【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及，屬于產品加工領域。
技術介紹
五味子主要含有木脂素、有機酸、維生素、色素、揮發油及多糖等多種成分，自從1970年發現它具保肝降酶作用以來，研究還發現五味子具有抗癌、抗潰瘍、鎮靜、抗艾滋病毒、拮抗血小板活化因子和抑制醛糖還原酶等多種活性。五味子作為一種新型的“藥食同源”功能性保健食品，在國際上應用范圍愈來愈廣，其果實已成為新興食品工業的一種重要原料。但目前的研究僅限于對其中一種成分的研究，缺少對五味子多種活性成分的綜合提取研究，造成五味子資源的浪費。
技術實現思路
本專利技術主要解決目前五味子提取過程中產品單一的現象，并且減少五味子資源的浪費的現象，使企業生產成本降低，增加材料的的利用率，同時還能在一定程度上保護環境。，其步驟為: a)選取無霉變的五味子，將其碾碎； b)將碾碎后的五味子放入容器中加入水,浸泡8-10個小時； c)將浸泡水過濾后，讓樹脂吸附，然后洗脫，濃縮噴霧干燥，得到五味子色素； d)將吸附后的溶液，跟酒精濃縮，所得固體為多糖； e)過濾后的渣滓，放入提取液中浸提，然后樹脂純化，得到木脂素。進一步的其步驟b可用70_80°C的水進行浸泡，時間為4-8小時。進一步的其步驟b可以分開提取，之后混合在一起，一般分三份，每份約7-9小時。進一步的其步驟b在浸泡過程中可以進行攪拌。進一步的其五味子在pH=3，溫度為80 °C條件下提取3次，多糖提取率為89.47%，色素的提取率為85.45%ο具體實施例實施例一 ，其步驟為: f)選取無霉變的五味子，將其碾碎； g)將碾碎后的五味子放入容器中加入水，浸泡8-1...
【技術保護點】
一種提取五味子活性成分的方法，其步驟為：?a）?選取無霉變的五味子，將其碾碎；b）?將碾碎后的五味子放入容器中加入水，浸泡8?10個小時；c）?將浸泡水過濾后，讓樹脂吸附，然后洗脫，濃縮噴霧干燥，得到五味子色素；d）?將吸附后的溶液，跟酒精濃縮，所得固體為多糖；e）?過濾后的渣滓，放入提取液中浸提，然后樹脂純化，得到木脂素。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉曉波，李進超，臧宏豆，于帥，
申請(專利權)人：青島鵬遠康華天然產物有限公司，
類型：發明
國別省市：山東;37
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