阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊及其制作工藝制造技術

本發明專利技術涉及一種阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊，其特征在于：將阿膠蜂皇漿凍干粉裝于空心膠囊內構成，其阿膠蜂皇漿凍干粉配方的重量組分為阿膠１～８０，蜂皇漿１～９９。其制作工藝是將鮮蜂皇漿過濾后按配方的重量組分加入經高壓滅菌的阿膠膏混合均勻，置真空冷凍干燥箱內冷凍干燥，凍干粉粉碎過篩成半成品，抽檢后進行膠囊灌裝、拋光，包裝后出售。本膠囊制作工藝簡單，生物活性物質未受破壞，保存無特殊要求，攜帶、保存、服用方便，是一種阿膠、蜂皇漿二合一的滋補品。

【技術實現步驟摘要】
?阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊及其制作工藝
本專利技術涉及一種保健食品及其制作工藝，確切地說是一種阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊及其制作工藝。
技術介紹
人們服用的蜂皇漿都是直接口服或與蜂蜜調和后服用，鮮蜂皇漿必須在冷凍條件下保存，否則會變質。而阿膠需要在烊化或蒸化后服用，服用極為不便。隨著人們生活水平的提高及外出活動的增加，需將阿膠、鮮蜂皇漿隨時帶在身邊服用，但無法實現，因為鮮蜂皇漿需要冷凍保存。近年來市場上出現了蜂皇漿凍干粉膠囊，但直至今日仍無阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊。
技術實現思路
本專利技術的目的是給人們提供一種在生產過程中蜂皇漿的活性不被破壞，阿膠食用方便，且重量輕，體積小，口服和攜帶方便，正常情況下不會變質的阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊及其制作工藝。本專利技術是將阿膠蜂皇漿凍干粉裝于空心膠囊內構成，其阿膠蜂皇漿凍干粉配方的重量組分為阿膠1～80，蜂皇漿1～99。所述的空心膠囊采用明膠硬空心膠囊。一種專用于生產阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊的制作工藝：(1)將阿膠切碎熬成膏狀液體，其溫度為100～110℃，再將阿膠膏置于-->100～130℃的高溫下高壓滅菌20～60分鐘后備用；(2)將鮮蜂皇漿用6～12層紗布過濾后按所述比例加入阿膠膏混合，并攪拌均勻；(3)將混合后的蜂皇漿阿膠膏混合物倒入平底不銹鋼托盤內，放真空冷凍干燥箱內冷凍干燥，其溫度為-30～-50℃，時間為3～6小時，再加溫至-40～10℃，經36小時加溫到10～30℃，再經8～10小時水份升華后得阿膠蜂皇漿凍干粉；(4)用球磨機將凍干粉粉碎，經不銹鋼篩過篩后，使其成為阿膠蜂皇漿凍干粉半成品；(5)抽檢；(6)用自動膠囊填充機將半成品的阿膠蜂皇漿凍干粉進行膠囊灌裝。另外，對灌裝后的膠囊進行拋光，再按一定的規格泡罩或瓶裝。所述的不銹鋼篩采用60～120目不銹鋼篩。本專利技術效果1、生產過程中，蜂皇漿的活性成分不被破壞，阿膠服用方便，從而功效更佳。2、阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊重量輕，體積小，同時產品保藏無特殊要求，攜帶方便。3、阿膠、蜂皇漿混在一起服用，不僅服用方便，而且滋補效果更佳。具體實施方式實施例1-->將1kg的阿膠切碎熬成膏狀液體，其溫度為100～110℃，再將阿膠膏置于100～130℃的高溫下高壓滅菌20～60分鐘后備用；將1kg鮮蜂皇漿用6-12層紗布過濾后按所述比例加入阿膠膏混合，并攪拌均勻；將混合后的蜂皇漿阿膠膏混合物倒入平底不銹鋼托盤內，放真空冷凍干燥箱內冷凍干燥，其溫度為-30～-50℃，時間為3～6小時，再加溫到-40～10℃，經36小時加溫到10～30℃，再經8～10小時水份升華后得阿膠蜂皇漿凍干粉；用球磨機將凍干粉粉碎，經60～120目不銹鋼篩過篩后，使其成為阿膠蜂皇漿凍干粉半成品；對其進行抽檢后，將符合食品衛生要求的合格阿膠蜂皇漿凍干粉半成品按200/粒的裝量用自動膠囊填充機進行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進行拋光，再按一定的規格進行泡罩或裝瓶后出售。實施例2將20kg的阿膠切碎熬成膏狀液體，其溫度為100～110℃，再將阿膠膏置于100～130℃的高溫下高壓滅菌20～60分鐘后備用；將80kg鮮蜂皇漿用6-12層紗布過濾后按所述比例加入阿膠膏混合，并攪拌均勻；將混合后的蜂皇漿阿膠膏混合物倒入平底不銹鋼托盤內，放真空冷凍干燥箱內冷凍干燥，其溫度為-30～-50℃，時間為3～6小時，再加溫到-40～10℃，經36小時加溫到10～30℃，再經8～10小時水份升華后得阿膠蜂皇漿凍干粉；用球磨機將凍干粉粉碎，經60～120目不銹鋼篩過篩后，使其成為阿膠蜂皇漿凍干粉半成品；對其進行抽檢后，將符合食品衛生要求的合格阿膠蜂皇漿凍干粉半成品按200/粒的裝量用自動膠囊填充機進行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進行拋光，再按一定的規格進行泡罩或裝瓶后出售。實施例3-->將80kg的阿膠切碎熬成膏狀液體，其溫度為100～110℃，再將阿膠膏置于100～130℃的高溫下高壓滅菌20～60分鐘后備用；將99kg鮮蜂皇漿用6-12層紗布過濾后按所述比例加入阿膠膏混合，并攪拌均勻；將混合后的蜂皇漿阿膠膏混合物倒入平底不銹鋼托盤內，放真空冷凍干燥箱內冷凍干燥，其溫度為-30～-50℃，時間為3～6小時，再加溫到-40～10℃，經36小時加溫到10～30℃，再經8～10小時水份升華后得阿膠蜂皇漿凍干粉；用球磨機將凍干粉粉碎，經60～120目不銹鋼篩過篩后，使其成為阿膠蜂皇漿凍干粉半成品；對其進行抽檢后，將符合食品衛生要求的合格阿膠蜂皇漿凍干粉半成品按200/粒的裝量用自動膠囊填充機進行膠囊灌裝，采用的空心膠囊為GB13731-1992藥用明膠硬空心膠囊；最后，對灌裝好的膠囊進行拋光，再按一定的規格進行泡罩或裝瓶后出售。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊，其特征在于：將阿膠蜂皇漿凍干粉裝于空心膠囊內構成，其阿膠蜂皇漿凍干粉配方的重量組分為阿膠１～８０，蜂皇漿１～９９。

【技術特征摘要】
1、一種阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊，其特征在于：將阿膠蜂皇漿凍干粉裝于空心膠囊內構成，其阿膠蜂皇漿凍干粉配方的重量組分為阿膠1～80，蜂皇漿1～99。2、根據權利要求1所述的阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊，其特征在于：所述的空心膠囊采用明膠硬空心膠囊。3、根據權利要求1所述的阿膠蜂皇漿凍干粉膠囊的制作工藝為：(1)將阿膠切碎熬成膏狀液體，其溫度為100～110℃，再將阿膠膏置于100～130℃的高溫下高壓滅菌20～60分鐘后備用；(2)將鮮蜂皇漿用6～12層紗布過濾后按所述比例加入阿膠膏混合，并攪拌均勻；(3)將混合后的蜂皇漿阿膠膏混合物倒入平底不銹鋼托盤內，放...

【專利技術屬性】
技術研發人員：沈詠舟，
申請(專利權)人：沈詠舟，
類型：發明
國別省市：34[中國|安徽]