【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于家庭生活廚具領(lǐng)域，具體涉及到一種可拆卸的雙刃菜刀。
技術(shù)介紹
菜刀是廚房內(nèi)必備的切割工具。現(xiàn)有的菜刀只能切割肉類和蔬菜等較軟的食物，對于各種骨頭的切斷只能借助于砍刀完成，然而砍刀不便于切割較軟的食物。通常為了生活需要，廚房內(nèi)必備普通菜刀和砍刀兩類刀具，這不但會造成刀具材料的浪費，而且增加了生活成本，也不便于刀具的擺放。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的可拆卸的雙刃菜刀，它可解決現(xiàn)有的菜刀不能砍斷骨頭和砍刀不便于切割蔬菜各自存在的缺點，從而可擴大了現(xiàn)有菜刀的使用范圍。為達到上述目的，本專利技術(shù)一種可拆卸的雙刃菜刀，包括刀身一、刀身二和刀柄，所述的刀身一的上側(cè)呈矩形狀、下側(cè)設(shè)有刀刃一、右側(cè)設(shè)有矩形刀舌，所述的刀舌的兩側(cè)各設(shè)有刀柄，所述的刀舌與刀柄之間通過固定螺釘相連接；所述的刀身二的上側(cè)設(shè)有刀刃二，下側(cè)設(shè)有貫通的U型槽，所述的刀身一的上側(cè)安裝于U型槽內(nèi)，并通過一對安裝螺釘與刀身二相連接。在上述技術(shù)方案中，所述的刀柄的下端設(shè)有四個梯形狀凹槽。采用上述技術(shù)方案后，一把菜刀即可切割蔬菜等較軟食物，又可砍切骨頭等較硬的食物，從而避免了現(xiàn)有菜刀存在的使用功能單一的缺點，也可節(jié)約制造菜刀所需的鋼材的用量。【附圖說明】圖1是本專利技術(shù)可拆卸的雙刃菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2是圖1中A-A的斷面圖； 圖3是圖1中刀舌與刀柄的連接示意圖。附圖中各標(biāo)識為:1、刀身一，11、刀刃一，12、刀舌，2、刀身二，21、刀刃二，22、U型槽，3、刀柄，4、固定螺釘，5、安裝螺釘。【具體實施方式】下面結(jié)合附圖對本專利技術(shù)可拆卸的雙刃菜刀作...
【技術(shù)保護點】
一種可拆卸的雙刃菜刀，包括刀身一（1）、刀身二（2）和刀柄（3），其特征在于：所述的刀身一（1）的上側(cè)呈矩形狀、下側(cè)設(shè)有刀刃一（11）、右側(cè)設(shè)有矩形刀舌（12），所述的刀舌（12）的兩側(cè)各設(shè)有刀柄（3），所述的刀舌（2）與刀柄（3）之間通過固定螺釘（4）相連接；所述的刀身二（2）的上側(cè)設(shè)有刀刃二（21），下側(cè)設(shè)有貫通的U型槽（22），所述的刀身一（1）的上側(cè)安裝于U型槽（22）內(nèi)，并通過一對安裝螺釘（5）與刀身二（2）相連接。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：潘琴麗，
申請(專利權(quán))人：潘琴麗，
類型：發(fā)明
國別省市：安徽;34
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