面食加工機以及面包桶制造技術

本實用新型專利技術公開了一種面食加工機以及面包桶，面食加工機的面包桶包括：桶體，所述桶體具有上端開口，所述上端開口形成為拐角處為圓弧過渡的形狀，所述桶體的下端為圓形底，所述桶體的橫截面從上到下逐漸變小，所述桶體包括上桶段和下桶段，所述下桶段為以第一圓弧面繞所述圓形底的軸線旋轉形成的回轉體。根據本實用新型專利技術實施例的面食加工機的面包桶，可以使得面團成筋效果均勻，彈性大，強度高，進而使得烘焙出來的面包或饅頭組織均勻，口感好，以及避免干粉的殘留。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及生活電器領域，尤其涉及一種面食加工機的面包桶以及具有該面包桶的面食加工機。
技術介紹
相關技術中，面包桶攪面面團形成的面筋，強度和網狀結構的均勻性，總是不理想。而且面包桶上會有干粉殘留，影響最后做面包的效果。
技術實現思路
本技術旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本技術提出一種面食加工機的面包桶，該面食加工機的面包桶可以使得面團成筋效果均勻，彈性大，強度高，進而使得加工出來的面包或饅頭組織均勻，口感好，以及避免干粉的殘留。本技術進一步地提出了一種面食加工機。根據本技術的面食加工機的面包桶，包括:桶體和桶底，所述桶體具有上端開口，所述桶體的橫截面從上到下逐漸變小，所述桶體包括上桶段和下桶段，所述下桶段為與所述桶底過渡連接的第一圓弧面。根據本技術的面食加工機的面包桶，通過設置第一圓弧面的下桶段，可以有利于面團的翻滾，而且還可以改善攪面過程中有干粉殘留的問題，以及面團成筋效果不好的問題，進一步地提升面包桶的品質。這樣面包桶可以使得面團成筋效果均勻，彈性大，強度高，進而使得加工出來的面包或饅頭組織均勻，口感好。另外，根據本技術的面食加工機的面包桶還可以具有以下技術特征:在本技術的一些示例中，所述第一圓弧面的上端與其相應的所述上桶段的下端相切。在本技術的一些示例中，所述第一圓弧面的曲率半徑從與上桶段的連接處到與桶底的連接處逐漸減小。在本技術的一些示例中，其特征在于，所述上桶段的垂直高度為P，所述下桶段的垂直高度為M，其中0.2彡Μ/P彡0.33。在本技術的一些示例中，所述桶體的上端開口為相鄰側壁的拐角處均為圓弧過渡的方形形狀，所述第一圓弧面的曲率半徑從拐角處到側壁的中心線逐漸增大。在本技術的一些示例中，所述拐角處的圓弧半徑R的范圍為:1mm < R < 40mm。在本技術的一些示例中，所述桶體的上端開口為相鄰側壁的拐角處均為圓弧過渡的方形形狀，所述桶體的所述上端開口的邊長為L，所述桶體的下端為圓形底，所述圓形底的半徑為N，其中O < NS L/2。在本技術的一些示例中，所述桶體高度H和所述上端開口的邊長L的關系為:0.5 ^ L/H ^ I ο在本技術的一些示例中，所述下桶段的下端與所述桶底圓滑過渡。根據本技術另一方面的面食加工機，包括上述的面食加工機的面包桶。通過設置第一圓弧面的下桶段，可以有利于面團的翻滾，而且還可以改善攪面過程中有干粉殘留的問題，以及面團成筋效果不好的問題，進一步地提升面包桶的品質。這樣面包桶可以使得面團成筋效果均勻，彈性大，強度高，進而使得烘焙出來的面包或饅頭組織均勻，口感好，進而提升面食加工機的品質和滿足用戶的使用性。本技術的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本技術的實踐了解到。【附圖說明】本技術的上述和/或附加的方面和優點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:圖1是根據本技術實施例的面食加工機的面包桶的俯視圖；圖2是根據本技術實施例的面食加工機的面包桶的剖視圖；圖3是根據本技術實施例的面食加工機的面包桶的俯視圖；圖4是根據本技術實施例的面食加工機的面包桶的另一個剖視圖；圖5是根據本技術實施例的面食加工機的面包桶的俯視圖，且面團處于攪拌過程中；圖6是根據本技術實施例的面食加工機的面包桶的結構示意圖，且面團處于攪拌過程中。附圖標記:面包桶100 ；桶體I ;拐角處11 ;上桶段12 ;第一直線121 ;下桶段13 ;第一圓弧面131 ；桶底2 ;凸筋3 ;母線4 ;第一側壁5 ;攪拌葉片6 ;面團7 ；拐角處的圓弧半徑R ;桶體的上端開口的邊長L、E ;圓形底的軸線LI ;圓形底的半徑N;上桶段的垂直高度P ;下桶段的垂直高度M ;桶體高度H ；凸筋的中心線L2 ;第一側壁上的母線上端之間的距離B ;凸筋的寬度X ;第一側壁的中心線L3 ;凸筋的中心線和第一側壁的中心線之間的距離A ;凸筋的上端與圓形底之間的距離D ;桶體高度H ;凸筋朝向桶體內突出的深度G。【具體實施方式】下面詳細描述本技術的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，僅用于解釋本技術，而不能理解為對本技術的限制。在本技術的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底” “內”、“外”、“順時針”、“逆時針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本技術和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本技術的限制。此外，術語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本技術的描述中，除非另有說明，“多個”的含義是兩個或兩個以上。在本技術的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本技術中的具體含義。在本技術中，除非另有明確的規定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通過它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。下面參考圖1-圖6描述根據本技術實施例的面食加工機的面包桶100。面食加工機可以包括根據本技術實施例的面食加工機的面包桶100。根據本技術實施例的面食加工機的面包桶100可以包括桶體I和桶底2。桶體I具有上端開口，可選地，桶體I的上端開口可以為方形形狀，需要說明的是，方形形狀可以是正方形，也可以是長方形。但是不限于此，桶體I的上端開口可以為橢圓形形狀。桶體I的上端開口可以為相鄰側壁的拐角處11均為圓弧過渡的方形形狀，第一圓弧面的曲率半徑從拐角處11到側壁的中心線逐漸增大。可以理解的是，圓弧過渡可以使得上端開口的拐角處11過渡平緩，進而可以有利于提升面包桶100的結構強度，以及防止干粉的殘留。如圖1所示，方形形狀的上端開口有四個拐角處11，而且每個拐角處11均采用圓弧過渡。可選地，拐角處11的圓弧半徑R的范圍為:10mm < R < 40mm。也就是說，如圖1所示，上端開口的本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種面食加工機的面包桶(100)，其特征在于，包括桶體(1)和桶底(2)，所述桶體(1)具有上端開口，所述桶體(1)的橫截面從上到下逐漸變小，所述桶體(1)包括上桶段(12)和下桶段(13)，所述下桶段(13)為與所述桶底(2)過渡連接的第一圓弧面(131)。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：闞華彬，鐘神耀，吳金水，陳維維，李鳴，翁金星，
申請(專利權)人：佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司，美的集團股份有限公司，
類型：新型
國別省市：廣東;44