一種蘋果杏仁無花果甜湯罐頭及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種蘋果杏仁無花果甜湯罐頭及其制備方法，其重量配比如下：蘋果10-15份，杏仁1-2份，無花果3-5份，冰糖1-2份。其制備方法為：蘋果去籽切塊；然后將蘋果、杏仁和無花果放入鍋中，加水蒸煮20-30分鐘，蒸煮后裝罐，加入冰糖，蒸煮滅菌20-30分鐘即得。本發(fā)明專利技術(shù)的方法制備蘋果杏仁無花果甜湯罐頭可常溫保存，開罐即可食用，適合一般大眾消費(fèi)；其風(fēng)味獨(dú)特，可口美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，能起到降溫解暑、清肺潤(rùn)心脾的作用。本罐頭不含防腐劑和添加劑，對(duì)人體無害。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種蘋果杏仁無花果甜湯罐頭，其特征在于，其重量配比如下：蘋果10?15份，杏仁1?2份，無花果3?5份，冰糖1?2份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：羅小東，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：四川省匯泉罐頭食品有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：四川;51