一種多功能炊事鍋制造技術

本發明專利技術涉及一種多功能炊事鍋，包括一壓力鍋蓋、一鍋身和一位于壓力鍋蓋與鍋身之間的密封圈；壓力鍋蓋包括一固定板、一罩板、一壓板、一手柄、多個卡扣和多個用于連接卡扣與手柄的傳動機構；固定板和罩板構成了壓力鍋蓋的外殼，壓板設置在固定板與罩板之間；手柄包括一凸輪座和一連接在凸輪座上部的手持部，凸輪座下部貫穿罩板和壓板并轉動連接在固定板上，在位于罩板與壓板之間的凸輪座上沿周向設置多個向外伸出的凸耳，每一凸耳上開設有一弧形通槽；卡扣沿周向設置在固定板的邊緣，其通過位于壓板與固定板之間的傳動機構與手柄連接；傳動機構包括一滑軸、一滑片和一導向柱。

【技術實現步驟摘要】
一種多功能炊事鍋
本專利技術涉及一種炊事鍋，特別是關于一種多功能炊事鍋。
技術介紹
在野外作業、緊急救援等類似的環境下，后勤保障的炊事裝備需要具備體積小、重 量輕、操作簡單方便、功能齊全、互換性好、配置簡單、配件數量少、方便背負攜行和適應高 原或平原等多種地理環境的特點。眾所周知，在海拔較高的地區，由于其特殊的地理環境 和氣候條件，炊事作業所需的裝備與平原不同，即普通的野外用炊事鍋不能滿足炊事作業 的需求，而市面上現有的適用于高原地區的高壓鍋又不具備應急救援和后勤裝備所需的特 點，因此，現有的炊事鍋在保證高原地區野外炊事作業的熱食供給方面存在一定的困難。 目前，在高原和平原上均采用主食鍋和副食鍋分開作業的方式，而且，只有適用于 高原作業的主食壓力鍋，沒有副食壓力鍋。炊事作業過稱為：首先使用主食鍋蒸制米飯，期 間進行洗菜、切菜、配菜和腌制等副食制作的準備作業，副食鍋在準備作業期間基本處于閑 置狀態，準備作業完成后，再使用副食鍋進行炒菜或者做湯作業，主食鍋在制作副食期間基 本處于閑置狀態。上述作業方式存在背負的鍋具較多且在鍋具的使用和時間上存在一定的 浪費等缺點。
技術實現思路
針對上述問題，本專利技術的目的是提供一種主食和副食均可加工、高原和平原通用、 攜帶和使用方便的多功能炊事鍋。 為實現上述目的，本專利技術采取以下技術方案：一種多功能炊事鍋，其特征在于：它 包括一壓力鍋蓋、一鍋身和一位于所述壓力鍋蓋與鍋身之間的密封圈；所述壓力鍋蓋包括 一固定板、一罩板、一壓板、一手柄、多個卡扣和多個用于連接所述卡扣與所述手柄的傳動 機構；所述固定板和罩板構成了所述壓力鍋蓋的外殼，所述壓板設置在所述固定板與所述 罩板之間，且其與所述固定板、罩板之間均留有空間；所述手柄包括一凸輪座和一連接在 所述凸輪座上部的手持部，所述凸輪座下部貫穿所述罩板和壓板并轉動連接在所述固定板 上，在位于所述罩板與所述壓板之間的所述凸輪座上沿周向設置多個向外伸出的凸耳，每 一所述凸耳上開設有一弧形通槽；所述卡扣沿周向設置在所述固定板的邊緣，其通過位于 所述壓板與所述固定板之間的所述傳動機構與所述手柄連接；所述傳動機構包括一滑軸、 一滑片和一導向柱；所述滑軸上部穿過所述凸耳上的所述弧形通槽和所述壓板，下部焊接 在所述滑片的一端；在所述壓板上對應所述滑軸所在的位置開設有限制所述滑軸只在徑向 上做往復運動的徑向長圓孔；所述滑片沿所述壓力鍋蓋的徑向布置，所述滑片的末端與所 述卡扣緊固連接，所述滑片靠近所述卡扣的一端開設有一導向長孔，所述導向柱穿過所述 導向長孔并緊固連接在所述固定板上。 在所述手柄中設置有限壓閥組件，所述手柄中的所述凸輪座設置成管狀結構，所 述手持部中心設置有一上大下小的圓形階梯狀通槽，所述通槽與所述管狀結構的內部空間 連通，并且所述通槽的下部小直徑端與所述管狀結構的直徑相等；所述壓閥組件包括一限 壓閥提手、一閥座、一閥桿、一彈簧和一安裝螺母；所述閥座呈一筒狀結構，其下部通過所述 安裝螺母緊固連接在所述固定板上，所述閥座底部中心設有供高壓氣體進入所述閥座的通 孔；所述閥桿設置在所述閥座的內部，其上端貫穿所述閥座的頂部中心，下端設置有一堵 頭，所述堵頭與所述閥座內壁留有間隙使所述閥桿能夠在所述閥座內部上下滑動；所述彈 簧套置在所述閥桿上，其上端抵住所述閥座的頂部，下端抵住所述閥桿的堵頭；所述閥座靠 近中部的位置開設有排氣孔；所述限壓閥提手位于所述手持部的所述階梯狀通槽的上部大 直徑段內，所述限壓閥提手與所述閥桿上端通過螺紋連接。 所述鍋身包括外鍋和內鍋；所述外鍋的外壁焊接有一對提手座，每一所述提手座 上裝有一提手；所述內鍋底部及周邊均勻設置有小孔，所述內鍋與所述外鍋底部及四周保 持有距離；在所述內鍋內設置有上蒸盤、中蒸盤和下蒸盤，三個所述蒸盤上均勻布置有透氣 孔；在所述內鍋內還設置有燜飯筒，所述燜飯筒周邊均布透氣孔。 還包括一常壓鍋蓋，所述常壓鍋蓋與所述鍋身采用常規的接觸式扣合方式。 在所述壓力鍋蓋下表面設置兩浮子閥，所述浮子閥貫穿所述固定板；在所述凸輪 座正對兩所述浮子閥的位置開設有兩小孔，當所述炊事鍋正常工作起壓后，所述浮子閥中 的浮子向上升起，所述浮子穿過所述小孔，使所述凸輪座不能轉動；當所述壓力鍋蓋沒有鎖 合到位時，所述浮子被所述凸輪座擋住而無法升起。 所述密封圈采用人字形截面結構。 本專利技術由于采取以上技術方案，其具有以下優點：1、本專利技術采用傳動機構連接位 于鍋蓋中心的手柄與位于鍋蓋邊緣的卡扣，使得旋轉手柄即可使卡扣在鍋蓋徑向上移動， 能夠實現鍋口圓周方向任意開合，使鍋蓋的開合率達到百分百；并且，操作時鍋蓋、鍋口及 密封膠圈一直處于靜止狀態，密封圈均勻受力，保護了密封膠圈因旋壓變形磨損等因素，延 長密封圈使用壽命。2、本專利技術將限壓閥組件設置在手柄內，既可以節省空間，又可以使壓力 鍋排氣均勻以及提高排氣點的位置，并且手柄還能夠對限壓閥起到保護的作用。3、本專利技術 的采用主食鍋與炒鍋用同一體鍋結構，配高壓鍋蓋及常壓鍋蓋，鍋具既可當平原主食鍋，又 可當高原壓力鍋使用，實現高原與平原通用；鍋體采用半球面結構，兼顧主食和副食加工， 實現主食鍋與炒鍋通用。4、本專利技術鍋身設置有內鍋，并且在內鍋中放置有燜飯筒，可有效解 決大鍋飯糊鍋和大鍋米飯不易取出的問題，使得完成米飯制作后很快可以進行炒菜，蒸制 米飯速度更快，口感更好，節約能源及時間。5、本專利技術內鍋配蒸盤結構，可蒸制面食和其他 副食、實現飲食結構的多樣化。6、本專利技術采用鍋身與鍋蓋分體結構，解決了高平原及主副食 通用的鍋蓋更換問題，在炒菜時拿掉鍋蓋換成常壓鍋蓋可進行炒菜，背負時兩種鍋蓋可反 扣在鍋體內固定以減小套裝體積，達到背負攜行方便的目的。7、本專利技術限壓閥組件閥桿與 閥座采用較小的間隙配合，表面足夠光滑，可以上下滑動，但不漏水和氣，可以有效避免堵 塞，提高安全性。 【附圖說明】 圖1是本專利技術的整體結構主視圖； 圖2是圖1中I部分結構放大示意圖； 其中，圖（a)代表鍋蓋與鍋身扣合狀態，圖（b)代表鍋蓋與鍋身松開狀態； 圖3是圖1中II部分結構放大示意圖； 圖4是圖3的俯視示意圖； 圖5是圖1的A-A向剖視示意圖； 圖6是本專利技術的俯視示意圖。 【具體實施方式】 下面結合附圖和實施例對本專利技術進行詳細的描述。 如圖1所示，本專利技術包括一壓力鍋蓋1、一鍋身2和一位于壓力鍋蓋1與鍋身2之 間的密封圈3。 如圖2、圖3所不，壓力鍋蓋1包括一固定板11、一罩板12、一壓板13、一手柄14、多 個卡扣15和多個用于連接卡扣15與手柄14的傳動機構16。固定板11和罩板12構成了 壓力鍋蓋1的外殼，壓板13設置在固定板11與罩板12之間，且其與固定板11、罩板12之 間均留有空間。手柄14包括一凸輪座141和一螺紋連接在凸輪座141上部的手持部142。 凸輪座141下部貫穿罩板12和壓板13并轉動連接在固定板11上，在位于罩板12和壓板 13之間的凸輪座141上沿周向設置多個向外伸出的凸耳143,每一凸耳143上開設有一弧 形通槽144 (如圖4所示）。卡扣15沿周向設置在固定板11的邊緣，其通過位本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種多功能炊事鍋，其特征在于：它包括一壓力鍋蓋、一鍋身和一位于所述壓力鍋蓋與鍋身之間的密封圈；所述壓力鍋蓋包括一固定板、一罩板、一壓板、一手柄、多個卡扣和多個用于連接所述卡扣與所述手柄的傳動機構；所述固定板和罩板構成了所述壓力鍋蓋的外殼，所述壓板設置在所述固定板與所述罩板之間，且其與所述固定板、罩板之間均留有空間；所述手柄包括一凸輪座和一連接在所述凸輪座上部的手持部，所述凸輪座下部貫穿所述罩板和壓板并轉動連接在所述固定板上，在位于所述罩板與所述壓板之間的所述凸輪座上沿周向設置多個向外伸出的凸耳，每一所述凸耳上開設有一弧形通槽；所述卡扣沿周向設置在所述固定板的邊緣，其通過位于所述壓板與所述固定板之間的所述傳動機構與所述手柄連接；所述傳動機構包括一滑軸、一滑片和一導向柱；所述滑軸上部穿過所述凸耳上的所述弧形通槽和所述壓板，下部焊接在所述滑片的一端；在所述壓板上對應所述滑軸所在的位置開設有限制所述滑軸只在徑向上做往復運動的徑向長圓孔；所述滑片沿所述壓力鍋蓋的徑向布置，所述滑片的末端與所述卡扣緊固連接，所述滑片靠近所述卡扣的一端開設有一導向長孔，所述導向柱穿過所述導向長孔并緊固連接在所述固定板上。...

【技術特征摘要】
1. 一種多功能炊事鍋，其特征在于：它包括一壓力鍋蓋、一鍋身和一位于所述壓力鍋 蓋與鍋身之間的密封圈； 所述壓力鍋蓋包括一固定板、一罩板、一壓板、一手柄、多個卡扣和多個用于連接所述 卡扣與所述手柄的傳動機構；所述固定板和罩板構成了所述壓力鍋蓋的外殼，所述壓板設 置在所述固定板與所述罩板之間，且其與所述固定板、罩板之間均留有空間；所述手柄包括 一凸輪座和一連接在所述凸輪座上部的手持部，所述凸輪座下部貫穿所述罩板和壓板并轉 動連接在所述固定板上，在位于所述罩板與所述壓板之間的所述凸輪座上沿周向設置多個 向外伸出的凸耳，每一所述凸耳上開設有一弧形通槽；所述卡扣沿周向設置在所述固定板 的邊緣，其通過位于所述壓板與所述固定板之間的所述傳動機構與所述手柄連接；所述傳 動機構包括一滑軸、一滑片和一導向柱；所述滑軸上部穿過所述凸耳上的所述弧形通槽和 所述壓板，下部焊接在所述滑片的一端；在所述壓板上對應所述滑軸所在的位置開設有限 制所述滑軸只在徑向上做往復運動的徑向長圓孔；所述滑片沿所述壓力鍋蓋的徑向布置， 所述滑片的末端與所述卡扣緊固連接，所述滑片靠近所述卡扣的一端開設有一導向長孔， 所述導向柱穿過所述導向長孔并緊固連接在所述固定板上。2. 如權利要求1所述的一種多功能炊事鍋，其特征在于：在所述手柄中設置有限壓閥 組件，所述手柄中的所述凸輪座設置成管狀結構，所述手持部中心設置有一上大下小的圓 形階梯狀通槽，所述通槽與所述管狀結構的內部空間連通，并且所述通槽的下部小直徑端 與所述管狀結構的直徑相等；所述壓閥組件包括一限壓閥提手、一閥座、一閥桿、一彈簧和 一安裝螺母；所述閥座呈一筒狀結構，其下部通過所述安裝螺母緊固連接在所述固定板上， 所述閥座底部中心設有供高壓氣體進入所述閥座的通孔；所述閥桿設置在所述閥座的內 部，其上端貫穿所述閥座的頂部中心，下端設置有一堵頭，所述堵頭與所述閥座內壁留有間 隙使所述閥桿能夠在所述閥座內部上下滑動；所述彈簧套置在所述閥桿上，其上端抵住所 述閥座的頂部，下端抵住所述閥桿的堵頭；所述閥座靠近中部的位置開設有排氣孔；所述 限壓閥提手位于所述手持部的所述階梯狀通槽的上部大直徑段內，所述限...

【專利技術屬性】
技術研發人員：繩以健，王新全，劉永新，王汝東，
申請(專利權)人：中國人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所，
類型：發明
國別省市：北京;11