一種烤箱可包括射頻(RF)源、可經由RF源向其里面提供RF能量的烹飪室和構造成鉸接地操作以交替地允許進入烹飪室和關閉烹飪室以進行烹飪的門。所述門可包括設置成響應于門的關閉而封住門與烹飪室之間的區域以免于RF泄漏的扼流器組件,扼流器組件可包括多個調諧的扼流器,其每一個被配置成相對于不同的預定頻率進行屏蔽。
【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】【專利摘要】一種烤箱可包括射頻(RF)源、可經由RF源向其里面提供RF能量的烹飪室和構造成鉸接地操作以交替地允許進入烹飪室和關閉烹飪室以進行烹飪的門。所述門可包括設置成響應于門的關閉而封住門與烹飪室之間的區域以免于RF泄漏的扼流器組件,扼流器組件可包括多個調諧的扼流器,其每一個被配置成相對于不同的預定頻率進行屏蔽。【專利說明】用于遏制寬頻帶RF泄漏的多扼流器系統
示例實施方案一般性地涉及烤箱,并且更具體地說,涉及提供用于烤箱的炊具裝 置,其使所述烤箱能夠利用射頻(RF)進行烹飪。
技術介紹
能夠使用不止一種加熱源(例如,對流、蒸汽、微波等)進行烹飪的組合式烤箱的 使用已有幾十年的歷史。每種烹飪源都有其自身獨特的一系列特點。因此,組合式烤箱通 常可利用每種不同烹飪源的優點以試圖提供在時間和/或品質方面有所改善的烹飪過程。 近來,已經開發了采用RF烹飪作為組合式烤箱可借以烹飪食物產品的至少一種 機制的烤箱。然而,這些烤箱也具有獨特的特點,這是由于可提供的與所涉及的熱源應用有 關的功能特性所致。相對于先前采用的技術和設計而言,此類獨特的特點可能會產生挑戰 性。
技術實現思路
一些示例實施方案可提供使用多烹飪源或至少寬范圍頻帶RF能量源的烤箱。此 夕卜,一些示例實施方案可進一步提供一種扼流器系統,其能夠在相對寬的頻率范圍上抑制 或防止RF泄漏。 在示例實施方案中提供了一種烤箱。所述烤箱可包括射頻(RF)源、能夠經由RF 源向其中提供RF能量的烹飪室和構造成鉸接地操作以交替地允許進入烹飪室和關閉烹飪 室以進行烹飪的門。所述門可包括設置成響應于門的關閉而封住門與烹飪室之間的區域以 免于RF泄漏的扼流器組件。所述扼流器組件可包括多個調諧的扼流器,其每一個被配置成 相對于不同的預定頻率進行屏蔽。 在另一替代實施方案中提供一種扼流器組件。所述扼流器組件可用于設置到烤箱 門上面以當將門關閉時封住烤箱內的射頻(RF)能量。扼流器組件可包括彼此相鄰地同心 布置的多個調諧的扼流器。每個調諧的扼流器可配置成相對于不同的預定頻率進行屏蔽。 在另一示例實施方案中,烤箱可包括射頻(RF)源、能夠經由RF源向其中提供RF 能量的烹飪室和構造成鉸接地操作以交替地允許進入烹飪室和關閉烹飪室以進行烹飪的 門。所述門可包括設置成響應于門的關閉而封住門與烤箱的烹飪室之間的區域以免于RF 泄漏的至少雙扼流器。所述至少雙扼流器可包括外調諧的扼流器和內調諧的扼流器,它們 中的每個配置成相對于相同的預定頻率進行屏蔽。 【專利附圖】【附圖說明】 已經就一般方面對本專利技術進行了描述,現在將參考附圖,所述附圖不一定是按比 例繪制的,且其中: 圖1示出根據示例實施方案能夠使用至少兩個能量源的烤箱的透視圖; 圖2示出根據示例實施方案的圖1的烤箱的功能框圖; 圖3示出圍繞可設置在門的窗口部分中的RF屏設置的單調諧扼流器; 圖4示出根據示例實施方案包括兩個同心設置的扼流器的扼流器組件的透視圖; 圖5示出根據示例實施方案包括兩個同心設置的扼流器的扼流器組件的透視圖; 包括圖6A和6B的圖6示出根據示例實施方案的圖5的扼流器組件的一部分的截 面視圖; 圖7示出門的內角部分的透視圖,以說明根據示例實施方案的扼流器組件; 圖8示出根據示例實施方案的門的外透視圖; 圖9示出根據示例實施方案的門的內透視圖; 圖10示出按示例實施方案使用與每個相應調諧的扼流器相關聯的內扼流器的扼 流器組件的截面的透視圖;以及 包括圖11A和11B的圖11示出根據示例實施方案具有單頻雙扼流器的調諧扼流 器的另一不例實施方案。 【具體實施方式】 現在將在下文中參照附圖更詳細地描述一些示例實施方案,其中顯示了一些但不 是所有的示例實施方案。的確,本文中描述和圖示的實施例不應被解釋為限制本公開內容 的范圍、適用性或配置。相反,提供這些示例實施方案以便本公開內容能符合適用的法律要 求。通篇中同樣的附圖標記指代同樣的元件。此外,如本文所用,要將術語"或"解釋為每 當其運算對象中的一個或多個為真時導致為真的邏輯算符。如本文所用,可操作耦接應被 理解成涉及直接或間接的連接,在任一種情況下,所述連接都能使可操作地彼此耦接的部 件實現功能性互連。 一些示例實施方案可提高采用示例實施方案的烤箱在抑制或防止RF泄漏方面的 性能。在這方面,由于一些示例實施方案可在寬頻率范圍上實施RF烹飪,因此在烤箱門周 圍安置常規的RF扼流器以防止RF泄漏可能是不夠的。通常將此類扼流器調諧到單頻,因 此可預期扼流器所調諧到的單頻以外會有大量的泄漏。因此示例實施方案可結合多扼流器 系統,以便能有效地遏制寬范圍的頻率。 圖1示出根據示例實施方案的烤箱10的透視圖。烤箱10可以是用于加熱食物產 品和/或解凍冷凍材料等的任何類型的加熱裝置。因此,烤箱不一定僅體現為組合式烤箱 或微波烤箱,而是或者可以為解凍、溫熱、消毒或應用RF能量的其它裝置。如圖1中所示, 烤箱10可包括烹飪室12,可將食物產品放入其中,以通過烤箱10可使用的至少兩種能量源 中的任一者施加熱。烹飪室12可包括門14和接口面板16,后者當門14關閉時其位置可貼 近門14。在示例實施方案中,接口面板16可包括觸摸屏顯示器,其能夠對操作者提供視覺 指示,并且還能夠接收來自操作者的觸動輸入。接口面板16可以是由其對操作者提供指令 的機構,以及由其對操作者提供有關烹飪過程狀態和/或選項等的反饋的機構。 在示例實施方案中,門14可設有扼流器組件15以防止在烹飪室12內產生的RF能 量泄漏到烤箱10的外部的區域。僅概念性地示于圖1的扼流器組件15可圍繞門12的窗 口部分延伸,以與限定烹飪室12的側壁及頂壁和底壁相吻合。因此,當關閉門14時,烹飪 室12的壁、門12的窗口部分(如果使用的話)和扼流器組件15可結合起來以遏制RF能 量和抑制或防止RF泄漏。下文將更詳細地描述扼流器組件15。 在一些實施方案中,烤箱10可包括多個擱架或者可包括一個擱架(或盤)托18 或導槽,以便于插入一個或多個盛放要烹飪的食物產品的擱架或盤。在示例實施方案中,可 接近擱架托18設置氣流槽19(例如,在一個實施方案中高于擱架托),以使得能強制空氣到 達放置在與對應的擱架托18相關聯的盤或擱架中的食物產品的表面上方。可至少部分地 使用射頻(RF)能量加熱放置在任一擱架上(或在不使用多個擱架的實施方案中簡單地放 置在烹飪室12的底托上)的食物產品。同時,可以對可提供的氣流進行加熱以使得能夠實 現烘烤。 圖2示出根據示例實施方案的烤箱10的功能框圖。如圖2中所示,烤箱10可包 括至少第一能量源20和第二能量源30。第一和第二能量源20和30可各自對應于相應的 不同烹飪方法。然而應當理解的是,在一些實施方案中也可以提供另外的能量源。 在示例實施方案中,第一能量源20可以是RF能量源,其配置成產生相對寬頻譜的 RF能量以烹飪放置在烤箱10的烹飪室12中的食物產品。因此,例如,第一能量源20可包 括天線組件22和RF發生器24。一個示例實施方案的RF發生器24可配置成在約800MHz 至本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種烤箱,包括:射頻(RF)源;能夠經由所述RF源向其中提供RF能量的烹飪室;和構造成鉸接地操作以交替地允許進入所述烹飪室和關閉所述烹飪室以進行烹飪的門,其中所述門包括設置成響應于所述門的關閉而封住所述門與烹飪室之間的區域以免于RF泄漏的扼流器組件,所述扼流器組件包括多個調諧的扼流器,其每一個被配置成相對于不同的預定頻率進行屏蔽。
【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】...
【專利技術屬性】
技術研發人員:德留·V·黃,戴爾·L·普萊斯,肯尼斯·A·格拉茨,
申請(專利權)人:伊利諾斯工具制品有限公司,
類型:發明
國別省市:美國;US
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