一種固態食品切塊機制造技術

本發明專利技術提供一種固態食品切塊機，包括底座，以及設置在底座上并進行切塊的切架體，所述切架體的兩側設有支撐軸固定安裝在底座上，所述切架體的上部設有推動切架體運行的推動部，所述支撐軸對稱并設置在底座側邊的中間位置，所述支撐軸的上部固定安裝有安裝部，所述安裝部對推動部進行滑動安裝，效果穩定，擠壓力較大，對刀具的保護較好，內部結構較穩固等優點。

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本專利技術提供一種固態食品切塊機，包括底座，以及設置在底座上并進行切塊的切架體，所述切架體的兩側設有支撐軸固定安裝在底座上，所述切架體的上部設有推動切架體運行的推動部，所述支撐軸對稱并設置在底座側邊的中間位置，所述支撐軸的上部固定安裝有安裝部，所述安裝部對推動部進行滑動安裝，效果穩定，擠壓力較大，對刀具的保護較好，內部結構較穩固等優點。【專利說明】一種固態食品切塊機
本專利技術涉及切塊機領域，更具體地說，涉及一種固態食品切塊機。
技術介紹
切塊機具有操作簡單，性能穩定、經濟實用等優點，被廣泛應用于各種
。現有技術中的切塊機主要存在以下缺陷；推動的結構容易變形，結構不是十分穩固，長久運行的壽命不夠持久，擠壓變形中經常需要更換較多的刀具，對刀具的損壞較明顯。 故需要設計出一種固態食品切塊機，運行效果穩定，擠壓力較大，對刀具的保護較好，內部結構較穩固。 本
技術介紹
部分提供與本專利技術有關的
技術介紹
信息，其未必是現有技術。
技術實現思路
本
技術實現思路
部分提供總體概述，并不是其全部范圍或其全部特征的全面公開內容。 本專利技術所要解決的技術問題在于提供一種固態食品切塊機，至少具有如下技術效果運行效果穩定，擠壓力較大，對刀具的保護較好，內部結構較穩固。 為解決上述現有的技術問題，本專利技術采用如下方案:一種固態食品切塊機，包括底座，以及設置在底座上并進行切塊的切架體，所述切架體的兩側設有支撐軸固定安裝在底座上，所述切架體的上部設有推動切架體運行的推動部。 進一步的適用范圍將通過下文提供的描述而變得顯而易見。該
技術實現思路
中的描述和具體示例僅用于說明目的，而并非旨在限制本專利技術的范圍。 在進一步特征中，所述支撐軸對稱并設置在底座側邊的中間位置，所述支撐軸的上部固定安裝有安裝部，所述安裝部對推動部進行滑動安裝。 在進一步特征中，所述推動部與下部的切架體之間設有推動軸進行下壓運動。 在進一步特征中，所述底座的底部邊緣設有底腳，所述底腳呈條形狀進行支撐，所述底座的上部中間位置固定安裝有底切板與底座上部的切架體對應進行切割。 在進一步特征中，所述切架體包括刀板，以及固定安裝在刀板上至少一對的刀片，所述刀片等間距排列在刀板上，所述刀板上安裝有一體的推板，所述推板的上部與推動部的底部對應。 在進一步特征中，所述推板向外部安裝有手柄對推板進行操作，所述推板的內部分布有至少一對施壓軸對推板上的壓力進行分解。 在進一步特征中，所述支撐軸上套接有滑動塊，所述滑動塊上固定安裝有擠壓板與切架體的上部固定連接進行擠壓實現切割，所述擠壓板的中間位置對應安裝連接塊與上部進行對應安裝實現推動連接。 在進一步特征中，所述支撐軸的上部固定安裝有安裝部，所述安裝部采用金屬材料進行制作呈板式結構，所述安裝部與支撐軸之間設有固定螺絲進行鎖緊定位。 在進一步特征中，所述推動部的頂端設有卡塊，以及固定安裝在卡塊上整體位與推動部側部的壓力體，所述壓力體對推動部提供推動力，所述推動部上安裝有推力表。 在進一步特征中，所述安裝部向操作面固定設有控制器，所述控制器對推動部的運行狀態進行調節。 有益效果:與現有技術相比，本專利技術采用上述技術方案提供的一種固態食品切塊機，至少具有如下技術效果運行效果穩定，擠壓力較大，對刀具的保護較好，內部結構較穩固。 本專利技術的各種目的、特征、方面和優點將通過以下本專利技術的優選實施例的詳細說明而變得更加明顯。 【專利附圖】【附圖說明】 本文描述的附圖僅用于說明目的，并不意圖以任何方式限制本公開的范圍。 圖1為本專利技術的結構示意圖。 圖中，底座1、底腳la、底切板lb、切架體2、刀板2a、刀片2b、推板2c、手柄2d、施壓軸2e、支撐軸3、滑動塊3a、擠壓板3b、連接塊3c、安裝部4、推動部5、推動軸5a、卡塊5b、推力表5c、壓力體6、控制器7。 貫穿附圖的若干個示圖，相應的標號指示相應的部件。 【具體實施方式】 下面的描述在本質上僅僅是示例性的，決不是想要限制本專利技術、本專利技術的應用或者用途。為了清楚，在附圖中會使用相應的附圖標記來標注類似的元件。此處所應用的，短語“A、B和C中的至少一個”應該解釋為應用非排他邏輯“或”表示邏輯上的A或B或C。應該理解，在不改變本專利技術原理的情況下，可以以不同的順序執行方法中的各個步驟。 具體的形狀由設計人員根據具體的需求所作的變更仍不應視為脫離本專利技術的實質內容。 現在將參照附圖更充分地描述本公開的示例。下面的描述本質上僅是示例性的，并不是旨在限制本公開、應用或用途。 如圖1所示，一種固態食品切塊機，包括底座1，以及設置在底座I上并進行切塊的切架體2，切架體2的兩側設有支撐軸3固定安裝在底座I上，切架體2的上部設有推動切架體2運行的推動部5。支撐軸3對稱并設置在底座I側邊的中間位置，支撐軸3的上部固定安裝有安裝部4，安裝部4對推動部5進行滑動安裝。推動部5與下部的切架體2之間設有推動軸5a進行下壓運動。底座I的底部邊緣設有底腳la，底腳Ia呈條形狀進行支撐，底座I的上部中間位置固定安裝有底切板Ib與底座I上部的切架體2對應進行切割。切架體2包括刀板2a，以及固定安裝在刀板2a上至少一對的刀片2b，刀片2b等間距排列在刀板2a上，刀板2a上安裝有一體的推板2c，推板2c的上部與推動部5的底部對應。推板2c向外部安裝有手柄2d對推板2c進行操作，推板2c的內部分布有至少一對施壓軸2e對推板2c上的壓力進行分解。支撐軸3上套接有滑動塊3a，滑動塊3a上固定安裝有擠壓板3b與切架體2的上部固定連接進行擠壓實現切割，擠壓板3b的中間位置對應安裝連接塊3c與上部進行對應安裝實現推動連接。支撐軸3的上部固定安裝有安裝部4，安裝部4采用金屬材料進行制作呈板式結構，安裝部4與支撐軸3之間設有固定螺絲3d進行鎖緊定位。推動部5的頂端設有卡塊5b，以及固定安裝在卡塊5b上整體位與推動部5側部的壓力體6，壓力體6對推動部5提供推動力，推動部5上安裝有推力表5c。安裝部4向操作面固定設有控制器7，控制器7對推動部5的運行狀態進行調節。 在底座I上放置固態食品，通過切架體2進行整體切割，切架體2的內部排列有成對稱結構的刀片2b對底部的固態食品進行切割，固態食品主要針對的是冷凍肉以及已經壓縮成塊的肉渣，對成塊的肉渣進行切塊處理，形成容易包裝的結構，在對固態的肉塊進行切割時，因為冷凍的原因肉質會較硬，需要切割機自身具有較堅固的結構，故采用若干的板式結構進行擠壓，對擠壓力進行分解。 實際工作時，一種固態食品切塊機，包括底座1，以及設置在底座I上并進行切塊的切架體2，底座I對所要切割的固態食品進行支撐，并保證底部安裝正常，能夠將固態食品穩定的放置在其中進行切割。 固態食品可以包括凝膠型食品以及凝固型食品、組織狀食品、多孔狀食品中的固態食品。在這些食品需要切割時，很多食品因為過硬，需要內部結構堅固，切割壓力較大的切割力，特別是食品的加工過程中，很多食品已經被壓縮，在壓縮的狀態下進行切割，就會增加設備內部的機械擠壓性，增加內部的擠壓性提高板狀結構可以增加其內部的穩定性。 切架體2的兩側設有支撐軸3固定安裝在底座I上，支撐軸3對切架體2進行支撐，本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種固態食品切塊機，其特征在于：包括底座（1），以及設置在底座（1）上并進行切塊的切架體（2），所述切架體（2）的兩側設有支撐軸（3）固定安裝在底座（1）上，所述切架體（2）的上部設有推動切架體（2）運行的推動部（5）。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：葉利春，
申請(專利權)人：青田加利利食品有限公司，
類型：發明
國別省市：浙江;33