本實用新型專利技術公開了一種保溫箱，包括不銹鋼箱體和與不銹鋼箱體通過重型鉸鏈連接的不銹鋼門，在不銹鋼箱體的內部設有天梯、層架、風道和加熱裝置；所述天梯有多個，分別安裝在不銹鋼箱體的內側，在多個天梯之間通過天梯碼放置有多個層架；加熱裝置設在不銹鋼箱體的底部，是由電加熱管和烤箱風機組成，電加熱管加熱的熱風經送風道均勻地傳導至不銹鋼箱體內的層架周圍空間，在不銹鋼箱體上部的面板上設有控制電加熱管和烤箱風機工作的多功能定時溫控器。采用本實用新型專利技術的技術方案，克服了現有技術的不足，解決了廚房在備餐量大的情況下飯菜保溫的問題，結構簡單，安全實用，操作方便，不但儲藏量大，占用備餐面積小，保溫時間長，而且有效減少了配置保溫臺的數量，降低了成本。
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及廚房設備，具體是涉及一種可放入通用份盤的食品保溫箱。
技術介紹
廚房設備中有一種給烹制好了的飯菜保溫用的保溫臺，將熱的飯菜裝于份盤中，放入類似于水槽的臺桌里，水槽里的水被加熱并恒溫在設置的溫度上，這樣裝有烹制好食物的份盤浴在熱水里被保溫，配餐供餐時飯菜保證是熱的。在大中型商業廚房、酒店餐廳、學校食堂中多有配備。但是，當就餐人員多，備餐量大時，光靠保溫臺來保溫就明顯不夠用，而且這種保溫臺存在儲存量小、占用備餐間面積大和保溫時間不長等弊端。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種保溫箱，該保溫箱克服了現有技術的不足，解決了廚房在備餐量大的情況下飯菜保溫的問題，結構簡單，安全實用，操作方便，不但儲藏量大，占用備餐面積小，保溫時間長，而且有效減少了配置保溫臺的數量，降低了成本。為達到上述目的，本技術解決其技術問題所采用的技術方案是:一種保溫箱，包括不銹鋼箱體和與不銹鋼箱體通過重型鉸鏈連接的不銹鋼門，其特征是:所述不銹鋼箱體和不銹鋼門的內部均填充有耐熱發泡材料制作的隔熱層，在不銹鋼門上有嵌有密封條，不銹鋼門通過帶把手的門鎖與不銹鋼箱體扣上后形成一個相對密閉的隔熱空間；在不銹鋼箱體的內部設有天梯、層架、風道和加熱裝置；所述天梯有多個，分別安裝在不銹鋼箱體的內側，在多個天梯之間通過天梯碼放置有多個層架，通過調節天梯碼來調節層架之間的高度；所述風道安置于不銹鋼箱體的內側背部，用于傳導加熱裝置的熱風，風道的下端與加熱裝置相通，所述加熱裝置設在不銹鋼箱體的底部，是由電加熱管和烤箱風機組成，電加熱管加熱的熱風經送風道均勻地傳導至不銹鋼箱體內的層架周圍空間，在不銹鋼箱體上部的面板上設有控制電加熱管和烤箱風機工作的多功能定時溫控器。優先地，在不銹鋼箱體的下端固定安裝有可調節高度的安裝腳。在上述技術方案中，采用優質不銹鋼鈑金成型工藝制造的不銹鋼箱體和不銹鋼門，在不銹鋼箱體和不銹鋼門的內部均填充有耐熱發泡材料制作的隔熱層，能使保溫箱內長久的維持恒定溫度。在不銹鋼箱體上部的面板上設有控制電加熱管和烤箱風機工作的多功能定時溫控器，能夠由用戶任意設置儲藏室溫度，能夠適用多種不同的食物保溫要求。不銹鋼箱體的底部設有電加熱管，用烤箱風機強制熱風對流，使食物達到中轉儲存并保溫的目的，有效解決了廚房在備餐量大的情況下飯菜保溫問題，不但儲藏量大，占用備餐面積小，保溫時間長，而且有效減少了配置保溫臺的數量，降低了成本。【附圖說明】圖1是本技術一種保溫箱的外觀結構示意圖；圖2是本技術一種保溫箱的內部結構示意圖；圖3是本技術一種保溫箱中層架的結構示意圖。【具體實施方式】下面結合附圖和實施例對本技術一種保溫箱作進一步詳細說明。構成本申請的附圖用來提供對本技術的進一步理解，本技術的示意性實施例及其說明用于解釋本技術，并不構成對本技術的不當限定。由圖1、圖2、圖3可見，本實施例的一種保溫箱，包括不銹鋼箱體I和與不銹鋼箱體I通過重型鉸鏈3連接的不銹鋼門2，本實施例中，不銹鋼箱體I和不銹鋼門2的內部均填充有耐熱發泡材料制作的隔熱層，在不銹鋼門2上有嵌有密封條，不銹鋼門2通過帶把手的門鎖4與不銹鋼箱體I扣上后形成一個相對密閉的隔熱空間。在不銹鋼箱體I的內部設有天梯5、層架6、風道7和加熱裝置，在本實施例中，天梯5有六只，如圖2所示，在不銹鋼箱體I內部前后兩側分別固定安裝有三只天梯5，在前后天梯5之間通過天梯碼放置有六只層架6，在六只層架6上放置有十二只份盤12。松開天梯碼可以沿天梯5上下滑動，鎖緊天梯碼就可將層架6與天梯5固定，根據份盤12的高度需要來移動天梯碼，來調節層架6之間的高度，以適應不同高度的份盤或是蒸飯盤、烤盤的存放。風道7安置于不銹鋼箱體I的內側背部，用于傳導加熱裝置的熱風，風道7的下端與加熱裝置相通，本實施例中，加熱裝置設在不銹鋼箱體I的底部，是由電加熱管8和烤箱風機9組成，電加熱管8加熱的熱風經送風道7均勻地傳導至不銹鋼箱體I內的層架6周圍空間，箱內空氣在烤箱風機6作用下進入并通過電加熱管被加熱，熱風經送風道7均勻地播風到箱內層架8的周圍空間，當層架8上放置裝入飯菜的份盤時，就被保溫，這種采用熱風對流方式加熱保溫，箱內溫度均勻；多格層架設置可存放上10盒以上的標準份盤，方便備餐量大的情況下飯菜保溫儲放使用。在不銹鋼箱體I上部的面板上設有控制電加熱管8和烤箱風機9工作的多功能定時溫控器10，多功能定時溫控器10控制電加熱管8及烤箱風機9的工作啟停，多功能定時溫控器10可設置需要的保溫溫度及時間，并實時顯示箱內的溫度。本實施例中，保溫介質是熱空氣，裝有烤箱風機強制熱風對流使箱內溫度均勻。在不銹鋼箱體I的下端固定安裝有可調節高度的安裝腳11。在本實施例中，安裝腳11有四個，通過旋轉安裝腳11上螺絲可調節保溫箱的高度。本實施例的保溫箱采用大容量箱體并用熱風對流方式來保溫，避免配備大量保溫臺，不但節省廚房設備的投資，也避免占用廚房餐廳備餐間的面積。這種食品保溫箱具有結構簡單、操作方便、安全實用的特點。以上所述，僅是本技術的實施例，并非對本技術作任何限制，凡是根據本技術技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、變更以及等效方法的變化，均仍屬于本技術技術方案的保護范圍內。【主權項】1.一種保溫箱，包括不銹鋼箱體(I)和與不銹鋼箱體(I)通過重型鉸鏈(3)連接的不銹鋼門(2)，其特征是:所述不銹鋼箱體(I)和不銹鋼門(2)的內部均填充有耐熱發泡材料制作的隔熱層，在不銹鋼門(2)上有嵌有密封條，不銹鋼門(2)通過帶把手的門鎖(4)與不銹鋼箱體(I)扣上后形成一個相對密閉的隔熱空間；在不銹鋼箱體(I)的內部設有天梯(5)、層架(6)、風道(7)和加熱裝置；所述天梯(5)有多個，分別安裝在不銹鋼箱體(I)的內側，在多個天梯(5)之間通過天梯碼放置有多個層架(6)，通過調節天梯碼來調節層架(6)之間的高度；所述風道(7)安置于不銹鋼箱體(I)的內側背部，用于傳導加熱裝置的熱風，風道(7)的下端與加熱裝置相通，所述加熱裝置設在不銹鋼箱體(I)的底部，是由電加熱管(8)和烤箱風機(9 )組成，電加熱管(8 )加熱的熱風經送風道(7 )均勻地傳導至不銹鋼箱體(I)內的層架(6 )周圍空間，在不銹鋼箱體(I)上部的面板上設有控制電加熱管(8 )和烤箱風機(9 )工作的多功能定時溫控器(10)。2.根據權利要求1所述的一種保溫箱，其特征是:在不銹鋼箱體(I)的下端固定安裝有可調節高度的安裝腳(11)。【專利摘要】本技術公開了一種保溫箱，包括不銹鋼箱體和與不銹鋼箱體通過重型鉸鏈連接的不銹鋼門，在不銹鋼箱體的內部設有天梯、層架、風道和加熱裝置；所述天梯有多個，分別安裝在不銹鋼箱體的內側，在多個天梯之間通過天梯碼放置有多個層架；加熱裝置設在不銹鋼箱體的底部，是由電加熱管和烤箱風機組成，電加熱管加熱的熱風經送風道均勻地傳導至不銹鋼箱體內的層架周圍空間，在不銹鋼箱體上部的面板上設有控制電加熱管和烤箱風機工作的多功能定時溫控器。采用本技術的技術方案，克服了現有技術的不足，解決了廚房在備餐量大的情況下飯菜保溫的問題，結構簡單，安全實用，操作方便，不但儲藏量大，占用備餐面積小，保溫時間長，而且有效本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種保溫箱，包括不銹鋼箱體（1）和與不銹鋼箱體（1）通過重型鉸鏈（3）連接的不銹鋼門（2），其特征是：所述不銹鋼箱體（1）和不銹鋼門（2）的內部均填充有耐熱發泡材料制作的隔熱層，在不銹鋼門（2）上有嵌有密封條，不銹鋼門（2）通過帶把手的門鎖（4）與不銹鋼箱體（1）扣上后形成一個相對密閉的隔熱空間；在不銹鋼箱體（1）的內部設有天梯（5）、層架（6）、風道（7）和加熱裝置；所述天梯（5）有多個，分別安裝在不銹鋼箱體（1）的內側，在多個天梯（5）之間通過天梯碼放置有多個層架（6），通過調節天梯碼來調節層架（6）之間的高度；所述風道（7）安置于不銹鋼箱體（1）的內側背部，用于傳導加熱裝置的熱風，風道（7）的下端與加熱裝置相通，所述加熱裝置設在不銹鋼箱體（1）的底部，是由電加熱管（8）和烤箱風機（9）組成，電加熱管（8）加熱的熱風經送風道（7）均勻地傳導至不銹鋼箱體（1）內的層架（6）周圍空間，在不銹鋼箱體（1）上部的面板上設有控制電加熱管（8）和烤箱風機（9）工作的多功能定時溫控器（10）。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：程新，程久勝，郝敬遠，程引，
申請(專利權)人：安慶三維電器有限公司，
類型：新型
國別省市：安徽;34
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