【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
復(fù)合食品抗氧化劑
本專(zhuān)利技術(shù)涉及食品添加劑
，尤其涉及一種復(fù)合食品抗氧化劑。
技術(shù)介紹
食品抗氧化劑是一類(lèi)能阻止或延緩食品氧化變質(zhì)、提高食品穩(wěn)定性和延長(zhǎng)貯存期的食品添加劑。 食品抗氧化劑的品種繁多，主要分為天然抗氧化劑和合成抗氧化劑兩大類(lèi)。其中，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天然抗氧化劑大多存在抗氧化性能不夠理想的問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專(zhuān)利技術(shù)提供一種復(fù)合食品抗氧化劑，該復(fù)合食品抗氧化劑可以解決現(xiàn)有市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天然抗氧化劑存在抗氧化性能不夠理想的問(wèn)題。 為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本專(zhuān)利技術(shù)所采用的技術(shù)方案是:它由以下重量份的組分制成:迷迭香50份?60份，甘草80份?100份，含羞草30份?40份，青茶30份?40份，卵磷脂10份?15份，朽1檬酸15份?20份。 上述技術(shù)方案中，更具體的技術(shù)方案是:迷迭香50份，甘草100份,含羞草30份，青茶30份，卵磷脂15份，檸檬酸20份。 更進(jìn)一步的，迷迭香60份，甘草80份，含羞草40份，青茶40份，卵磷脂10份，檸檬酸15份。 更進(jìn)一步的，迷迭香55份，甘草95份，含羞草33份，青茶37份，卵磷脂12份，檸檬酸17份。 由于采用上述技術(shù)方案，本專(zhuān)利技術(shù)得到的有益效果是:與現(xiàn)有市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天然抗氧化劑相比，本專(zhuān)利技術(shù)復(fù)合食品抗氧化劑性能更好。 【具體實(shí)施方式】 以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本專(zhuān)利技術(shù)作進(jìn)一步詳述，而本專(zhuān)利技術(shù)的保護(hù)范圍并非僅僅局限于以下實(shí)施例。 實(shí)施例1本復(fù)合食品抗氧化劑由以下組分制成:迷迭香50g，甘草100g，含羞草30g，青茶30g，卵磷脂15g，檸檬酸...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種復(fù)合食品抗氧化劑，其特征在于由以下重量份的組分制成：迷迭香50份～60份，甘草80份～100份，含羞草30份～40份，青茶30份～40份，卵磷脂10份～15份，檸檬酸15份～20份。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種復(fù)合食品抗氧化劑，其特征在于由以下重量份的組分制成: 迷迭香50份?60份，甘草80份?100份，含羞草30份?40份，青茶30份?40份，卵磷脂10份?15份，朽1檬酸15份?20份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合食品抗氧化劑，其特征在于:迷迭香50份，甘草100份，含羞草30份，青茶30...
【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：梁亨，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：梁亨，
類(lèi)型：發(fā)明
國(guó)別省市：廣西;45
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