一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線制造技術

本發明專利技術是一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線，生產線包括支架，在支架上設置有預殺菌裝置、初洗裝置、二次清洗裝置、烘干裝置及后殺菌裝置，預殺菌裝置包括輸送帶，在輸送帶的上方罩設有殺菌保護罩，在殺菌保護罩的上方設置有數個對禽蛋進行消毒的紫外線燈，初洗裝置包括網帶輸送帶，二次清洗裝置包括設置在網帶輸送帶一側的數根螺旋毛刷輥，烘干裝置還包括設置有數根輥輪上方的烘干罩，烘干罩的上方為透明的玻璃層，殺菌裝置包括設置在輥輪的一側殺菌輸送帶，在殺菌輸送帶上設置有數塊擋料板，在殺菌輸送帶的上方設置有臭氧殺菌裝置。本發明專利技術能最大程度的對禽蛋進行殺菌處理，保證食品健康及工作人員的工作環境。

【技術實現步驟摘要】
一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線
本專利技術涉及一種加工生產線，具體的說是涉及一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線。
技術介紹
腌蛋以新鮮蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜，腌制的禽蛋要經過清洗消毒才能腌制上市，目前市場上對禽蛋進行消毒的設備主要是先對禽蛋進行清洗，清除表面附著禽類的糞便以及其他附著物，然后對清洗的禽蛋的表面烘干后進行紫外線殺菌后進行腌制，但是紫外線殺菌穿透力差，殺菌效果不好，并且，清洗禽蛋的過程中會使得附著在禽蛋表面的各種細菌滋生或者是彌散在空氣中，對工作環境及工作人員的身體健康都造成了大的威脅。
技術實現思路
為了解決上述問題，本專利技術提供了一種先殺菌消毒而后再進行清洗，利用自然陽光烘干后再利用殺菌力強的臭氧進行殺菌。 為了達到上述目的，本專利技術是通過以下技術方案實現的:本專利技術是一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線，生產線包括支架，在支架上設置有預殺菌裝置、初洗裝置、二次清洗裝置、烘干裝置及后殺菌裝置，預殺菌裝置包括輸送帶，在輸送帶的上方罩設有殺菌保護罩，在殺菌保護罩的上方設置有數個對禽蛋進行消毒的紫外線燈，初洗裝置包括網帶輸送帶，在網帶輸送帶的兩側分別設置有擋板，二次清洗裝置包括設置在網帶輸送帶一側的數根螺旋毛刷輥，在網帶輸送帶與與其相鄰的螺旋毛刷輥之間設置有第二過渡支撐塊，在網帶輸送帶和數根螺旋毛刷輥的上方罩設有清洗保護罩，在清洗保護罩內設置對禽蛋進行清洗的噴淋管，在網帶輸送帶和數根螺旋毛刷輥的下方設置有排污箱體，烘干裝置包括設置在螺旋毛刷輥一側轉動軸，在每根轉動軸上均設置有數個對禽蛋進行輸送的輥輪，烘干裝置還包括設置有數根輥輪上方的烘干罩，烘干罩的上方為透明的玻璃層，在烘干罩的一側還設置有數個排風口，殺菌裝置包括設置在輥輪的一側殺菌輸送帶，在殺菌輸送帶上設置有數塊擋料板，在殺菌輸送帶的上方設置有臭氧殺菌裝置。 本專利技術的進一步改進在于:在烘干罩內設置有溫度傳感器，在烘干罩內還設置有蒸汽噴管。 本專利技術的進一步改進在于:在輸送帶和網帶輸送帶中間設置有第一過渡支撐塊。 本專利技術的進一步改進在于:在殺菌保護罩的上方還設置有除異味的吸風機。 本專利技術的進一步改進在于:排污箱體連接一對糞便進行無害化處理的脫水機。 本專利技術的有益效果是:本專利技術的清洗殺菌生產線采用了先對禽蛋進行紫外線殺菌、然后再進行清洗、烘干及臭氧殺菌的順序，改變了原有的清洗、烘干機紫外線殺菌的生產線的殺菌不完全及環境衛生不達標的技術缺陷，首先對禽蛋進行了紫外線殺菌，對禽蛋表面殘留物先進行殺菌，然后進行清洗，避免水對禽蛋清洗的過程中使得大量的細菌彌散在空氣中，威脅工作人員的身體健康，經過與殺菌后的禽蛋輸送到初洗裝置的網帶輸送帶上進行初步清洗，主要是通過水噴淋對對禽蛋表面的附著物進行沖刷，沖刷后的禽蛋通過螺旋毛刷輥再進行輸送，在這個過程中，不僅禽蛋可以得到輸送，而且還能通過毛刷對禽蛋的表面進行清理，避免一些難清理的物質，清洗掉的糞便等通過脫水機進行回收處理，將本編進行無害化處理，制成有機肥使用，環保，經過清洗后后的禽蛋輸送到烘干裝置內進行烘干，烘干裝置上輸送禽蛋的是輥輪，雞蛋在輥輪中間進行輸送，形成了有序排列的現象，烘干罩上面是透明的玻璃，天氣晴好時即可通過自然陽光進行烘干并且還能起到殺菌的作用，并且，在烘干罩內還有溫度傳感器和蒸汽噴管，由于烘干罩內的溫度不能過高，通過溫度傳感器將感應的信號傳遞給控制器，通過控制器來控制是都打開蒸汽噴管進行降溫，而天氣不好的時候即可以通過排風口對禽蛋進行烘干處理，經過烘干處理的禽蛋再通過帶有擋板的輸送帶進行輸送，此期間，通過臭氧殺菌裝置進行最后一次殺菌處理，殺菌效果好。 本專利技術結構簡單、設計合理，對禽蛋的殺菌效果好，能最大程度的對禽蛋進行殺菌處理，保證食品健康及工作人員的工作環境，連續生產線加工，適合大規模加工生產。 【附圖說明】 圖1是本專利技術的結構示意圖。 圖2是本專利技術螺旋毛刷輥的俯視圖。 圖3是本專利技術烘干裝置的輥輪的部分俯視圖。 圖4是本專利技術后殺菌裝置的俯視圖。 其中:1-輸送帶，2-殺菌保護罩，3-紫外線燈，4-吸風機，5-網帶輸送帶，6-擋板，7-第一過渡支撐塊，8-螺旋毛刷輥，9-第二過渡支撐塊，10-噴淋管，11-清洗保護罩，12-排污箱體,13-脫水機,14-棍輪,15-烘干罩，16-玻璃層，17-溫度傳感器,18-排風口，19-殺菌輸送帶，20-擋料板，21-臭氧殺菌裝置，22-蒸汽噴管。 【具體實施方式】 為了加深對本專利技術的理解，下面將結合附圖和實施例對本專利技術做進一步詳細描述，該實施例僅用于解釋本專利技術，并不對本專利技術的保護范圍構成限定。 如圖1-4所示，本專利技術是一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線，所述生產線包括支架，在所述支架上設置有預殺菌裝置、初洗裝置、二次清洗裝置、烘干裝置及后殺菌裝置，本專利技術改變了原有的先清洗后殺菌的方式，先對禽蛋進行殺菌處理，避免清洗過程中產生大量的細菌，危害加工環境及工作人員的身體健康，所述預殺菌裝置包括輸送帶I，在所述輸送帶I的上方罩設有殺菌保護罩2，在所述殺菌保護罩2的上方還設置有除異味的吸風機4，去除異味，在所述殺菌保護罩2的上方設置有數個對禽蛋進行消毒的紫外線燈3，優選的，紫外線燈3的數量為四個，首先通過多個紫外線燈3對禽蛋先進行消毒，先對禽蛋表面的糞便等殘留物進行消毒，避免清洗過程中產生大量的細菌彌散在空氣中，所述初洗裝置包括網帶輸送帶5，在所述網帶輸送帶5的兩側分別設置有擋板6，兩側的擋板6避免禽蛋在輸送的過程中掉落，網帶輸送帶可以方便沖刷下來的物質掉如到排污箱體12內進行回收，所述二次清洗裝置包括設置在所述網帶輸送帶5 —側的數根螺旋毛刷輥8，螺旋毛刷輥8方便對禽蛋中通過清洗后依然還殘留的物質進行清洗，在所述網帶輸送帶5與與其相鄰的所述螺旋毛刷輥8之間設置有第二過渡支撐塊9，由于網帶輸送帶5和螺旋毛刷輥8之間存在縫隙，為了避免不能很好的過渡，在這兩個之間增設了第二過渡支撐塊，方便禽蛋過渡輸送，在所述網帶輸送帶5和數根所述螺旋毛刷輥8的上方罩設有清洗保護罩11，將禽蛋的清洗放置在一個叫密閉的空間內，避免沖刷過程中產生的大量的殘渣飛濺到外面，影響工作環境衛生，在所述清洗保護罩11內設置對禽蛋進行清洗的噴淋管10，在所述網帶輸送帶5和數根所述螺旋毛刷輥8的下方設置有排污箱體12，所述排污箱體12連接一對糞便進行無害化處理的脫水機13，通過脫水機對糞便等進行無害化處理，在所述輸送帶I和所述網帶輸送帶5中間設置有第一過渡支撐塊7，所述烘干裝置包括設置在所述螺旋毛刷輥8 一側轉動軸，在每根所述轉動軸上均設置有數個對禽蛋進行輸送的輥輪14，輥輪14使得禽蛋按照一定的順序進行輸送，避免裝置，也方便烘干，所述烘干裝置還包括設置有數根輥輪14上方的烘干罩15,所述烘干罩15的上方為透明的玻璃層16,在所述烘干罩15的一側還設置有數個排風口 18，所述后殺菌裝置包括設置在所述輥輪14的一側殺菌輸送帶19，在所述殺菌輸送帶19上設置有數塊擋料板20，在所述殺菌輸送帶19的上方設置有臭氧殺菌裝置21，在所述烘干罩15內本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線，所述生產線包括支架，在所述支架上設置有預殺菌裝置、初洗裝置、二次清洗裝置、烘干裝置及后殺菌裝置，其特征在于：所述預殺菌裝置包括輸送帶（1），在所述輸送帶（1）的上方罩設有殺菌保護罩（2），在所述殺菌保護罩（2）的上方設置有數個對禽蛋進行消毒的紫外線燈（3），所述初洗裝置包括網帶輸送帶（5），在所述網帶輸送帶（5）的兩側分別設置有擋板（6），所述二次清洗裝置包括設置在所述網帶輸送帶（5）一側的數根螺旋毛刷輥（8），在所述網帶輸送帶（5）與與其相鄰的所述螺旋毛刷輥（8）之間設置有第二過渡支撐塊（9），在所述網帶輸送帶（5）和數根所述螺旋毛刷輥（8）的上方罩設有清洗保護罩（11），在所述清洗保護罩（11）內設置對禽蛋進行清洗的噴淋管（10），在所述網帶輸送帶（5）和數根所述螺旋毛刷輥（8）的下方設置有排污箱體（12），所述烘干裝置包括設置在所述螺旋毛刷輥（8）一側轉動軸，在每根所述轉動軸上均設置有數個對禽蛋進行輸送的輥輪（14），所述烘干裝置還包括設置有數根輥輪（14）上方的烘干罩（15），所述烘干罩（15）的上方為透明的玻璃層（16），在所述烘干罩（15）的一側還設置有數個排風口（18），所述后殺菌裝置包括設置在所述輥輪（14）的一側殺菌輸送帶（19），在所述殺菌輸送帶（19）上設置有數塊擋料板（20），在所述殺菌輸送帶（19）的上方設置有臭氧殺菌裝置（21）。...

【技術特征摘要】
1.一種禽蛋腌制清洗殺菌生產線，所述生產線包括支架，在所述支架上設置有預殺菌裝置、初洗裝置、二次清洗裝置、烘干裝置及后殺菌裝置，其特征在于:所述預殺菌裝置包括輸送帶(1)，在所述輸送帶(I)的上方罩設有殺菌保護罩(2)，在所述殺菌保護罩(2)的上方設置有數個對禽蛋進行消毒的紫外線燈(3)，所述初洗裝置包括網帶輸送帶(5)，在所述網帶輸送帶(5)的兩側分別設置有擋板(6)，所述二次清洗裝置包括設置在所述網帶輸送帶(5)一側的數根螺旋毛刷輥(8)，在所述網帶輸送帶(5)與與其相鄰的所述螺旋毛刷輥(8)之間設置有第二過渡支撐塊(9)，在所述網帶輸送帶(5)和數根所述螺旋毛刷輥(8)的上方罩設有清洗保護罩(11 )，在所述清洗保護罩(11)內設置對禽蛋進行清洗的噴淋管(10)，在所述網帶輸送帶(5)和數根所述螺旋毛刷輥(8)的下方設置有排污箱體(12)，所述烘干裝置包括設置在所述螺旋毛刷輥(8)—側轉動軸，在每根所述轉動軸上均設置有數個對禽蛋進行輸送的輥輪(14)，所述...

【專利技術屬性】
技術研發人員：蔡留保，
申請(專利權)人：蔡留保，
類型：發明
國別省市：江蘇;32