本發明專利技術涉及一種藥膳食療配方，尤指一種可延緩衰老的藥膳配方及其制作方法，所述的藥膳配方主要包括制黃精5-10克，山藥片30-50克，人參16-20克，枸杞子6-15克，鵝1/2只，香菇50-80克，山藥味甘，性平，有補益五臟延年益壽的功效，香菇能消除身體內的自由基，有抗癌、防老化的作用，黃精，性平味甘，歸肺，脾，腎經，在古代養生學家的眼中是味神奇的延年益壽之品，甚至有久服成仙之說，就連唐代大詩人杜甫也曾以“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容”的佳句來贊美它，人參具有補元氣的作用，本發明專利技術將制黃精、人參、山藥和香菇用作藥膳食療的主要配方，可以有效地延緩衰老。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種藥膳食療配方，尤指。
技術介紹
飲食是一門學問，用藥更是一門學問，藥膳食療，用藥調理健康，是中國傳統養生方法之一，中醫講宄“藥食同源”，作為中醫藥學的重要組成部分，藥膳取藥物之性，用食物之味，既能食用充腹又可保健養生。中國傳統醫學十分重視預防保健，通過精神調養、藥膳食療、養生功法等整體、自然、綜合地達到增強體質、預防疾病、延緩衰老、延年益壽的目的，即為養生。中國古代關于“神農嘗百草”的傳說，反映了早在遠古時代，中華民族就已開始探索食物和藥物的功用，故有“藥食同源”之說，西周時期，宮廷醫生分為四科，其中的“食醫”，即通過調配膳食為帝王的養生、保健服務。約成書于戰國時期的中醫經典著作《黃帝內經》，載藥膳方數則，約成書于秦漢時期、中國現存最早的藥學專著《神農本草經》，記載了許多既是藥物又是食物的品種，如紅棗、芝麻、山藥、葡萄、核桃、百合、生姜、薏米等。東漢醫圣張仲景的《傷寒雜病論》中，亦記載有一些藥膳名方，如當歸生姜羊肉湯、百合雞子黃湯等，至今仍有實用價值。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方》和《千金翼方》專列有“食療”、“養生食療”等內容，藥膳方十分豐富。飲食養生，既不同于藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別，其顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。隨著時間的推移，細胞不停地老化，人體結構和機能在不斷地衰退，人體老化的過程實際上是自由基增多的過程，自由基會逐漸破壞細胞，使其無法修復，機體失去抗氧化作用，體內自由基含量越高，壽命越短，要想防止衰老達到延年益壽的目的，就要使得機體具備中和自由基，修復細胞的能力，但每個人的衰老速度是不同的，有的先白頭發，有的人先皺紋加深。
技術實現思路
針對想通過健康的飲食來達到延緩衰老的人群，本專利技術旨在提供一種藥膳食療配方，尤指。本專利技術采用的技術方案是:一種可延緩衰老的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括制黃精5-10克，山藥片30-50克，人參16-20克，枸杞子6_15克，鵝1/2只，香菇50-80克。所述的藥膳配方還包括鹽、料酒、味精、蔥段、姜片和胡椒粉。一種可延緩衰老的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:(I)制黃精8克，山藥片35克，人參16克，枸杞子10克，鵝1/2只，香菇70克； (2)鵝洗凈切塊放到沸水中焯燙，洗凈血水備用，其余材料洗凈備用； (3 )在干凈的鍋內放入適量的水，放入鵝肉煮沸，去掉浮沫，加入人參、制黃精、香菇、山藥片、枸杞子、蔥段和姜片同煮，大火煮沸后換小火燉煮1.5小時，然后加入適量的鹽和料酒再煮20分鐘，出鍋前加入味精即可。本專利技術的有益效果:山藥味甘，性平，有補益五臟延年益壽的功效，香菇能消除身體內的自由基，有抗癌、防老化的作用，黃精，性平味甘，歸肺，脾，腎經，在古代養生學家的眼中是味神奇的延年益壽之品，甚至有久服成仙之說，就連唐代大詩人杜甫也曾以“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容”的佳句來贊美它，人參具有補元氣的作用，本專利技術將制黃精、人參、山藥和香菇用作藥膳食療的主要配方，可以有效地延緩衰老。【具體實施方式】一種可延緩衰老的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括制黃精5-10克，山藥片30-50克，人參16-20克，枸杞子6-15克，鵝1/2只，香菇50-80克。所述的藥膳配方還包括鹽、料酒、味精、蔥段、姜片和胡椒粉。一種可延緩衰老的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:(I)制黃精8克，山藥片35克，人參16克，枸杞子10克，鵝1/2只，香菇70克； (2)鵝洗凈切塊放到沸水中焯燙，洗凈血水備用，其余材料洗凈備用； (3 )在干凈的鍋內放入適量的水，放入鵝肉煮沸，去掉浮沫，加入人參、制黃精、香菇、山藥片、枸杞子、蔥段和姜片同煮，大火煮沸后換小火燉煮1.5小時，然后加入適量的鹽和料酒再煮20分鐘，出鍋前加入味精即可。山藥味甘，性平，有補益五臟延年益壽的功效，香菇能消除身體內的自由基，有抗癌、防老化的作用，黃精，性平味甘，歸肺，脾，腎經，在古代養生學家的眼中是味神奇的延年益壽之品，甚至有久服成仙之說，就連唐代大詩人杜甫也曾以“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容”的佳句來贊美它，人參具有補元氣的作用，本專利技術將制黃精、人參、山藥和香菇用作藥膳食療的主要配方，可以有效地延緩衰老；要達到延緩衰老的功效，日常要補充有益延緩衰老的食品，另外要根據每個人的情形來決定補充哪一種食物，頭發白多吃黑芝麻、黑豆等烏發食品，骨質疏松注意補鈣，肌膚老化注意駐顏等，鯽魚可以有效滋補身體，可以延年益壽，是延緩衰老的優秀補品之一，番茄含有番茄紅素，是強有力的抗氧化劑，另外番茄還可以消除體內的自由基。【主權項】1.一種可延緩衰老的藥膳配方，其特征在于:所述的藥膳配方主要包括制黃精5-10克，山藥片30-50克，人參16-20克，枸杞子6-15克，鵝1/2只，香菇50-80克。2.根據權利要求1所述的一種可延緩衰老的藥膳配方，其特征在于:所述的藥膳配方還包括鹽、料酒、味精、蔥段、姜片和胡椒粉。3.—種可延緩衰老的藥膳配方的制作方法，其特征在于:所述的制作方法主要包括以下步驟:(I)制黃精8克，山藥片35克，人參16克，枸杞子10克，鵝1/2只，香菇70克； (2)鵝洗凈切塊放到沸水中焯燙，洗凈血水備用，其余材料洗凈備用； (3 )在干凈的鍋內放入適量的水，放入鵝肉煮沸，去掉浮沫，加入人參、制黃精、香菇、山藥片、枸杞子、蔥段和姜片同煮，大火煮沸后換小火燉煮1.5小時，然后加入適量的鹽和料酒再煮20分鐘，出鍋前加入味精即可。【專利摘要】本專利技術涉及一種藥膳食療配方，尤指，所述的藥膳配方主要包括制黃精5-10克，山藥片30-50克，人參16-20克，枸杞子6-15克，鵝1/2只，香菇50-80克，山藥味甘，性平，有補益五臟延年益壽的功效，香菇能消除身體內的自由基，有抗癌、防老化的作用，黃精，性平味甘，歸肺，脾，腎經，在古代養生學家的眼中是味神奇的延年益壽之品，甚至有久服成仙之說，就連唐代大詩人杜甫也曾以“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容”的佳句來贊美它，人參具有補元氣的作用，本專利技術將制黃精、人參、山藥和香菇用作藥膳食療的主要配方，可以有效地延緩衰老。【IPC分類】A23L1-315, A23L1-214, A23L1-28, A23L1-30【公開號】CN104799333【申請號】CN201510168217【專利技術人】黃佩霞 【申請人】黃佩霞【公開日】2015年7月29日【申請日】2015年4月11日本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種可延緩衰老的藥膳配方，其特征在于：所述的藥膳配方主要包括制黃精5?10克，山藥片30?50克，人參16?20克，枸杞子6?15克，鵝1/2只，香菇50?80克。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：黃佩霞，
申請(專利權)人：黃佩霞，
類型：發明
國別省市：廣東;44
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