全自動(dòng)奶油下料機(jī)制造技術(shù)

本實(shí)用新型專利技術(shù)屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及全自動(dòng)奶油下料機(jī)，包括上下開(kāi)口的裝料筒、推料活塞、推桿電機(jī)、切刀、切刀電機(jī)、控制推桿電機(jī)和切刀電機(jī)的控制單元，以及給推桿電機(jī)、切刀電機(jī)和控制單元供電的電源；所述推料活塞設(shè)置于所述裝料筒的上開(kāi)口處，所述推料活塞與推桿電機(jī)的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)，所述切刀設(shè)置于所述裝料筒的下方貼近其下開(kāi)口處，所述切刀的一端與所述切刀電機(jī)固定連接。代替奶油袋擠壓或奶油抹刀涂抹奶油夾心層的人工操作方式，提高制作奶油夾心的效率，避免出現(xiàn)因人工制作導(dǎo)致的衛(wèi)生問(wèn)題，而且還能保證蛋糕的奶油夾心層的厚度均勻，口感統(tǒng)一。（*該技術(shù)在2024年保護(hù)過(guò)期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
全自動(dòng)奶油下料機(jī)
本技術(shù)屬于食品加工
，具體涉及全自動(dòng)奶油下料機(jī)。
技術(shù)介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷地提高。物質(zhì)文化生活日益豐富的人們，除了參加一些休閑活動(dòng)外，在閑暇時(shí)光還喜歡享受一些休閑小食。其中千層蛋糕因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和多種的口味，倍受人們青睞。大多數(shù)千層蛋糕都會(huì)用到奶油作為其夾心層餡料，一般的制作方法是通過(guò)奶油袋將奶油擠壓到蛋糕的夾心層，或是通過(guò)奶油抹刀對(duì)蛋糕的夾心層進(jìn)行涂抹。奶油袋擠壓和奶油抹刀涂抹的方式都需要人工操作，人工操作不僅效率低，而且人工操作隨意性大，導(dǎo)致蛋糕夾心層質(zhì)量不一，另外，人工操作還容易出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)的目的在于，針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種能代替人工操作的全自動(dòng)奶油下料機(jī)。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本技術(shù)采用的技術(shù)方案如下: 全自動(dòng)奶油下料機(jī)，包括上下開(kāi)口的裝料筒、推料活塞、推桿電機(jī)、切刀、切刀電機(jī)、控制推桿電機(jī)和切刀電機(jī)的控制單元，以及給推桿電機(jī)、切刀電機(jī)和控制單元供電的電源；所述推料活塞設(shè)置于所述裝料筒的上開(kāi)口處，所述推料活塞與推桿電機(jī)的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)，所述切刀設(shè)置于所述裝料筒的下方貼近其下開(kāi)口處，所述切刀的一端與所述切刀電機(jī)固定連接。 作為本技術(shù)全自動(dòng)奶油下料機(jī)的改進(jìn)，所述全自動(dòng)奶油下料機(jī)還包括用于固定所述裝料筒的裝料筒固定裝置，所述裝料筒固定裝置與所述裝料筒的上端部連接。 作為本技術(shù)全自動(dòng)奶油下料機(jī)的改進(jìn)，所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構(gòu)，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設(shè)有內(nèi)螺紋，所述裝料筒上端部的外壁周面設(shè)有與所述內(nèi)螺紋相匹配的外螺紋，所述裝料筒與所述裝料筒固定裝置通過(guò)所述外螺紋和所述內(nèi)螺紋螺接固定。 作為本技術(shù)全自動(dòng)奶油下料機(jī)的改進(jìn)，所述裝料筒的外壁周面上端部設(shè)有若干個(gè)卡榫，所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構(gòu)，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設(shè)有凸環(huán)，所述凸環(huán)設(shè)有與所述卡榫對(duì)應(yīng)的卡榫導(dǎo)槽和卡槽，所述裝料筒通過(guò)所述卡榫與所述卡榫導(dǎo)槽配合套接在所述裝料筒固定裝置內(nèi)，并轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度直至所述卡榫與所述卡槽卡合，使所述裝料筒與所述裝料筒固定裝置卡扣連接。 作為本技術(shù)全自動(dòng)奶油下料機(jī)的改進(jìn)，所述裝料筒內(nèi)壁設(shè)有若干個(gè)凸塊。 作為本技術(shù)全自動(dòng)奶油下料機(jī)的改進(jìn)，所述全自動(dòng)奶油下料機(jī)還包括切刀定位裝置，所述切刀定位裝置包括設(shè)置有切刀導(dǎo)槽的弧形板，所述切刀定位裝置設(shè)置于所述所述裝料筒的下方，所述切刀的另一端穿過(guò)所述切刀導(dǎo)槽，使所述切刀與所述切刀定位裝置活動(dòng)連接。 作為本技術(shù)全自動(dòng)奶油下料機(jī)的改進(jìn)，所述切刀為雙刃刀。 本技術(shù)的有益效果在于:提供一種全自動(dòng)奶油下料機(jī)，代替奶油袋擠壓或奶油抹刀涂抹蛋糕的奶油夾心層的人工操作方式，不僅提高制作奶油夾心的效率，避免出現(xiàn)因人工制作導(dǎo)致的衛(wèi)生問(wèn)題，而且還能保證蛋糕的奶油夾心層的厚度均勻，口感統(tǒng)一。 【附圖說(shuō)明】 圖1為本技術(shù)結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2為本技術(shù)俯視圖。 圖3為本技術(shù)實(shí)施方式I中裝料筒和裝料筒固定裝置剖示圖。 圖4為本技術(shù)實(shí)施方式2中裝料筒和裝料筒固定裝置俯視圖。 其中，1.裝料筒，2.推料活塞，3.推桿電機(jī)，4.切刀，5.切刀電機(jī)，6.推桿，7.裝料筒固定裝置，8.外螺紋，9.內(nèi)螺紋，10.凸塊，11.切刀定位裝置，12.切刀導(dǎo)槽，13.卡榫，14.凸環(huán)，15.卡榫導(dǎo)槽，16.卡槽。 【具體實(shí)施方式】 下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】和說(shuō)明書附圖，對(duì)本技術(shù)作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本技術(shù)的實(shí)施方式不限于此。 實(shí)施方式I 參照?qǐng)D1、圖2和圖3所示，全自動(dòng)奶油下料機(jī)，包括用于裝奶油柱且上下開(kāi)口的裝料筒1、推料活塞2、推桿電機(jī)3、切刀4、切刀電機(jī)5、控制推桿電機(jī)3和切刀電機(jī)5的控制單元(圖中未顯示)，以及給推桿電機(jī)3、切刀電機(jī)5和控制單元供電的電源(圖中未顯示);推料活塞2設(shè)置于裝料筒I的上開(kāi)口處，推料活塞2與推桿電機(jī)3的推桿6固定連接，推料活塞2的直徑小于裝料筒I的內(nèi)徑，且推料活塞2能在裝料筒I內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)，切刀4設(shè)置于裝料筒I的下方貼近其下開(kāi)口處，切刀4的一端與切刀電機(jī)5固定連接。裝料筒I由裝料筒固定裝置7固定，方便裝料筒I的更換。裝料筒固定裝置7固定裝料筒I的方式為:裝料筒I的外壁周面上端部設(shè)有外螺紋8，裝料筒固定裝置7的內(nèi)壁周面設(shè)有與裝料筒I的外螺紋8相匹配的內(nèi)螺紋9，裝料筒I與裝料筒固定裝置7通過(guò)外螺紋8和內(nèi)螺紋9螺接固定。裝料筒I內(nèi)壁設(shè)有數(shù)個(gè)凸塊10，以增加裝料筒I內(nèi)壁與奶油柱之間的摩擦力。相對(duì)切刀4與切刀電機(jī)5固定連接的一端，切刀4的另一端與一切刀定位裝置11活動(dòng)連接，切刀定位裝置11為包括設(shè)置有切刀導(dǎo)槽12的弧形板，切刀4與切刀定位裝置11活動(dòng)連接的一端能在切刀導(dǎo)槽12內(nèi)活動(dòng)，使切刀4工作時(shí)切刀4不變形，保證切割的奶油厚度均勻。切刀4為雙刃刀，使切刀4往返動(dòng)作都能切割奶油，減少切刀4的工作行程，降低能耗，提高效率。 工作時(shí)，將預(yù)先裝有奶油柱的裝料筒I固定在裝料筒固定裝置7上，此時(shí)推料活塞2應(yīng)該剛好抵住裝料筒I上開(kāi)口處的奶油柱。啟動(dòng)電源，在控制單元的控制下，推桿電機(jī)3工作，推動(dòng)推料活塞2行進(jìn)一定距離，以使奶油柱被擠壓出裝料筒I下開(kāi)口處一定厚度，由于裝料筒I的內(nèi)壁設(shè)有凸塊10，使裝料筒I與奶油柱之間有足夠摩擦力，避免奶油柱被擠壓過(guò)程自行滑落。接著切刀電機(jī)5啟動(dòng)，帶動(dòng)切刀4對(duì)奶油柱進(jìn)行切割，切刀定位裝置11的切刀導(dǎo)槽12防止切刀4切在割奶油柱過(guò)程中出現(xiàn)抖動(dòng)和變形，保證切割均勻性。被切割出來(lái)的奶油塊在重力的作用下往下落，完成奶油下料。由于切刀4為雙刃刀，切刀4 一次往復(fù)動(dòng)作能對(duì)奶油柱進(jìn)行兩次切割。當(dāng)奶油柱用完后，可以直接更換裝有奶油柱的裝料筒1，縮短補(bǔ)充奶油柱的時(shí)間，使整個(gè)奶油下料過(guò)程更加緊湊。 實(shí)施方式2 參照?qǐng)D1、圖2和圖4所示，全自動(dòng)奶油下料機(jī)，其裝料筒固定裝置7固定裝料筒 I的方式為:裝料筒I的外壁周面上端部設(shè)有數(shù)個(gè)卡榫13，裝料筒固定裝置7的內(nèi)壁周面設(shè)有凸環(huán)14,凸環(huán)14設(shè)有與卡榫13對(duì)應(yīng)的卡榫導(dǎo)槽15和卡槽16,裝料筒I通過(guò)卡榫13與卡榫導(dǎo)槽15配合套接在裝料筒固定裝置7內(nèi)，并轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度直至卡榫13與卡槽16卡合，使裝料筒I與裝料筒固定裝置7卡扣連接。其余同實(shí)施方式1，這里不再贅述。 根據(jù)上述說(shuō)明書的揭示和教導(dǎo)，本技術(shù)所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員還能夠?qū)ι鲜鰧?shí)施方式進(jìn)行變更和修改。因此，本技術(shù)并不局限于上述的【具體實(shí)施方式】，凡是本領(lǐng)域技術(shù)人員在本技術(shù)的基礎(chǔ)上所作出的任何顯而易見(jiàn)的改進(jìn)、替換或變型均屬于本技術(shù)的保護(hù)范圍。此外，盡管本說(shuō)明書中使用了一些特定的術(shù)語(yǔ)，但這些術(shù)語(yǔ)只是為了方便說(shuō)明，并不對(duì)本技術(shù)構(gòu)成任何限制。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
全自動(dòng)奶油下料機(jī)，其特征在于：包括上下開(kāi)口的裝料筒、推料活塞、推桿電機(jī)、切刀、切刀電機(jī)、控制推桿電機(jī)和切刀電機(jī)的控制單元，以及給推桿電機(jī)、切刀電機(jī)和控制單元供電的電源；所述推料活塞設(shè)置于所述裝料筒的上開(kāi)口處，所述推料活塞與推桿電機(jī)的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)，所述切刀設(shè)置于所述裝料筒的下方貼近其下開(kāi)口處，所述切刀的一端與所述切刀電機(jī)固定連接。

【技術(shù)特征摘要】
1.全自動(dòng)奶油下料機(jī)，其特征在于:包括上下開(kāi)口的裝料筒、推料活塞、推桿電機(jī)、切刀、切刀電機(jī)、控制推桿電機(jī)和切刀電機(jī)的控制單元，以及給推桿電機(jī)、切刀電機(jī)和控制單元供電的電源；所述推料活塞設(shè)置于所述裝料筒的上開(kāi)口處，所述推料活塞與推桿電機(jī)的推桿固定連接，所述推料活塞的直徑小于所述裝料筒的內(nèi)徑，且所述推料活塞能在所述裝料筒內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)，所述切刀設(shè)置于所述裝料筒的下方貼近其下開(kāi)口處，所述切刀的一端與所述切刀電機(jī)固定連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)奶油下料機(jī)，其特征在于:所述全自動(dòng)奶油下料機(jī)還包括用于固定所述裝料筒的裝料筒固定裝置，所述裝料筒固定裝置與所述裝料筒的上端部連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的全自動(dòng)奶油下料機(jī)，其特征在于:所述裝料筒固定裝置為環(huán)狀結(jié)構(gòu)，所述裝料筒固定裝置的內(nèi)壁周面設(shè)有內(nèi)螺紋，所述裝料筒上端部的外壁周面設(shè)有與所述內(nèi)螺紋...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：賴旭倫，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：賴旭倫，
類型：新型
國(guó)別省市：廣東;44