復合式谷物食品加工系統技術方案

本實用新型專利技術公開了一種復合式谷物食品加工系統，其藉由以浸置機構、蒸煮機構、第一干燥機構、靜置機構、加壓機構、膨發機構、第二干燥機構及冷卻機構組合成該食品加工系統。而有別于現有的谷物食品加工裝置大多依據食品制作時的需求而使用具單一功能的其中一裝置，待加工完成后，再運送至另一裝置進行不同作用的加工。藉此，使用者利用本實用新型專利技術可將谷物送入該食品加工系統的浸置機構中，并依序地進入各機構而完成加工，藉此可一次性且流程化地大量生產及制造谷類食品，進而提高生產量。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本技術公開了一種復合式谷物食品加工系統，其藉由以浸置機構、蒸煮機構、第一干燥機構、靜置機構、加壓機構、膨發機構、第二干燥機構及冷卻機構組合成該食品加工系統。而有別于現有的谷物食品加工裝置大多依據食品制作時的需求而使用具單一功能的其中一裝置，待加工完成后，再運送至另一裝置進行不同作用的加工。藉此，使用者利用本技術可將谷物送入該食品加工系統的浸置機構中，并依序地進入各機構而完成加工，藉此可一次性且流程化地大量生產及制造谷類食品，進而提高生產量。【專利說明】復合式谷物食品加工系統
本技術有關于一種谷物食品加工系統，特別是指一種可大量生產及制造谷類 產品，提高生產量的復合式谷物食品加工系統。
技術介紹
現有的谷物食品加工裝置，可參閱如中國臺灣專利證書號第M474747號「用于制 造發酵食品之發酵裝置」、中國臺灣專利證書號第M460534號「食品原料之低溫噴霧干燥裝 置」、中國臺灣專利證書號第M366304號「谷物干燥機的輸送方向自動切換裝置」、中國臺灣 專利證書號第M366304號「食品加熱裝置」……等。 現有谷物食品加工裝置的選用，大多依據食品制作時的需求而使用具單一功能的 其中一裝置，待加工完成后，再運送至另一裝置進行不同作用的加工。 然而，現有的谷物食品加工裝置大多為多個單一功能的小設備，而難以一次性而 流程化地大量生產谷類食品，在使用上不甚方便。 有鑒于此，本技術人潛心構思并更深入研究，終于創作出一種復合式谷物食 品加工系統。
技術實現思路
本技術提供一種復合式谷物食品加工系統，其主要目的是供用戶一次性且流 程化地大量生產及制造谷類食品，以提高生產量。 為解決上述技術問題，本技術提供一種復合式谷物食品加工系統，包含：一浸 置機構，包括一輸送管路，該輸送管路連接有至少一浸谷物桶；一蒸煮機構，與該浸置機構 連接，該蒸煮機構包括一蒸熟管路及置于該蒸熟管路上方的一蒸熟機；一第一干燥機構，與 該蒸煮機構連接，該第一干燥機構包括有至少一鼓風機及與該至少一鼓風機連接的至少一 第一干燥機，提供熱能以供谷物干燥；一靜置機構，與該第一干燥機構連接，該靜置機構包 括有多個相互連接的輸送帶，并具有一谷物進入部及一谷物輸出部；一加壓機構，與該谷物 輸出部連接；一膨發機構，與該加壓機構連接；一第二干燥機構，與該膨發機構連接，該第 二干燥機構包括有至少一第二干燥機，提供熱能以供谷物干燥；以及一冷卻機構，與該第二 干燥機構連接，該冷卻機構包括至少一風扇，以加速谷物冷卻。 本技術利用所提供的復合式谷物食品加工系統，可以獲得的功效在于：藉由 以浸置機構、蒸煮機構、第一干燥機構、靜置機構、加壓機構、膨發機構、第二干燥機構及冷 卻機構組合成一食品加工系統，藉此用戶可將谷物送入該食品加工系統中，并依序地進入 各機構而完成加工，藉此可一次性且流程化地大量生產及制造谷類食品，進而提高生產量。 有關本技術為達成上述目的，所采用的技術、手段及其他的功效，茲舉一較佳 可行實施例并配合圖式詳細說明如后。 【專利附圖】【附圖說明】 下面結合附圖與【具體實施方式】對本專利技術作進一步詳細的說明： 圖1是本技術實施例整體外觀示意圖。 圖2是本技術實施例的浸置機構示意圖。 圖3是本技術實施例的蒸煮機構示意圖。 圖4是本技術實施例的第一干燥機構示意圖。 圖5是本技術實施例的靜置機構示意圖。 圖6是本技術實施例的加壓機構及膨發機構示意圖。 圖7是本技術實施例的第二干燥機構示意圖。 圖8是本技術實施例的冷卻機構示意圖。 附圖標記說明 20浸置機構 21輸送管路 22浸谷物桶 23攪拌桶 30蒸煮機構 31蒸熟管路 32蒸熟機 33熱能回收器 40第一干燥機構 41鼓風機 42第一干燥機 43熱能回收器 50靜置機構 51輸送帶 52谷物進入部 53谷物輸出部 60加壓機構 61振動機 62加壓輪 70膨發機構 71振動機 72 滾輪 80第二干燥機構 81第二干燥機 82熱能回收器 90冷卻機構 91風扇 【具體實施方式】 在本新型被詳細描述之前，要注意的是在以下的說明內容中，類似的組件是以相 同的編號來表不。 本技術的復合式谷物食品加工系統的較佳實施例如圖1至圖8所示，可用于 加工米、麥等谷物，該食品加工系統包含：一浸置機構20、一蒸煮機構30、一第一干燥機構 40、一靜置機構50、一加壓機構60、一膨發機構70、一第二干燥機構80以及一冷卻機構90， 其中： 該浸置機構20包括一輸送管路21，該輸送管路21連接有至少一浸谷物桶22及一 攪拌桶23,該浸谷物桶22用以供谷物浸置，該攪拌桶23與該浸置機構20的輸送管21路連 接，該攪拌桶23用以盛裝調味劑或油，于此實施例中，該浸谷物桶22的數量為四； 該蒸煮機構30與該浸置機構20連接，該蒸煮機構30包括一蒸熟管路31、置于該 蒸熟管路31上方的一蒸熟機32及一熱能回收器33,藉由該蒸熟管路，使得位于該蒸熟機內 的谷物被蒸熟，該熱能回收器系與該蒸煮機構的蒸熟管路連接，用以使該蒸熟管路內的液 體循環使用； 該第一干燥機構40與該蒸煮機構30連接，該第一干燥機構40包括有至少一鼓風 機41、與該至少一鼓風機41連接的至少一第一干燥機42及一熱能回收器43,該第一干燥 機構40透過各該鼓風機41提供熱能以供置放于各該第一干燥機42內的谷物干燥，各該 熱能回收器43與各該第一干燥機42連接，用以回收各該第一干燥機42內的熱能，于此實 施例中，該鼓風機41及該第一干燥機42的數目為四，該第一干燥機構40的干燥溫度介于 120°C至 140°C間，較佳為 130°C ; 該靜置機構50與該第一干燥機構40連接，該靜置機構50包括有多個相互連接的 輸送帶51，并具有一谷物進入部52及一谷物輸出部53,谷物于各輸送帶51上位移并靜置， 其中，該谷物輸出部53及該谷物進入部52均為一谷物提升輸送機，用以提高谷物的位能，； 該加壓機構60與該谷物輸出部50間透過一振動機61連接，且該加壓機構60為 設于該谷物輸出部50下方的二加壓輪62,以碾壓自該谷物輸出部50輸出的谷物； 該膨發機構70與該加壓機構60間透過一振動機71連接，且該膨發機構70包括 多個滾輪72,藉由各該滾輪72之相互摩擦產生熱，以提供熱能使谷物膨發； 該第二干燥機構80與該膨發機構70連接，該第二干燥機構80包括有至少一第 二干燥機81，提供熱能以供谷物干燥，其中，該第二干燥機構80更包括至少一熱能回收器 82,各該熱能回收器82與該第二干燥機81連接，用以回收各該第二干燥機81內的熱能，于 此實施例中，該第二干燥機81的數目為四，該第二干燥機構80的干燥溫度系介于80°C至 l〇〇°C間，較佳為90°C ;以及 該冷卻機構90,與該第二干燥機構80連接，該冷卻機構90包括至少一風扇91，以 加速谷物冷卻，于此實施例中，該風扇91的數目為四。 以上所述為本技術實施例主要構本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種復合式谷物食品加工系統，其特征是，包括：?一浸置機構，包括一輸送管路，該輸送管路連接有至少一浸谷物桶；?一蒸煮機構，與該浸置機構連接，該蒸煮機構包括一蒸熟管路及置于該蒸熟管路上方的一蒸熟機；?一第一干燥機構，與該蒸煮機構連接，該第一干燥機構包括有至少一鼓風機及與該至少一鼓風機連接的至少一第一干燥機，提供熱能以供谷物干燥；?一靜置機構，與該第一干燥機構連接，該靜置機構包括有多個相互連接的輸送帶，并具有一谷物進入部及一谷物輸出部；?一加壓機構，與該谷物輸出部連接；?一膨發機構，與該加壓機構連接；?一第二干燥機構，與該膨發機構連接，該第二干燥機構包括有至少一第二干燥機，提供熱能以供谷物干燥；以及?一冷卻機構，與該第二干燥機構連接，該冷卻機構包括至少一風扇，以加速谷物冷卻。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃武輝，黃立威，
申請(專利權)人：偉鈿精密機械股份有限公司，
類型：新型
國別省市：中國臺灣;71