一種不粘鍋制造技術

本發明專利技術涉及炊具技術領域，具體來說是一種不粘鍋，包括鍋體和不粘涂層，其特征在于所述的不粘涂層包括堇青石、莫來石、透鋰長石，具體配比如下：10～20％堇青石，30～50％莫來石，10～25％透鋰長石，5～10％云母，10～30％高嶺石，20～30％耐火粘土，所述的不粘涂層上表面嵌入耐磨支撐結構。本發明專利技術同現有技術相比，其優點在于：采用堇青石、莫來石、透鋰長石作為原材料，利用堇青石具有的低的導熱系數和低的熱膨脹系數，低的導熱系數使鍋體保持高溫，聚熱功能強，以最小的火力也能維持高熱的狀態，并且該材料能夠再輻射出遠紅外的熱能，以均勻加熱，低的熱膨脹系數能夠防止鍋體的開裂，采用陶瓷粘土及其他材料制成鍋體，無涂層，環保更健康。

【技術實現步驟摘要】
一種不粘鍋〔
〕本專利技術涉及炊具
，具體來說是一種不粘鍋?！?br>技術介紹
〕鍋是家家戶戶必備的廚房炊具用品，鍋類產品主要有鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋，這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出，不僅易清洗，還可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙，另外還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。最重要的是，它對人體無任何危害。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層?，F有技術中的不粘鍋一般為平底，大多采用噴砂的方法進行不粘層噴涂的表面處理，這種處理方法不僅使表面的不粘層容易劃傷、脫落和磨損，進而使得不粘層使用壽命較短，且不粘涂層中用的最多的特氟龍，使得不粘鍋使用條件除了不僅將溫度限制在2501以下外，還不能用來制作酸性食物，特氟龍是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料(如防水衣物)、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。？八是生產特氟龍過程中的必要添加劑，雖然在成品中已沒有痕跡，但在高溫下仍可能分解。研究發現，特氟龍在高溫下，會釋放出十幾種有害氣體，導致一些呼吸道敏感的動物死亡。但這些氣體對人體的毒害作用還沒有確定。化學性質穩定的？?0八進入自然環境和人體后，會長期存在，而不是很快分解。研究表明低劑量？?0八不僅出現在河流、海洋和土壤中，也存在于人們的血液中。由于這種人工化合物在動物實驗中被證實有致癌作用和其他不良后果，若廣泛存在于自然環境和人體內，后果令人擔憂。[
技術實現思路
]本專利技術的目的是為了解決現有技術中的不粘鍋表面的不粘層容易劃傷、脫落和磨損，進而使得不粘層使用壽命較短，且特氟龍有致癌作用，對食用失誤的人的身體造成損害的技術問題，設計一種利用紅外熱輻射來保持溫度或者加熱陶瓷不粘鍋。為了實現上述目的，設計一種不粘鍋，包括鍋體和不粘涂層，所述的不粘涂層包括堇青石、莫來石、透鋰長石，具體配比如下:10?20%堇青石，30?50%莫來石，10?25%透鋰長石，5?10%云母，10?30%高嶺石，20?30%耐火粘土，所述的不粘涂層上表面嵌入耐磨支撐結構。所述的耐磨支撐結構如下:由橫向和縱向管材組成網格狀，三根縱向管材與上下兩根橫向管材組成一個模塊，模塊中左邊管材呈直線形，中間管材中部設有一折彎結構，右邊管材中部設有兩個折彎結構。所述的不粘涂層還包括21~02、3102、八 1203、1102、00304 或？6203。所述的耐磨支撐結構采用不銹鋼制成。所述的耐磨支撐結構橫向和縱向管材的交點、中間管材中部折彎結構的折彎點、右邊管材中部兩個折彎結構的折彎點均為凸起結構。本專利技術同現有技術相比，其優點在于:采用堇青石、莫來石、透鋰長石作為原材料，利用堇青石具有的低的導熱系數和低的熱膨脹系數，低的導熱系數使鍋體保持高溫，聚熱功能強，以最小的火力也能維持高熱的狀態，并且該材料能夠再輻射出遠紅外的熱能，以均勻加熱，低的熱膨脹系數能夠防止鍋體的開裂；莫來石具有較低導熱系數，吸熱能力更好，熱膨脹系數較高，與堇青石能夠互補；透鋰長石具有較低的熔點，能夠降低烹飪溫度，保持鍋體的機械性能；采用陶瓷粘土及其他材料制成鍋體，無涂層，環保更健康。[【附圖說明】]圖1是本專利技術的結構示意圖；圖2是本專利技術中耐磨支撐結構的局部放大示意圖；指定圖1作為本專利技術的摘要附圖。[【具體實施方式】]下面結合附圖對本專利技術作進一步說明，這種裝置的結構和原理對本專業的人來說是非常清楚的。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本專利技術，并不用于限定本專利技術。本專利技術是利用鍋體產生遠紅外熱輻射來保持溫度或者加熱，鍋體主要成分為堇青石、莫來石、透鋰長石，其中30?50%堇青石，10?20%莫來石，10?25%透鋰長石，5?10%云母，20?40%高嶺石，10?20%耐火粘土，該高溫不粘鍋的主要改進點是對于陶瓷的成分進行了改進，使得陶瓷能夠產生遠紅外射線。堇青石:[2Mg2A14Si5018]= [2Mg0.2A1203.5Si02]。具有低的導熱系數和低的熱膨脹系數，低導熱系數能夠使鍋體保持高溫，并且該材料能夠再輻射出遠紅外的熱能，以均勻加熱，低的熱膨脹系數能夠防止鍋體的開裂。莫來石:[A16Si2013]= [3A1203.2Si02]具有較低導熱系數，吸熱能力更好。熱膨脹系數較高，與堇青石能夠互補。透鋰長石:[A1203.8Si02]具有較低的熔點，能夠降低烹飪溫度，保持鍋體的機械性能。另外還包括高嶺石、云母以及耐火粘土高嶺石:[A12Si205(OH) 4] 2云母:[Mg3Si4010]2與堇青石和莫來石結合能夠降低烹飪時的溫度，在1500度以下的具有低膨脹結構。耐火粘土: [Al203.Fe203]具有高導熱系數，在鍋體中用于增加鍋體的導熱能力。同時增加鍋體的彈性和鍋體。除此以外，可以增加Zr02\Si02\Al203\Ti02\Co304\Fe203等來增加鍋體產生遠紅外輻射的能力。如圖1是本專利技術的結構示意圖，耐磨支撐結構如圖2所示:由橫向和縱向管材組成網格狀，三根縱向管材與上下兩根橫向管材組成一個模塊，模塊中左邊管材呈直線形，中間管材中部設有一折彎結構，右邊管材中部設有兩個折彎結構，耐磨支撐結構采用不銹鋼制成，耐磨支撐結構橫向和縱向管材的交點、中間管材中部折彎結構的折彎點、右邊管材中部兩個折彎結構的折彎點均為凸起結構。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種不粘鍋，包括鍋體和不粘涂層，其特征在于所述的不粘涂層包括堇青石、莫來石、透鋰長石，具體配比如下：10～20％堇青石，30～50％莫來石，10～25％透鋰長石，5～10％云母，10～30％高嶺石，20～30％耐火粘土，所述的不粘涂層上表面嵌入耐磨支撐結構。

【技術特征摘要】
1.一種不粘鍋，包括鍋體和不粘涂層，其特征在于所述的不粘涂層包括堇青石、莫來石、透鋰長石，具體配比如下:10?20%堇青石，30?50%莫來石，10?25%透鋰長石，5?10%云母，10?30%高嶺石，20?30%耐火粘土，所述的不粘涂層上表面嵌入耐磨支撐結構。2.如權利要求1所述的一種不粘鍋，其特征在于所述的耐磨支撐結構如下:由橫向和縱向管材組成網格狀，三根縱向管材與上下兩根橫向管材組成一個模塊，模塊中左邊管材呈直線形，中間...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李瑞霞，
申請(專利權)人：上海鷹爵廚房用品有限公司，
類型：發明
國別省市：上海;31