一種用于加工飲料的天然植物濃縮汁的制造方法技術

本發明專利技術提供了一種用于加工飲料的天然植物濃縮汁的制造方法，包括如下步驟：將在常溫下破碎的天然植物原料與水均勻拌合后分別填充于填料柱Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中，按照１∶５～１０的重量比，將９０～９５℃的水通過柱Ⅰ，得到提取液Ａ；按照１∶５～１０的重量比，將９０～９５℃的水再次通過柱Ⅰ，得到提取液Ｂ，并將其加熱至９０～９５℃，通過柱Ⅱ，得到提取液Ｃ；按照１∶５～１０的重量比，將９０～９５℃的水再次通過柱Ⅱ，得到天然植物提取液Ｂ，加熱至９０～９５℃，通過柱Ⅲ，得到提取液Ｃ；將提取液Ａ或Ｃ冷卻至２０～２５℃后離心除雜后進行超高溫瞬時滅菌。本發明專利技術提供的制造方法工藝簡單，有效的保持了天然植物原料原味。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種用于加工飲料的天然植物濃縮汁的制造方法，包括如下步驟：　　　　（１）在常溫下，將天然植物原料破碎，并將占其干重５０～８０％的水采用噴霧的方與其均勻拌合，得到混合物Ｄ；　　　　（２）將所述混合物Ｄ填充于填料柱Ⅰ中，按照１∶５～１０的重量比，將９０～９５℃的水通過填料柱Ⅰ，得到天然植物提取液Ａ；或　　　　（３）在步驟（２）之后，按照１∶５～１０的重量比，將９０～９５℃的水再次通過填料柱Ⅰ，對其中混合物Ｄ進行第二次提取，得到天然植物提取液Ｂ，將提取液Ｂ加熱至９０～９５℃，通過填充有與原填料柱Ⅰ中同重混合物Ｄ的填料柱Ⅱ，得到天然植物提取液Ｃ；或　　　　（４）在所述步驟（３）之后，按照１∶５～１０的重量比，將９０～９５℃的水再次通過上述填料柱Ⅱ，對其中混合物Ｄ進行第二次提取，得到天然植物提取液Ｂ，將其加熱至９０～９５℃，通過另一填充有與原填料柱Ⅰ中同重混合物Ｄ的填料柱Ⅲ，得到天然植物提取液Ｃ。　　　　（５）將所述提取液Ａ或Ｃ冷卻至２０～２５℃后離心除雜，在１３７℃～１４２℃下，５～１５秒鐘內滅菌。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：錢曉軍，羅龍新，顏澤松，曾湃，
申請(專利權)人：深圳市深寶華城食品有限公司，
類型：發明
國別省市：94[中國|深圳]