本發明專利技術公開了一種烹飪用的調料，該調料由以下重量份數的原料組成：八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份，本發明專利技術調料可用于炒菜、蒸菜、燒菜、紅案、白案、火鍋、干鍋、香鍋、湯鍋、鹵料、小吃等，使菜肴更加美味可口，更好的滿足人們對美食的享受。
【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本專利技術公開了一種烹飪用的調料，該調料由以下重量份數的原料組成：八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份，本專利技術調料可用于炒菜、蒸菜、燒菜、紅案、白案、火鍋、干鍋、香鍋、湯鍋、鹵料、小吃等，使菜肴更加美味可口，更好的滿足人們對美食的享受。【專利說明】一種調料
本專利技術涉及一種烹飪用的調料。
技術介紹
目前，市面上的調料通常都只能針對一種烹飪食品進行使用，比如:燒菜調料、蒸菜調料、涼菜調料、藥膳調料等，傳統的調料無法應用在多種烹飪菜肴中，并且口感單一，不能滿足群眾日益增長的對美食色香味俱全的要求。
技術實現思路
本專利技術的目的在于:提供一種可以應用在多種烹飪菜肴中的調料，使菜肴更加美味可口。 為了實現上述目的，本專利技術采用的技術方案為:一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角34.5-35.5份、茂文紅椒29.5-30.5份、青花椒24.5-25.5份、山奈 4.5-5.5 份、砂仁 29.5-30.5 份、丁香 49.5-50.5 份、香葉 19.5-20.5 份、香子 19.5-20.5份、陳皮9.5-10.5份、小茴34.5-35.5份、桂皮19.5-20.5份、白芷19.5-20.5份、草果19.5-20.5 份、香果 24.5-25.5 份、白寇 24.5-25.5 份、孜然 19.5-20.5 份。 本專利技術調料的優選重量份數的原料組成為:八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份。 由于采用了上述方案，本專利技術的有益效果為: 本專利技術調料可用于炒菜、蒸菜、燒菜、紅案、白案、火鍋、干鍋、香鍋、湯鍋、鹵料、小吃等，凡是烹飪菜肴，本專利技術調料皆可應用，使菜肴更加美味可口，更好的滿足人們對美食的享受。 【具體實施方式】 下面結合實施例對本專利技術作詳細介紹: 實施例1 一種調料，由以下重量份數的原料組成:八角34.5份、茂文紅椒29.5份、青花椒24.5份、山奈4.5份、砂仁29.5份、丁香49.5份、香葉19.5份、香子19.5份、陳皮9.5份、小茴34.5份、桂皮19.5份、白芷19.5份、草果19.5份、香果24.5份、白寇24.5份、孜然19.5份，將以上原料打磨成粉末狀混合均勻，在烹飪過程中加入本專利技術調料即可。 實施例2 一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角35.5份、茂文紅椒30.5份、青花椒25.5份、山奈5.5份、砂仁30.5份、丁香50.5份、香葉20.5份、香子20.5份、陳皮10.5份、小茴35.5份、桂皮20.5份、白芷20.5份、草果20.5份、香果25.5份、白寇25.5份、孜然20.5份，將以上原料打磨成粉末狀混合均勻，在烹飪過程中加入本專利技術調料即可。 實施例3 一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份，將以上原料打磨成粉末狀混合均勻，在烹飪過程中加入本專利技術調料即可。【權利要求】1.一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角34.5-35.5份、茂文紅椒29.5-30.5 份、青花椒 24.5-25.5 份、山奈 4.5-5.5 份、砂仁 29.5-30.5 份、丁香 49.5-50.5份、香葉19.5-20.5份、香子19.5-20.5份、陳皮9.5-10.5份、小茴34.5-35.5份、桂皮19.5-20.5 份、白芷 19.5-20.5 份、草果 19.5-20.5 份、香果 24.5-25.5 份、白寇 24.5-25.5份、孜然19.5-20.5份。2.根據權利要求1所述的調料，其特征在于重量份數的原料組成為:八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份。【文檔編號】A23L1/223GK104172074SQ201310196520【公開日】2014年12月3日 申請日期:2013年5月24日 優先權日:2013年5月24日 【專利技術者】周俊光 申請人:周俊光本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成：八角34.5?35.5份、茂文紅椒29.5?30.5份、青花椒24.5?25.5份、山奈4.5?5.5份、砂仁29.5?30.5份、丁香49.5?50.5份、香葉19.5?20.5份、香子19.5?20.5份、陳皮9.5?10.5份、小茴34.5?35.5份、桂皮19.5?20.5份、白芷19.5?20.5份、草果19.5?20.5份、香果24.5?25.5份、白寇24.5?25.5份、孜然19.5?20.5份。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：周俊光，
申請(專利權)人：周俊光，
類型：發明
國別省市：四川;51
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