一種面條不易粘連的面食機制造技術

本實用新型專利技術涉及一種面條不易粘連的面食機，包括機座、攪拌系統、擠壓成型系統及驅動系統，該攪拌系統包括攪拌腔、攪拌桿，該擠壓成型系統包括擠壓腔、螺桿、成型模頭，該螺桿設置在擠壓腔內部，該驅動系統驅動攪拌桿和螺桿轉動，所述機座上設有風扇，該風扇設有固定扇葉的風扇架，該機座上設有收納風扇的收納空間，該風扇可以放入或移出該收納空間，該風扇移出收納空間對成型模頭擠出的面食進行干燥，采用上述結構后，在面食機出擠出面條的過程中，風扇會向成型模頭擠出的面條進行吹風，加速了面條上的水分蒸發，從而降低面條的粘度，防止面條間互相粘連。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本技術涉及一種面條不易粘連的面食機，包括機座、攪拌系統、擠壓成型系統及驅動系統，該攪拌系統包括攪拌腔、攪拌桿，該擠壓成型系統包括擠壓腔、螺桿、成型模頭，該螺桿設置在擠壓腔內部，該驅動系統驅動攪拌桿和螺桿轉動，所述機座上設有風扇，該風扇設有固定扇葉的風扇架，該機座上設有收納風扇的收納空間，該風扇可以放入或移出該收納空間，該風扇移出收納空間對成型模頭擠出的面食進行干燥，采用上述結構后，在面食機出擠出面條的過程中，風扇會向成型模頭擠出的面條進行吹風，加速了面條上的水分蒸發，從而降低面條的粘度，防止面條間互相粘連。【專利說明】—種面條不易粘連的面食機
本技術涉及一種家用食品機械，尤其涉及一種面食機。
技術介紹
目前，現有市場上的家用面食機產品多為半人工半智能產品且面條成型多為擠壓成型，制作面條時面水比的控制主要依賴于人眼的判斷，導致生產出來的面條濕度不好控制，當面粉的含水量過高時，會導致由模頭擠出的面條濕潤表面粘性大，面條之間容易互相粘連在一起，粘連在一起的面條不容易分開，，而直接拿去煮則會產生半生不熟的面條，影響品質。
技術實現思路
有鑒于此，有必要提供一種面條不易粘連的面食機。 本技術是通過下述技術方案實現的: 一種面條不易粘連的面食機，包括機座、攪拌系統、擠壓成型系統及驅動系統，該攪拌系統包括攪拌腔、攪拌桿，該擠壓成型系統包括擠壓腔、螺桿、成型模頭，該螺桿設置在擠壓腔內部，該驅動系統驅動攪拌桿和螺桿轉動，所述機座上設有風扇，該風扇設有固定扇葉的風扇架，該機座上設有收納風扇的收納空間，該風扇可以放入或移出該收納空間，該風扇移出收納空間對成型模頭擠出的面食進行干燥。 進一步的，所述風扇移出收納空間風扇的出風口軸線與成型模頭的軸線成90度。 進一步的，所述收納空間為空腔，該收納空間位于成型模頭的兩側，所述風扇滑動推入或抽出空腔進行收納或干燥。 進一步的，所述收納空間內設有凹槽，所述風扇架上設有與凹槽相配合的滑動筋，該風扇架通過滑動筋推入或抽出所述收納空間。 進一步的，所述收納空間內設有滑動滾輪，所述風扇架上設有與滑動滾輪相配合的滑動軌道，該風扇架通過滑動軌道推入或抽出所述收納空間。 進一步的，所述風扇架上設有限制風扇架位移的限位機構。 進一步的，所述風扇架上設有觸發凸起，該機座上設有啟動風扇的微動開關，該觸發凸起隨風扇架滑動觸發微動開關。 進一步的，所述收納空間為凹陷，該收納空間位于成型模頭的兩側或上側，所述風扇架與機座通過鉸鏈連接，該風扇架繞鉸鏈軸旋轉放入或移出該收納空間。 進一步的，所述風扇架上設有觸發凸起，該機座上設有啟動風扇的微動開關，該觸發凸起隨風扇架旋轉觸發微動開關。 進一步的，所述風扇架和機座上分別設有耦合器的插座和插頭，當風扇移出所述收納空間時，耦合器連通供電。 本技術所帶來的有益效果是: 采用上述結構后，在面食機出擠出面條的過程中，風扇會向成型模頭擠出的面條進行吹風，加速了面條上的水分蒸發，從而降低面條的粘度，防止面條間互相粘連，方案中還在成型模頭的兩側或上部設置了收納風扇的收納空間，設置凹槽后，風扇在不使用時可以直接放入收納空間，這樣就能縮小占地空間，并提高整機美觀度，而風扇在使用時移出收納空間，風扇直接正對成型模頭擠出的面條進行風冷干燥，縮短了吹出的干燥風的行進距離，提高了風冷干燥的效果。 所述風扇移出收納空間風扇的出風口軸線與成型模頭的軸線成90度。風扇的出風口軸線與成型模頭的軸線成90度，這樣由出風口吹出的干燥風與面條間的距離最短，進一步縮短吹出的干燥風的行進距離，提高干燥風的干燥效果。 所述收納空間為空腔，該收納空間位于成型模頭的兩側，所述風扇滑動推入或抽出空腔進行收納或干燥。在成型模頭兩側設置收納空間，主要因為方案的風扇需要抽出收納空間外部對面條進行干燥，由于成型模頭擠出的面條會因為自身重力向下掛，如果風扇設置在成型模頭下側，可能會接觸到擠出的面條，甚至直接將面條攪如扇葉內，造成安全隱患，采用滑動推入或抽出的方式的操作方便。 所述收納空間內設有凹槽，所述風扇架上設有與凹槽相配合的滑動筋，該風扇架通過滑動筋推入或抽出所述收納空間。采用滑動筋與收納空間凹槽配合的方式滑動，結構簡單，成本低，不容易損壞，可靠性高。 所述收納空間內設有滑動滾輪，所述風扇架上設有與滑動滾輪相配合的滑動軌道，該風扇架通過滑動軌道推入或抽出所述收納空間。導軌滑輪的方式滑動，阻力小，抽出放入的滑動更加順暢，用戶使用起來更加舒適，設計更加人性化，用戶體驗更好。 所述風扇架上設有限制風扇架位移的限位機構。防止風扇架移出太短或太長，風扇架移出位移太短，風扇還未全部抽出，風扇一部分還被在收納空間內，影響干燥效果，風扇架移出位移太長,用戶可能在抽出時不注意,直接將風扇整體抽出收納空間外,此外位移太長可能讓出風口偏離成型模頭出面的位置，有一部分干燥風吹不到面條，從而影響干燥效果。 所述風扇架上設有觸發凸起，該機座上設有啟動風扇的微動開關，該觸發凸起隨風扇架滑動觸發微動開關。當風扇不抽出時，開關不接通風扇不會啟動，當抽出風扇進行干燥時，觸發凸起就能觸發微動開關風扇接通就能夠進行出風干燥，這樣省卻在外部單獨設置風扇啟動按鈕，方便用戶使用，同時又不會一直啟動風扇，節約能源。 所述收納空間為凹陷，該收納空間位于成型模頭的兩側或上側，所述風扇架與機座通過鉸鏈連接，該風扇架繞鉸鏈軸旋轉放入或移出該收納空間。鉸鏈旋轉連接，凹陷的深度小，內部空間利用率更高，相比滑動式的收納方式還可以在成型模頭上側設置收納空間，主要因為鉸鏈式的結構收納占地更小，在上側設置也不會影響整機的布局。 所述風扇架上設有觸發凸起，該機座上設有啟動風扇的微動開關，該觸發凸起隨風扇架旋轉觸發微動開關。當風扇不翻出時，開關不接通風扇不會啟動，當抽出風扇進行干燥時，觸發凸起就能觸發微動開關，風扇被接通就能夠進行出風干燥，這樣省卻在外部單獨設置風扇啟動按鈕，方便用戶使用，同時又不會一直啟動風扇，節約能源。 所述風扇架和機座上分別設有耦合器的插座和插頭，當風扇移出所述收納空間時，耦合器連通供電。耦合器的方式無需在風扇架外部布置電線，由于風扇架需要經常放入和移出收納空間，電線容易在移動中被刮破，容易產生安全隱患，采用耦合器的方式更加安全。 【專利附圖】【附圖說明】 以下結合附圖對本技術作進一步詳細說明: 圖1是本技術的第一種實施方式的示意圖； 圖2是本技術第一種實施方式風扇收納時的示意圖； 圖3是本技術第一種實施的風扇的示意圖； 圖4是本技術第一種實施的風扇座的示意圖； 圖5是本技術第二種實施方式的示意圖； 圖6是本技術的第二種實施方式的鉸鏈結構的示意圖； 圖7是本技術的第二種實施方式的另一種鉸鏈的連接方式的示意圖； 圖8是本技術的第二種實施方式的另一種鉸鏈的連接方式的示意圖。 【具體實施方式】 下面結合附圖及實施方式對本技術作進一步的詳述: 實施方式一: 如圖1至圖4所述為本技術的第一種實施方式，一種面條不易粘連的面食機，包括攪拌系統11、擠壓成型系統12、驅動系統(圖中未示出)、機座13，該本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種面條不易粘連的面食機，包括機座、攪拌系統、擠壓成型系統及驅動系統，該攪拌系統包括攪拌腔、攪拌桿，該擠壓成型系統包括擠壓腔、螺桿、成型模頭，該螺桿設置在擠壓腔內部，該驅動系統驅動攪拌桿和螺桿轉動，其特征在于：所述機座上設有風扇，該風扇設有固定扇葉的風扇架，該機座上設有收納風扇的收納空間，該風扇可以放入或移出該收納空間，該風扇移出收納空間對成型模頭擠出的面食進行干燥。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王旭寧，楊照彬，王一帆，王玉芳，
申請(專利權)人：九陽股份有限公司，
類型：新型
國別省市：山東;37