一種天然植物調(diào)和茶的制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)屬于飲用品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種天然植物調(diào)和茶的制備方法，其中各原料成份的重量百分配比為：嶗山參為40—50％，槐米為20—30％；柳樹葉為20—30％；香椿葉為10—20％；玉米須為5—10％；甘薯梗為5—10％；均為干品計(jì)量；其制備工藝包括嶗山參原料制備、柳樹葉原料制備、槐米原料制備、香椿葉原料制備、玉米須與甘薯梗原料制備和混合包裝六個(gè)步驟；先將各原料制備好后，再按重量百分比分別稱取好，然后攪拌均勻，最后分裝在方便沖泡的滲水袋中得天然植物調(diào)和茶成品，其工藝簡單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，所制備的養(yǎng)生調(diào)和茶營養(yǎng)豐富，沖泡方便，是日常保健的最佳選擇。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

:本專利技術(shù)屬于飲用品加工
，涉及一種以天然植物為主要原料混合制備天然植物調(diào)和茶的工藝技術(shù)，特別是。
技術(shù)介紹
:目前，我國已有千年的飲茶歷史，由于歷史及地理原因，我國可飲用的茶品種類繁多，喝茶已成為多數(shù)人的一種生活習(xí)慣，茶品已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，并隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶品越來越被人們接受和喜愛，現(xiàn)有的市場上所售的茶葉主要有綠茶、紅茶、白茶和烏龍茶等多個(gè)品種，但這些茶葉均為單一原料加工制成，營養(yǎng)和功效單一；將天然植物原料及種類合理配制，制成保健養(yǎng)生的調(diào)和茶供人們飲用，既能起到藥物輔助功能又能起到保健養(yǎng)生的功效；嶗山參又名桔梗、包褓花、鈴鐺花，是多年生草本植物，俗稱為嶗山參，是青島地區(qū)的特產(chǎn)之一，主要生長潮濕環(huán)境下的山坡草叢中，嶗山參根部肥大肉厚，可以入藥，味微甜、苦，性平，有宣肺散寒、利咽、鎮(zhèn)咳祛痰、排膿之功效，有增強(qiáng)抗炎和免疫作用，嶗山參的食用方法很多，是很好的美味及保健食品；香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣、殺蟲固精等功效，香椿富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、富含維生素C和磷、鐵等礦物質(zhì)，是蔬菜中不可多得的珍品，香椿的吃法很多，可炒食、腌制，也可做調(diào)味用，都別有風(fēng)味；槐花一般在每年的4一5月份開放,營養(yǎng)豐富,有多種做法,而未開放時(shí)采摘其花蕾，又稱為槐米，槐米中富含多達(dá)17中益于人體的氨基酸，還含有蛋白質(zhì)、黃銅、硒等元素，能有效清除體內(nèi)雜質(zhì)和毒素、調(diào)節(jié)肌體平衡、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，具備五千年養(yǎng)生理念“清、調(diào)、補(bǔ)”的方針，長期服用，延緩衰老，延年益壽，使肌體達(dá)到相對(duì)平衡的狀態(tài)；柳樹葉含有豐富的蛋白質(zhì)，有降壓、抗血栓、抗動(dòng)脈硬化、消腫散解、消熱解毒、祛風(fēng)利濕等作用；玉米須有利尿、降壓、促進(jìn)膽汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用，中國專利201310744098.7公開了一種保健龍須茶的制備方法，記載玉米須的藥用及保健作用，甘薯梗也是良好的保健天然植物；將多種天然原料合理搭配制成養(yǎng)生調(diào)和茶，不僅符合人們平時(shí)的飲茶習(xí)慣，而且還能起到強(qiáng)身健體、保健養(yǎng)生的功效。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
:本專利技術(shù)的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，尋求設(shè)計(jì)一種通過混合嶗山參、槐米、香椿葉、柳樹葉、玉米須和甘薯梗制成養(yǎng)生調(diào)和茶的工藝技術(shù)。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)涉及的天然植物調(diào)和茶中各原料成份的重量百分配比為:嶗山參為40— 50%，槐米為20— 30% ;柳樹葉為20— 30% ;香椿葉為10 — 20% ;玉米須為5—10% ;甘薯梗為5—10% ;均為干品計(jì)量。本專利技術(shù)涉及的天然植物調(diào)和茶的制備工藝包括嶗山參原料制備、柳樹葉原料制備、槐米原料制備、香椿葉原料制備、玉米須與甘薯梗原料制備和混合包裝六個(gè)步驟；(I)嶗山參原料制備:取新鮮的嶗山參先用清水洗凈后切成直徑為2?5mm的絲條狀，放入溫度為90?100°C的熱水中燙2?3分鐘，撈出浙干水分后，放入烘干箱內(nèi)控溫60?80°C烘烤30?50分鐘，再用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?70°C翻炒3?5分鐘，冷卻后放入切碎機(jī)切成粒徑為2?5mm的顆粒，得嶗山參原料；(2)柳樹葉原料制備:將采摘的柳樹葉先用開水浸煮2?5分鐘后撈出放入清水中，再浙干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?70°C翻炒10?20分鐘后冷卻至室溫，得柳樹葉原料；(3)槐米原料制備:采摘未開放的槐花作為槐米原材料，先用清水沖洗后浙干水分，放入烘箱中控溫70?90°C烘烤20?30分鐘，再放入常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?65°C翻炒5?10分鐘冷卻至室溫，得槐米原料；(4)香椿葉原料制備:收集采摘含梗香椿葉，先用清水洗凈后浙干水分，放入常規(guī)的炒茶機(jī)控溫45?65°C翻炒20?30分鐘后冷卻至室溫，放入切碎機(jī)內(nèi)切成5?IOmm的碎片狀，得香椿葉原料；(5)玉米須與甘薯梗原料制備:收集玉米須自然晾干并切成5?IOmm的線段后得玉米須原料；取采摘的甘薯梗在自然環(huán)境中晾干，放入非金屬容器中控溫85?95°C烘炒10?20分鐘，至有甘味放出，冷卻后切剪成5?IOmm的線段后，得甘薯梗原料；(6)混合包裝:將上述所得各原料按重量百分比分別稱取，其中嶗山參為40—50%，槐米為20— 30%，柳樹葉為20— 30%，香椿葉為10 — 20%，玉米須為5 —10%，甘薯梗為5 —10%;再將稱取好的原料放入攪拌罐內(nèi)常溫下充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅盅b在方便沖泡的滲水袋中，即得天然植物調(diào)和茶成品。本專利技術(shù)與現(xiàn)有技術(shù)相比，其工藝制備簡單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，所制備的養(yǎng)生調(diào)和茶營養(yǎng)豐富，沖泡方便，是日常保健的最佳選擇。【具體實(shí)施方式】:下面通過實(shí)施例對(duì)本專利技術(shù)作進(jìn)一步描述。實(shí)施例:本實(shí)施例涉及的天然植物調(diào)和茶中各原料成份的重量百分配比為:嶗山參為40— 50%，槐米為20— 30% ;柳樹葉為20— 30% ;香椿葉為10 — 20% ;玉米須為5 —10% ；甘薯梗為5 —10% ;均為干品計(jì)量。本專利技術(shù)涉及的天然植物調(diào)和茶的制備工藝包括嶗山參原料制備、柳樹葉原料的制備、槐米原料制備、香椿葉原料制備、玉米須與甘薯梗原料制備和混合包裝六個(gè)步驟；(I)嶗山參原料制備:取新鮮的嶗山參先用清水洗凈后切成直徑為2?5mm的絲條狀，放入溫度為90?100°C的熱水中燙2?3分鐘，撈出浙干水分后，放入烘干箱內(nèi)控溫60?80°C烘烤30?50分鐘，再用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?70°C翻炒3?5分鐘，冷卻后放入切碎機(jī)切成粒徑為2?5mm的顆粒，得嶗山參原料；(2)柳樹葉原料制備:將采摘的柳樹葉先用開水浸煮2?5分鐘后撈出放入清水中，再浙干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?70°C翻炒10?20分鐘后冷卻至室溫，得柳樹葉原料；(3)槐米原料制備:采摘未開放的槐花作為槐米原材料，先用清水沖洗后浙干水分，放入烘箱中控溫70?90°C烘烤20?30分鐘，再放入常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?65°C翻炒5?10分鐘冷卻至室溫，得槐米原料；(4)香椿葉原料制備:收集采摘含梗香椿葉，先用清水洗凈后浙干水分，放入常規(guī)的炒茶機(jī)控溫45?65°C翻炒20?30分鐘后冷卻至室溫，放入切碎機(jī)內(nèi)切成5?IOmm的碎片狀，得香椿葉原料；(5)玉米須與甘薯梗原料制備:收集玉米須自然晾干并切成5?IOmm的線段后得玉米須原料；取采摘的甘薯梗在自然環(huán)境中晾干，放入非金屬容器中控溫85?95°C烘炒10?20分鐘，至有甘味放出，冷卻后切剪成5?IOmm的線段后，得甘薯梗原料；(6)混合包裝:將上述所得各原料按重量百分比分別稱取，其中嶗山參為40—50%，槐米為20— 30%，柳樹葉為20— 30%，香椿葉為10 — 20%，玉米須為5 —10%，甘薯梗為5 —10%;再將稱取好的原料放入攪拌罐內(nèi)常溫下充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅盅b在方便沖泡的滲水袋中，即得天然植物調(diào)和茶成品。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種天然植物調(diào)和茶的制備方法，其特征在于涉及的天然植物調(diào)和茶中各原料成份的重量百分配比為：嶗山參為40—50％，槐米為20—30％；柳樹葉為20—30％；香椿葉為10—20％；玉米須為5—10％；甘薯梗為5—10％；均為干品計(jì)量。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種天然植物調(diào)和茶的制備方法，其特征在于涉及的天然植物調(diào)和茶中各原料成份的重量百分配比為:嶗山參為40— 50%，槐米為20— 30% ;柳樹葉為20— 30% ;香椿葉為10一20% ;玉米須為5—10% ;甘署梗為5—10% ;均為干品計(jì)量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然植物調(diào)和茶的制備方法，其制備工藝包括嶗山參原料制備、柳樹葉原料制備、槐米原料制備、香椿葉原料制備、玉米須與甘薯梗原料制備和混合包裝六個(gè)步驟； (1)嶗山參原料制備:取新鮮的嶗山參先用清水洗凈后切成直徑為2?5mm的絲條狀，放入溫度為90?100°C的熱水中燙2?3分鐘，撈出浙干水分后，放入烘干箱內(nèi)控溫60?80°C烘烤30?50分鐘，再用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?70°C翻炒3?5分鐘，冷卻后放入切碎機(jī)切成粒徑為2?5mm的顆粒,得崎山參原料； (2)柳樹葉原料制備:將采摘的柳樹葉先用開水浸煮2?5分鐘后撈出放入清水中，再浙干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫50?70°C翻炒10?20分鐘后冷卻至室溫，得柳樹葉原料； (3)槐米原...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：于洪洲，于希萌，張文良，姜麗，姜君秋，呂壽芹，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：于希萌，
類型：發(fā)明
國別省市：山東;37