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    一種降血壓膳食餅干制造技術(shù)

    技術(shù)編號(hào):11141341 閱讀:160 留言:0更新日期:2015-03-12 22:04
    本發(fā)明專利技術(shù)公開(kāi)一種降血壓膳食餅干,所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉30-35份;豆渣粉20-25份;薺菜粉15-18份;黃芩5-7份;甘草2-3份;橄欖油8-10份;木糖醇5-8份。通過(guò)上述方式,本發(fā)明專利技術(shù)的降血壓膳食餅干具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效,適宜高血壓病者食用。

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

    本專利技術(shù)涉及食品領(lǐng)域,特別是涉及一種降血壓膳食餅干
    技術(shù)介紹
    高血壓是以體循環(huán)動(dòng)脈壓增高為主要表現(xiàn)的臨床綜合征,是最常見(jiàn)的心血管疾病,分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓,在高血壓患者中前者占95%以上,后者不足5%。我國(guó)是高血壓大國(guó),推算目前高血壓患者已達(dá)一億五千萬(wàn)以上,嚴(yán)重危害著人類的健康。餅干不但食用方便能夠立刻補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的能量,而且餅干還非常的好吃,所以,通常人們愛(ài)選擇餅干作為零食。但是,由于餅干采用的原料是小麥粉,餅干的熱量和脂肪含量是很高的,所以餅干一般并不適合高血壓的患者食用。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本專利技術(shù)主要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種降血壓膳食餅干,具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效,適宜高血壓病者食用。為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本專利技術(shù)采用的一個(gè)技術(shù)方案是:提供一種降血壓膳食餅干,所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉?????30-35份;豆渣粉?????20-25份;薺菜粉?????15-18份;黃芩???????5-7份;甘草???????2-3份;橄欖油?????8-10份;木糖醇?????5-8份。在本專利技術(shù)一個(gè)較佳實(shí)施例中,所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉?????35份;豆渣粉?????25份;薺菜粉?????15份;黃芩???????5份;甘草???????2份;橄欖油?????10份;木糖醇?????8份。在本專利技術(shù)一個(gè)較佳實(shí)施例中,所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉?????35份;豆渣粉?????23份;薺菜粉?????17份;黃芩???????6份;甘草???????3份;橄欖油?????9份;木糖醇?????7份。本專利技術(shù)的有益效果是:通過(guò)選用全麥粉和豆渣粉作為主要原料,并添加了一定量的薺菜粉、黃芩和甘草,使制作而成的餅干具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效,適宜高血壓病者食用。具體實(shí)施方式下面對(duì)本專利技術(shù)的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述,以使本專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解,從而對(duì)本專利技術(shù)的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。實(shí)施例一一種降血壓膳食餅干,所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉?????35份;豆渣粉?????25份;薺菜粉?????15份;黃芩???????5份;甘草???????2份;橄欖油?????10份;木糖醇?????8份。制備方法如下:將上述質(zhì)量份數(shù)的黃芩和甘草攪碎后加入上述質(zhì)量份數(shù)的全麥粉、豆渣粉、薺菜粉、橄欖油、木糖醇和適量水,充分混合揉好,制成面團(tuán);將面團(tuán)在餅干模型中壓制成餅干的形狀;烘焙而成。其中,餅干的烘焙溫度控制在170-190℃。實(shí)施例二一種降血壓膳食餅干,所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉?????35份;豆渣粉?????23份;薺菜粉?????17份;黃芩???????6份;甘草???????3份;橄欖油?????9份;木糖醇?????7份。制備方法如下:將上述質(zhì)量份數(shù)的黃芩和甘草攪碎后加入上述質(zhì)量份數(shù)的全麥粉、豆渣粉、薺菜粉、橄欖油、木糖醇和適量水,充分混合揉好,制成面團(tuán);將面團(tuán)在餅干模型中壓制成餅干的形狀;烘焙而成。其中,餅干的烘焙溫度控制在170-190℃。本專利技術(shù)揭示了一種降血壓膳食餅干,通過(guò)選用全麥粉和豆渣粉作為主要原料,并添加了一定量的薺菜粉、黃芩和甘草,使制作而成的餅干具有降血壓、清熱、解毒、暖胃等保健功效,適宜高血壓病者食用。?以上所述僅為本專利技術(shù)的實(shí)施例,并非因此限制本專利技術(shù)的專利范圍,凡是利用本專利技術(shù)說(shuō)明書(shū)內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換,或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的
    ,均同理包括在本專利技術(shù)的專利保護(hù)范圍內(nèi)。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)
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    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    一種降血壓膳食餅干,其特征在于:所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:全麥粉?????30?35份;豆渣粉?????20?25份;薺菜粉?????15?18份;黃芩???????5?7份;甘草???????2?3份;橄欖油?????8?10份;木糖醇?????5?8份。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.一種降血壓膳食餅干,其特征在于:所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:
    全麥粉?????30-35份;
    豆渣粉?????20-25份;
    薺菜粉?????15-18份;
    黃芩???????5-7份;
    甘草???????2-3份;
    橄欖油?????8-10份;
    木糖醇?????5-8份。
    2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降血壓膳食餅干,其特征在于:所述降血壓膳食餅干是由以下質(zhì)量份數(shù)的原料配制而成的:
    全麥粉?????35份;
    豆渣粉???...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:吳祖福
    申請(qǐng)(專利權(quán))人:常熟市匯豐食品有限公司
    類型:發(fā)明
    國(guó)別省市:江蘇;32

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