一種火龍果酒的制作方法技術

本發(fā)明專利技術是通過以下技術方案實現(xiàn)的，研制了一種火龍果酒的制作方法；其制作步驟包括：（1）先將西米倒入滾水中煮，邊煮邊攪拌，待米粒慢慢變透明后熄火，放在一邊燜8分鐘。（2）把芒果去皮、核，加入半碗水打成汁。火龍果對半切開，打成汁，果皮留著待用。（3）倒入用紅酒調勻的果凍粉煮至熔化，調入芒果火龍果汁及冰糖，煮滾后熄火，倒入規(guī)則的容器中放涼，放入冰箱冷卻成火龍果芒果凍。（4）冰箱中取出火龍果芒果凍，壓花或切塊，放入火龍果外皮制成的盅內，最后澆上熟西米即可這樣，香醇的火龍果酒制作成功。本發(fā)明專利技術的特點是簡單，易操作，方便，適合每個家庭制作的櫻桃酒，還有預防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。

【技術實現(xiàn)步驟摘要】

【技術保護點】
一種火龍果酒的制作方法，原料由芒果:?芒果1個，火龍果1個:?2塊冰糖:?45g西米:?50g清水:?125ml紅酒一杯組成。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：孫維，
申請(專利權)人：青島佳瑞莊園葡萄酒業(yè)有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：山東;37