花果茶制造技術

本發明專利技術公開了一種花果茶，主要組成原料為：木瓜、哈密瓜、藍莓、櫻桃、草莓、蜜桃、檸檬、菠蘿、圣女果、紅棗、海棠和玫瑰花，其原料各組分的重量百分比為：木瓜20-35％、哈密瓜22-33％、藍莓2-7％、櫻桃2-5％、草莓2-5％、蜜桃2-5％、檸檬2-5％、菠蘿5-13％、圣女果2-4％、紅棗1-5％、海棠7-15％、玫瑰花2-5％。本發明專利技術的花果茶主要以果肉為主，茶為輔的方式配比而成，加上冰糖和蜂蜜或果酒調制，花果茶的口味更加鮮明，形成了獨特養顏的花果口味，涼熱都可飲用，冷藏后飲用口感更佳。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及茶的配方
，特別是一種花果茶。
技術介紹
花草屬草本植物，種類繁多也可作為藥用，也可以稱作為藥草，在《神農草本經》和《本草綱目》藥典中常常也會出現花草與蜂蜜和黃酒輔助料理。而其中一些具有醫療、芳香等特質的花草可供保健、烹調、美容之用。然而，在醫療技術并不發達的古代社會，藥草做為民間重要的醫藥配方，人們更注重它的療效。直到18世紀末，藥草茶的休閑價值才逐漸被人們發現。在歐洲，尤其風靡，它看上去賞心悅目，聞起來果香四溢，喝入口中其味回甘，當地上層的貴婦會將花果茶作為下午茶的飲品，后來花果茶慢慢在社會各個階層中流傳開來，人們逐漸發現，一些花果茶對身體是有藥物療效的，雖然無法期待它迅速達到效果，但長期搭配飲用可以達到一定的功效。這種用途等同于中國古老傳統的中藥，人類最健康的飲料是茶，女人最經典的飲品是花，所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。以花代茶飲用的方法，來源于古代宮廷貴人的美容習俗。在印度和中國的茶葉出現以前，花丼茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。中國第一本藥草志《神農草本經》《本草綱目》等書中都記載了大量芳香植物的使用，稱桃花“令人好顏色”，云花果茶能“細腰身”。直到近二三百年，它的藥用主流被在歐洲發展成一種休閑飲品。當歷史發展到今天，我們生產花果茶選用世界及國內各地優質花果品種，從源頭保障了無污染的原料，更沒有添加任何合成香料、色素、甜味劑、防腐劑。花果茶系列靚麗的色彩和淡雅的香甜來自于植物本身的顏色和味道，所有的原料經過精心嚴格的挑選、干燥、修正、調配、監制等過程，并保留了花果原滋原味的天然特性。上世紀80年代引入我國臺灣后，其天然健康的風味也得到了人們的青睞。臺灣人為了將其與一般藥用茶相區別，雅稱其為“花果茶”。目前市場上花果茶種類繁多，但成分單一、口味單調，保健作用不強。
技術實現思路
本專利技術的目的是克服現有技術的缺陷，提供一種口味鮮明、獨特養顏的花果茶。本專利技術為實現上述目的采取的技術方案是:一種花果茶，主要組成原料為:木瓜、哈密瓜、藍莓、櫻桃、草莓、蜜桃、檸檬、菠蘿、圣女果、紅棗、海棠和玫瑰花，其原料各組分的重量百分比為:木瓜20-35%、哈密瓜22-33 %、藍莓2-7 %、櫻桃2-5 %、草莓2_5 %、蜜桃2_5 %、檸檬2_5 %、菠蘿5_13 %、圣女果2-4%、紅棗1-5%、海棠7-15%、玫瑰花2-5%。具體地，所述花果茶的組成原料包括玫瑰茄5-20 %。具體地，所述花果茶的組成原料還包括添加劑0.005-0.009%。具體地，所述花果茶的添加劑包括高甜糖0.002-0.003%、香精0.003-0.006%。所述的花果茶的制備方法，包括以下步驟:步驟一，將各組成原料依次切碎成0.5?0.6cm左右的顆粒狀、并在40?65°C的環境下烘2?7h ;步驟二，按組成原料的重量百分比稱取各組成原料；步驟三，裝瓶。具體地，所述步驟一在切成顆粒狀、烘干之前要先分別洗凈，并將木瓜、哈密瓜、蜜桃、朽1檬和菠蘿去皮。本專利技術的優點是:與現有技術相比，本專利技術主要以果肉為主，茶為輔的方式配比而成，加上冰糖和蜂蜜或果酒調制，花果茶的口味更加鮮明，形成了獨特養顏的花果口味，涼熱都可飲用，冷藏后飲用口感更佳。【具體實施方式】實施例1:藍莓味花果茶木瓜30%、哈密瓜23%、海棠10%、菠蘿13%、藍莓7%、玫瑰茄15%、玫瑰花2%、高甜糖 0.0042%、香精 0.0028% ο實施例2:櫻桃味花果茶木瓜35%、哈密瓜26%、圣女果4%、海棠10 %、櫻桃5 %、玫瑰花5 %、玫瑰茄15%、高甜糖 0.0042%、香精 0.0028% ο實施例3:棗香味花果茶木瓜30 %、哈密瓜23 %、海棠10 %、菠蘿13 %、紅棗5 %、玫瑰茄15 %、玫瑰花4 %、高甜糖 0.0042%、香精 0.0028% ο所述的花果茶的制備方法，包括以下步驟:步驟一，將各組成原料依次切碎成0.5?0.6cm左右的顆粒狀、并在40?65°C的環境下烘2?7h ;步驟二，按組成原料的重量百分比稱取各組成原料；步驟三，裝瓶。優選地，所述步驟一在切成顆粒狀、烘干之前要先分別洗凈，并將木瓜、哈密瓜、蜜桃、檸檬和菠蘿去皮。本專利技術主要以果肉為主，茶為輔的方式配比而成，加上冰糖和蜂蜜或果酒調制，花果茶的口味更加鮮明，形成了獨特養顏的花果口味，涼熱都可飲用，冷藏后飲用口感更佳。上述實施例對本專利技術的具體描述，只用于對本專利技術的進一步說明，不能理解為對本專利技術保護范圍的限定，本領域的技術工程師根據上述專利技術的內容對本專利技術做出一些非本質的改進和調整均落入本專利技術的保護范圍之內。【主權項】1.一種花果茶，其特征在于，主要組成原料為:木瓜、哈密瓜、藍莓、櫻桃、草莓、蜜桃、檸檬、菠蘿、圣女果、紅棗、海棠和玫瑰花，其原料各組分的重量百分比為:木瓜20-35%、哈密瓜22-33 %、藍莓2-7 %、櫻桃2-5 %、草莓2_5 %、蜜桃2_5 %、檸檬2_5 %、菠蘿5_13 %、圣女果2-4%、紅棗1-5%、海棠7-15%、玫瑰花2-5%。2.根據權利要求1所述的花果茶，其特征在于，所述花果茶的組成原料包括玫瑰茄5-20%。3.根據權利要求1所述的花果茶，其特征在于，所述花果茶的組成原料還包括添加劑0.005-0.009%。4.根據權利要求3所述的花果茶，其特征在于，所述花果茶的添加劑包括高甜糖0.002-0.003%、香精 0.003-0.006%。5.根據權利要求1所述的花果茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:步驟一，將各組成原料依次切成0.5?0.6cm左右的顆粒狀、并在40?65°C的環境下烘2?7h ;步驟二，按組成原料的重量百分比稱取各組成原料；步驟三，裝瓶。6.根據權利要求5所述的花果茶的制備方法，其特征在于，所述步驟一在切成顆粒狀、烘干之前要先分別洗凈，并將木瓜、哈密瓜、蜜桃、檸檬和菠蘿去皮。【專利摘要】本專利技術公開了一種花果茶，主要組成原料為：木瓜、哈密瓜、藍莓、櫻桃、草莓、蜜桃、檸檬、菠蘿、圣女果、紅棗、海棠和玫瑰花，其原料各組分的重量百分比為：木瓜20-35％、哈密瓜22-33％、藍莓2-7％、櫻桃2-5％、草莓2-5％、蜜桃2-5％、檸檬2-5％、菠蘿5-13％、圣女果2-4％、紅棗1-5％、海棠7-15％、玫瑰花2-5％。本專利技術的花果茶主要以果肉為主，茶為輔的方式配比而成，加上冰糖和蜂蜜或果酒調制，花果茶的口味更加鮮明，形成了獨特養顏的花果口味，涼熱都可飲用，冷藏后飲用口感更佳。【IPC分類】A23F3-34【公開號】CN104757201【申請號】CN201510140378【專利技術人】張立, 葛云顯 【申請人】張立【公開日】2015年7月8日【申請日】2015年3月27日本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種花果茶，其特征在于，主要組成原料為：木瓜、哈密瓜、藍莓、櫻桃、草莓、蜜桃、檸檬、菠蘿、圣女果、紅棗、海棠和玫瑰花，其原料各組分的重量百分比為：木瓜20?35％、哈密瓜22?33％、藍莓2?7％、櫻桃2?5％、草莓2?5％、蜜桃2?5％、檸檬2?5％、菠蘿5?13％、圣女果2?4％、紅棗1?5％、海棠7?15％、玫瑰花2?5％。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：張立，葛云顯，
申請(專利權)人：張立，
類型：發明
國別省市：北京;11