一種利用離子排阻色譜柱檢測食用菌培養液中酒石酸的方法技術

本發明專利技術涉及一種利用離子排阻色譜柱檢測食用菌培養液中酒石酸的方法，包括：(1)配制標準品母液，梯度稀釋，繪制標準曲線；(2)調整色譜條件；(3)PDB搖瓶培養食用菌，過濾離心后取上清液待用；(4)根據標準品的方法檢測培養基質和樣品中酒石酸的含量。本發明專利技術的方法簡單，有很好的精密度和穩定性，能快速準確的檢測出食用菌發酵液中酒石酸的含量，一經檢測系統確定可對相應培養模式或生長環境中的食用菌培養液中的酒石酸進行長期、穩定的監測。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種利用離子排阻色譜柱檢測食用菌培養液中酒石酸的方法，包括：(1)分別取草酸、檸檬酸、酒石酸、甲酸、丁酸標準品置于容量瓶中，加超純水定容作儲備液；將儲備液稀釋配制不同濃度的混標，進樣分析，根據峰面積和有機酸含量繪制標準曲線；(2)選用SH1011柱和KC?811柱為分析柱，SH?G柱為保護柱，色譜條件為：流動相4mmol/L高氯酸溶液，柱溫為60℃，流動相流速1.0mL/min，紫外可見檢測器檢測，波長210nm；(3)取待測食用菌斜面培養物，活化后打碎，接入到PDB液體培養基中搖床培養，定期取樣，無紡布過濾菌絲，濾液離心后取上清液備用；(4)分別取步驟(3)中的上清液1mL，濾膜過濾后上樣，上樣量10μL，采用和標準品相同的條件重復檢測；根據樣品對應酒石酸的峰面積和標準曲線，計算樣品中酒石酸的含量。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：余昌霞，曹暉，王言，汪虹，陳明杰，唐慶九，
申請(專利權)人：上海市農業科學院，
類型：發明
國別省市：上海;31