連接，使送料電機（33）的輸出軸帶動儲料送料部件（3）的轉動軸轉動。...

【技術特征摘要】
1.一體式家用薄片食品加工設備，其特征在于:它包括安裝于外罩(I)上的監控部件(2 )、儲料送料部件(3 )、加熱烘烤部件(4 )及出料部件(5 )，儲料送料部件(3 )、出料部件(5 )分別安裝于加熱烘烤部件(4)的入料、出料的前后兩側，監控部件(2)分別與儲料送料部件(3)、加熱烘烤部件(4)連接并驅動它們啟動的順序，使儲料送料部件(3)向已預熱的加熱烘烤部件(4)涂覆食料并通過出料部件(5)將每次加熱成型的食料完全脫離于加熱烘烤部件(4)進行出料； 所述加熱烘烤部件(4)上設有含最高點與最低點的運動軌跡(61)的升降驅動件(6)，升降驅動件(6 )隨著加熱烘烤部件(4 )轉動而轉動，儲料送料部件(3 )的頂端設有連桿(7 )，連桿(7)與升降驅動件(6)連接并能沿著升降驅動件(6)的運動軌跡(61)移動，從而使儲料送料部件(3)上下移動而間歇地向加熱烘烤部件(4)涂覆食料； 所述儲料送料部件(3 )上設有可沿著外罩(I)上下移動的托架(8 )，連桿(7 )安裝于升降驅動件(6 )對應的托架(8 )上，且托架(8 )上設有方便裝卸儲料送料部件(3 )用的卡扣活動部件； 所述卡扣活動部件包括卡塊(9 )與卡座(10 )，卡塊(9 )固定安裝于儲料送料部件(3 )的轉動軸的一端頭上，卡座(10)固定安裝于儲料送料部件(3)上的送料電機(33)的輸出軸上，通過卡塊(9)與卡座(10)卡扣連接，使送料電機(33)的輸出軸帶動儲料送料部件(3)的轉動軸轉動。2.根據權利要求1所述一體式家用薄片食品加工設備，其特征在于:所述監所述監控部件(2 )依次驅動向上移動的儲料送料部件(3 )啟動轉動、向下移動的儲料送料部件(3 )停止轉動。3.據權利要求2所述一體式家用薄片食品加工設備，其特征在于:所述儲料送料部件(3)包括儲料盤(31)、卷料筒(32)及與監控部件(2)連接的送料電機(33)，托架(8)上設有定位滑槽(81)，卡塊(9 )安裝于卷料筒(32 )的轉動軸的一端頭上，送料電機(33 )安裝于托架(8)上并其輸出軸與卡座(10)固定連接，卡座(10)活動安裝于定位滑槽(81)，儲料盤(31)上設有定位支座(311)，通過定位支座(311)沿著定位滑槽(81)滑行，將卡塊(9)與卡座(10 )卡扣連接，從而使送料電機(33 )驅動卷料筒(32 )相對儲料盤(31)轉動。4.根據權利要求1所述一體式家用薄片食品加工設備，其特征在于:所述加熱烘烤部件(4)包括加熱筒(41)及分別與監控部件(2)連接的發...

【專利技術屬性】
技術研發人員：向安奎，
申請(專利權)人：佛山市丁普樂電器有限公司，
類型：新型
國別省市：廣東;44