一種適合于夏季食用的營養面制造技術

一種適合于夏季食用的營養面，它涉及食品加工技術領域，它的質量比組成如下：面粉50％-70％、芝麻5％-10％、扁豆5％-10％、牛蒡粉1％-3％、荊芥1％-5％、南瓜子1％-5％、薄荷葉0.5％-1％、苦瓜1％-5％、豆腐柴1％-5％、水20％-40％。它制作工藝簡單，營養豐富，而且更健康無公害，在夏季食用能夠起到避暑解熱，疏散風熱、明目解毒、降脂、抗血栓、抗氧化等作用，常食能夠起到延年益壽的效果。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種適合于夏季食用的營養面，其特征在于它的質量比組成如下：面粉50％?70％、芝麻5％?10％、扁豆5％?10％、牛蒡粉1％?3％、荊芥1％?5％、南瓜子1％?5％、薄荷葉0.5％?1％、苦瓜1％?5％、豆腐柴1％?5％、水20％?40％。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：李晉玲，高寧，王莉，梅玉，胡娟，艾瓊，
申請(專利權)人：安徽農業大學，
類型：發明
國別省市：安徽;34