【技術實現步驟摘要】
本技術涉及到一種魚制品的加工裝置，具體涉及一種用于魚制品加工的操作臺O
技術介紹
在魚的深加工過程，需要將魚的內臟清除，為了保證清除的效果，現在一般都是采用工人切除，并用潔凈水進行沖洗，在具體操作過程中，先是將需要加工的魚放置在工人身邊，工人切除魚內臟后，再將加工好的魚放置于轉運框中，其中存在二個環節易造成細菌超標茲生，第一是操作平臺上殘留水不及時排出，細菌會在操作平臺殘留水中茲生；第二已加工好的魚不能及時轉運到下一個環節，也會造成細菌超標茲生。生產過程中為了應對超標茲生的細菌，需要在后續處理過程中增加鹽的含量，成品中含鹽量過高，會影響其口感。
技術實現思路
本技術的目的就是提供一種用于魚制品加工的操作臺，操作臺可以減少加工過程中的超標細菌茲生，還可以實現即時加工即時轉運，并在轉運過程中對魚制品進行消毒滅菌。本技術的目的是這樣實現的:一種用于魚制品加工的操作臺包括導槽，及設有導槽長邊二側的面板，導槽內設有沿導槽長邊移動的移動機構，導槽內壁設有紫外燈；所述導槽與所述面板相接處設有導水槽，導水槽平行于導槽長邊；所述導槽二側的面板均向導槽傾斜。進一步講，導槽上設有隔擋框，隔擋框上設有開口，隔擋框將導槽與面板分開。進一步講，面板背面設有加熱裝置。進一步講，面板上設有導水管。本技術的優點在于，面板上的水通過導水槽可以及時排出面板，導槽二側的面板均向導槽傾斜減少面板殘留水停留的時間，最大限度的減少了細菌茲生的條件，另外將加工好的魚制品直接放置在移動機構上，實現即時加工即時轉運，還在轉運途中對加工好的魚制品進行消毒，從而實現加工過程中防止超標細菌目標。采用移動機構...
【技術保護點】
一種用于魚制品加工的操作臺，其特征是：所述操作臺包括導槽（2），及設有導槽（2）長邊二側的面板（1），導槽（2）內設有沿導槽（2）長邊移動的移動機構（3），導槽（2）內壁設有紫外燈；所述導槽（2）與所述面板（1）相接處設有導水槽，導水槽平行于導槽（2）長邊；所述導槽（2）二側的面板（1）均向導槽（2）傾斜。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：丁天宴，柳昌京，毛宗瓊，毛劍，
申請(專利權)人：長陽清江鵬搏開發有限公司，
類型：新型
國別省市：湖北;42
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