一種三七復合保健茶及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種三七復合保健茶，各組分及重量百分含量比為：三七∶丹參∶胖大海∶羅漢果∶麥芽∶山楂∶陳皮∶甘草∶玫瑰花（或茉莉花）∶炒面粉∶蜂蜜=20%～30%∶5%～10%∶5%～10%∶5%～10%∶10%～20%∶10%～20%∶5%～10%∶5%～10%∶1%～5%∶10%～20%∶5%～10%。本發明專利技術以三七為主要原料，制備了食用安全性高、口感協調性好三七復合保健茶，具有增強免疫力、保護肝細胞、提高缺氧耐受力、抗疲勞、抗炎、抗衰老、降血脂、活血化瘀、消腫止痛、消食化滯、清熱解毒、滋陰明目、養胃補腎、祛痰止咳、清咽利嗓等功效，保健功效齊全、提高了三七保健茶的食用價值、降低生產成本。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及保健食品領域，具體涉及。
技術介紹
隨著社會的進步和人民生活水平的不斷提高，人們對生命質量期望值也在不斷的增長，越來越注重身體健康和生活質量，各種養生保健食品也應運而生，比如保健酒、保健茶等。目前，市場上的保健茶種類繁多，但是功能都比較單一，消費者不易買到兼顧多方面功能的保健茶。
技術實現思路
本專利技術針對上述不足研究開發了一種三七復合保健茶，其目的在于:提供一種以三七為主要原料，保健功效齊全、增加企業效益的三七復合保健茶的制備方法。 本專利技術的技術解決方案:一種三七復合保健茶，其特征在于:各組分及重量百分含量比為:三七:丹參:胖大海:羅漢果:麥芽:山楂:陳皮:甘草:玫瑰花(或茉莉花):炒面粉:蜂蜜=20%?30%:5%?10%:5% ?10%:5% ?10%:10% ?20%:10% ?20%:5% ?10%:5% ?10%:1% ?5%:10% ?20%:5% ?10%。 一種三七復合保健茶制備方法，其特征在于:包括以下制備步驟:(1)將干凈的三七、丹參、胖大海、麥芽、山楂、陳皮、玫瑰花(或茉莉花)按上述配比混合進行粉碎，研磨至混合粉末粒度達到80?120目；(2)將稱量好的羅漢果粉碎后與甘草一同加入水中煮沸10?20分鐘，制得羅漢果甘草復合汁，加入檸檬酸將羅漢果與甘草復合汁的邱調整至4.0?4.5 ；(3)將步驟(1)制得的混合粉末、步驟(2)制得的羅漢果甘草復合汁與稱量好的蜂蜜、炒面粉混勻，壓制成粒，在45?601干燥至含水量為10%以下，用5?7成7的輻射劑量將壓制成粒的三七復合保健茶進行輻照滅菌，包裝成品。 食用方法:1、三七復合保健茶加入熱水混勻，即可飲用；2、三七復合保健茶亦可直接食用。 三七(8111?11.011611):又名田七、人參三七、田三七、山漆等，為五加科人參屬植物，主產于云南、廣西及四川等地，其味甘、微苦、性溫，入肝、胃、大腸經。三七具有增強免疫力、保護酒精性肝損傷、提高缺氧耐受力、抗疲勞、止血化瘀、消腫止痛等功效。三七總皂苷吧)是三七的主要活性成分之一，根據研究證明剛3可以明顯降低心肌耗氧量，改善心肌微循環，還可治療缺血性心臟病。此外，？吧還具有調節機體免疫力的功能。 丹參:性味苦、微寒，歸心、肝經，有祛瘀止痛、活血通經、清心除煩之功效。 胖大海:具有清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便之功效。 羅漢果:性涼、味甘，歸肺、大腸經，可調降血糖值，改善糖尿病，有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音撕啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。 甘草:味甘甜、性平和，入心、脾、肺、胃四經。生用偏涼，可瀉火解毒、緩急止痛；炙用偏溫，能散表寒、補中益氣。此外，甘草還善于調和藥性，解百藥之毒。 麥芽:味甘、性平，歸脾、胃經、肝經，麥芽可用于肝郁氣滯，胸脅脹悶，及肝脾不各，噯氣少食等癥。 山楂:長于健胃，用于脾虛食少，消食化滯。山楂還具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。 陳皮:橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥。 甘草:純天然甜味劑，甘草甜素是甘草甜味的有效成分，它具有甜度高、低熱能；甘草可補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，清咽利嗓，具有抗炎、調節免疫和保護肝細胞的作用。 玫瑰花:玫瑰花可用于玫瑰美容，是新一代美容茶，它對雀斑、皺紋有明顯的消除作用，同時還具有養顏消炎潤喉之優點，放入水中，沉浮水面，如同玫瑰綻開，靜觀其美，口感、香氣高雅，是美容、保健的最佳選擇。 茉莉花:茉莉喜溫暖濕潤和陽光充足環境，其葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，茉莉有著良好的保健和美容功效，可以用來飲食。 蜂蜜:蜂蜜是糖的過飽和物質，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，常服蜂蜜對于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用，蜂蜜含有其他多種人體不可或缺的微量元素，所以還是天然的美容保健品。 炒面粉:炒面粉一般以小麥面做主料用鍋炒制而成，面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。 本專利技術的有益效果:本專利技術以三七為主要原料，制備了食用安全性高、口感協調性好三七復合保健茶，具有增強免疫力、保護肝細胞、提高缺氧耐受力、抗疲勞、抗炎、抗衰老、降血脂、活血化瘀、消腫止痛、消食化滯、清熱解毒、滋陰明目、養胃補腎、祛痰止咳、清咽利嗓等功效，保健功效齊全、提高了三七保健茶的食用價值、降低生產成本。 【具體實施方式】實施例1(1)將干凈的三七24%、丹參8%、胖大海8%、麥芽10%、山楂10%、陳皮5%、玫瑰花4%混合進行粉碎，研磨至混合粉末粒度達到80?120目；(2)將羅漢果5%粉碎后與甘草5%—同加入水中煮沸10?20分鐘，制得羅漢果甘草復合汁，加入檸檬酸將羅漢果與甘草復合汁的邱調整至4.0 ；(3)將步驟(1)制得的混合粉末、步驟(2)制得的羅漢果甘草復合汁與蜂蜜6%、炒面粉15%混勻，壓制成粒，在45?601干燥至含水量為10%以下，用7成7的輻射劑量將壓制成粒的三七復合保健茶進行輻照滅菌，包裝成品。 實施例2(1)將干凈的三七28%、丹參5%、胖大海6%、麥芽11%、山楂10%、陳皮7%、茉莉花2%混合進行粉碎，研磨至混合粉末粒度達到80?120目；(2)將羅漢果6%粉碎后與甘草8%—同加入水中煮沸10?20分鐘，制得羅漢果甘草復合汁，加入檸檬酸將羅漢果與甘草復合汁的1)?調整至4.2 ；(3)將步驟(1)制得的混合粉末、步驟(2)制得的羅漢果甘草復合汁與蜂蜜7%、炒面粉10%混勻，壓制成粒，在45?601干燥至含水量為10%以下，用6成7的輻射劑量將壓制成粒的三七復合保健茶進行輻照滅菌，包裝成品。 實施例3 (1)將干凈的三七20%、丹參5%、胖大海8%、麥芽13%、山楂13%、陳皮5%、茉莉花3%混合進行粉碎，研磨至混合粉末粒度達到80?120目；(2)將羅漢果8%粉碎后與甘草6%—同加入水中煮沸10?20分鐘，制得羅漢果甘草復合汁，加入檸檬酸將羅漢果與甘草復合汁的邱調整至4.5 ；(3)將步驟(1)制得的混合粉末、步驟(2)制得的羅漢果甘草復合汁與蜂蜜5%、炒面粉14%混勻，壓制成粒，在45?601干燥至含水量為10%以下，用5成7的輻射劑量將壓制成粒的三七復合保健茶進行輻照滅菌，包裝成品。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種三七復合保健茶，其特征在于：各組分及重量百分含量比為：三七：丹參：胖大海：羅漢果：麥芽：山楂：陳皮：甘草：玫瑰花（或茉莉花）：炒面粉：蜂蜜=20%～30%：5%～10%：5%～10%：5%～10%：10%～20%：10%～20%：5%～10%：5%～10%：1%～5%：10%～20%：5%～10%。

【技術特征摘要】
1.一種三七復合保健茶，其特征在于:各組分及重量百分含量比為:三七:丹參:胖大海:羅漢果:麥芽:山楂:陳皮:甘草:玫瑰花(或茉莉花):炒面粉:蜂蜜=20%?30%:5%?10%:5% ?10%:5% ?10%:10% ?20%:10% ?20%:5% ?10%:5% ?10%:1% ?5%:10% ?20%:5% ?10%ο2.一種三七復合保健茶制備方法，其特征在于:包括以下制備步驟: (1)將干凈的三七、丹參、胖大海、麥芽、山楂、陳皮、玫瑰花...

【專利技術屬性】
技術研發人員：楊勁松，曾玉嬋，
申請(專利權)人：楊勁松，
類型：發明
國別省市：江蘇;32