本發明專利技術公開了一種護肝保健米酒，由下述重量份的原料組成：冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2-3份，黃芪3-5份，甘草1-3份，靈芝2-6份，大黃1-4份，紫草2-4份，糯米80-100份，蜂蜜5-10份，酒曲2-5份。本發明專利技術提供的護肝保健米酒，采用糯米發酵制得，糯米的主要功能是溫補脾胃，其通過添加護肝保健的中藥成分，養肝護肝上面具有明顯保健功效，長期飲用能起到護肝的作用，保證了人們的身體健康，同時本發明專利技術的米酒口感醇正，療效好，無副作用，長期食用無副作用。
【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本專利技術公開了一種護肝保健米酒，由下述重量份的原料組成：冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2-3份，黃芪3-5份，甘草1-3份，靈芝2-6份，大黃1-4份，紫草2-4份，糯米80-100份，蜂蜜5-10份，酒曲2-5份。本專利技術提供的護肝保健米酒，采用糯米發酵制得，糯米的主要功能是溫補脾胃，其通過添加護肝保健的中藥成分，養肝護肝上面具有明顯保健功效，長期飲用能起到護肝的作用，保證了人們的身體健康，同時本專利技術的米酒口感醇正，療效好，無副作用，長期食用無副作用。【專利說明】一種護肝保健米酒
本專利技術涉及一種保健米酒，特別涉及一種護肝保健米酒。
技術介紹
目前，隨著社會的發展以及生活水平的提高，越來越多的人患有肝臟的疾病，肝臟是人體最重要的部分，它起到很大的作用，如人體的清熱解毒，促進人體的新陳代謝等功能，現代人針對各種慢性疾病，越來越多的人選擇采用食療的方式來慢慢調理，食療的方式顯得溫和。
技術實現思路
為解決上述問題，本專利技術公開了一種護肝保健米酒。 為了達到上述目的，本專利技術提供如下技術方案:一種護肝保健米酒，由下述重量份的原料組成:冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2_3份，黃芪 3-5份，甘草1-3份，靈芝2-6份，大黃1-4份，紫草2_4份，糯米80-100份，蜂蜜5_10份，酒曲2-5份，其制備方法包括如下步驟:(1)將糯米用流動水沖洗干凈，浸泡24-48小時； (2)將糯米控干水后，用蒸汽蒸煮10-15分鐘，使蒸熟的糯米易散且不粘手；(3)待蒸熟的糯米降溫到25-30°C;往所述降溫后的糯米添加0.1-0.5%的酒曲攪拌均勻；(4)將拌好的糯米裝入盒里，在25-30°C的發酵室中發酵2-3天得酒糟；(5)酒糟經過壓榨，去除固體物質得酒液；(6)將冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2_3份，黃芪3_5份，甘草1-3份，靈芝2-6份，大黃1-4份，紫草2-4份用3_5倍的水提取，得到藥液備用；(7)將酒液與藥液混合，放入鍋中進行低溫蒸煮；(8)將步驟(7)中的米酒進行高溫殺菌，過濾，直至酒液清亮透明；(9)將步驟(8)中的米酒加入蜂蜜，混勻，封存即可。 本專利技術提供的護肝保健米酒，采用糯米發酵制得，糯米的主要功能是溫補脾胃，其通過添加護肝保健的中藥成分，養肝護肝上面具有明顯保健功效，長期飲用能起到護肝的作用，保證了人們的身體健康，同時本專利技術的米酒口感醇正，療效好，無副作用，長期食用無副作用。 【具體實施方式】 以下將結合具體實施例對本專利技術提供的技術方案進行詳細說明，應理解下述【具體實施方式】僅用于說明本專利技術而不用于限制本專利技術的范圍。 實施例1:一種護肝保健米酒，由下述重量份的原料組成:冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2-3份，黃芪3-5份，甘草1-3份，靈芝2_6份，大黃1_4份，紫草2_4份，糯米80-100份，蜂蜜5-10份，酒曲2-5份，其制備方法包括如下步驟:(I)將糯米用流動水沖洗干凈，浸泡24-48小時；(2)將糯米控干水后，用蒸汽蒸煮10-15分鐘，使蒸熟的糯米易散且不粘手； (3)待蒸熟的糯米降溫到25-30°C;往所述降溫后的糯米添加0.1-0.5%的酒曲攪拌均勻；(4)將拌好的糯米裝入盒里，在25-30°C的發酵室中發酵2-3天得酒糟；(5)酒糟經過壓榨，去除固體物質得酒液； (6)將冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2_3份，黃芪3_5份，甘草1-3份，靈芝2-6份，大黃1-4份，紫草2-4份用3_5倍的水提取，得到藥液備用；(7)將酒液與藥液混合，放入鍋中進行低溫蒸煮；(8)將步驟(7)中的米酒進行高溫殺菌，過濾，直至酒液清亮透明；(9)將步驟(8)中的米酒加入蜂蜜，混勻，封存即可。 本專利技術提供的護肝保健米酒，采用糯米發酵制得，糯米的主要功能是溫補脾胃，其通過添加護肝保健的中藥成分，養肝護肝上面具有明顯保健功效，長期飲用能起到護肝的作用，保證了人們的身體健康，同時本專利技術的米酒口感醇正，療效好，無副作用，長期食用無副作用。 本專利技術方案所公開的技術手段不僅限于上述實施方式所公開的技術手段，還包括由以上技術特征任意組合所組成的技術方案。【權利要求】1.一種護肝保健米酒，其特征在于:由下述重量份的原料組成:冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2-3份，黃芪3_5份，甘草1_3份，靈芝2_6份，大黃1-4份，紫草2-4份，糯米80-100份，蜂蜜5-10份，酒曲2_5份，其制備方法包括如下步驟: (1)將糯米用流動水沖洗干凈，浸泡24-48小時； (2)將糯米控干水后，用蒸汽蒸煮10-15分鐘，使蒸熟的糯米易散且不粘手；(3)待蒸熟的糯米降溫到25-30°C;往所述降溫后的糯米添加0.1-0.5%的酒曲攪拌均勻； (4)將拌好的糯米裝入盒里，在25-30°C的發酵室中發酵2-3天得酒糟； (5)酒糟經過壓榨，去除固體物質得酒液；(6)將冬蟲夏草2-3份，枸杞2-4份，黨參1-2份，當歸3-5份，五味子2_3份，黃芪3_5份，甘草1-3份，靈芝2-6份，大黃1-4份，紫草2-4份用3_5倍的水提取，得到藥液備用； (7)將酒液與藥液混合，放入鍋中進行低溫蒸煮； (8)將步驟(7)中的米酒進行高溫殺菌，過濾，直至酒液清亮透明； (9)將步驟(8)中的米酒加入蜂蜜，混勻，封存即可。【文檔編號】A61K35/64GK104277950SQ201410534082【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年10月12日 優先權日:2014年10月12日 【專利技術者】李文霞 申請人:李文霞本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種護肝保健米酒，其特征在于：由下述重量份的原料組成：冬蟲夏草2?3份，枸杞2?4份，黨參1?2份，當歸3?5份，五味子2?3份，黃芪3?5份，甘草1?3份，靈芝2?6份，大黃1?4份，紫草2?4份，糯米80?100份，蜂蜜5?10份，酒曲2?5份，其制備方法包括如下步驟：（1）將糯米用流動水沖洗干凈，浸泡24?48小時；（2）將糯米控干水后，用蒸汽蒸煮10?15分鐘,使蒸熟的糯米易散且不粘手；（3）待蒸熟的糯米降溫到25?30℃；往所述降溫后的糯米添加0.1?0.5%的酒曲攪拌均勻；(4)將拌好的糯米裝入盒里，在25?30℃的發酵室中發酵2?3天得酒糟；(5)酒糟經過壓榨，去除固體物質得酒液；(6)將冬蟲夏草2?3份，枸杞2?4份，黨參1?2份，當歸3?5份，五味子2?3份，黃芪3?5份，甘草1?3份，靈芝2?6份，大黃1?4份，紫草2?4份用3?5倍的水提取，得到藥液備用；（7）將酒液與藥液混合，放入鍋中進行低溫蒸煮；（8）將步驟（7）中的米酒進行高溫殺菌，過濾，直至酒液清亮透明；（9）將步驟（8）中的米酒加入蜂蜜，混勻，封存即可。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：李文霞，
申請(專利權)人：李文霞，
類型：發明
國別省市：安徽;34
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