一種水解蛋白肽制品制造技術

本發明專利技術公開了一種水解蛋白肽制品，它是由下述重量份配比的原料制成：水解蛋白粉16份～28份，鋅微粉0.01份～0.05份、香菇蛋白粉2份～5份，乳清蛋白2份～8份、氨基葡萄糖鹽酸鹽1份～3份、硒微量0.01份～0.05份，維C2份～5份，低聚異麥芽糖10份～13份、糊精6份～10份、木糖醇2～7份，蜂蜜1～4份，瓊脂0.15～0.5份、檸檬酸0.1份伸筋草5～9份、雞蛋花2～8份、金銀花7～10份、金釵石斛0.90份～0.99份；本品的最大創新之處在于在補充植物性蛋白的同時也補充了動物性蛋白，全面滿足人體對不同種類蛋白質的要求。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種水解蛋白肽制品，其特征在于，它是由下述重量份配比的原料制成：水解蛋白粉16份～28份，鋅微粉0.01份～0.05份、香菇蛋白粉2份～5份，乳清蛋白2份～8份、氨基葡萄糖鹽酸鹽1份～3份、硒微量0.01份～0.05份，維C2份～5份，低聚異麥芽糖10份～13份、糊精6份～10份、木糖醇2～7份，蜂蜜1～4份，瓊脂0.15～0.5份、檸檬酸0.1份伸筋草5～9份、雞蛋花2～8份、金銀花7～10份、金釵石斛0.90份～0.99份、甘草1～3份、龜甲2～6份、茯苓4～6份、上述總配比是100份;中藥微粉的粒徑為0.05～0.110μm。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王金，何定，朱仙寶，
申請(專利權)人：何定，
類型：發明
國別省市：廣東;44