一種高產耐貯存靈芝培育方法技術

本發明專利技術涉及藥用菌栽培技術領域，特別涉及一種高產耐貯存靈芝培育方法。該高產耐貯存靈芝培育方法，其特征是：包括以下步驟：（1）靈芝母種的培養；（2）靈芝原種的培養；（3）栽培種培養；（4）靈芝出芝管理。本發明專利技術能夠抑制靈芝孢子的發育，延長靈芝子實體生長期，防止靈芝營養成分的流失，提高了靈芝的產量和品質，增強了靈芝抵抗蟲霉侵蝕的能力，利于在自然環境中長期保存，降低了貯存成本。

【技術實現步驟摘要】
【專利說明】(一)
本專利技術涉及藥用菌栽培
，特別涉及。(二)
技術介紹
靈芝菌屬多孔菌科大型真菌，由菌柄、菌蓋和子實層組成。菌蓋背面的子實層有菌孔，正是由于這些菌孔的存在，靈芝在生長后期會有大量孢子從菌孔噴射出去，造成靈芝營養成分的流失，而在貯存靈芝時又很容易從管孔處遭蟲蛀或發霉。(三)
技術實現思路
本專利技術為了彌補現有技術的不足，專利技術了一種提高了靈芝品質和產量，降低貯存成本的。本專利技術是通過如下技術方案實現的: ，其特征是:包括以下步驟: (1)靈芝母種的培養:選取土豆150-300克，瓊脂18-20克，葡萄糖15-30克；將上述材料制成試管培養基，在該培養基上接種母種，在環境濕度70%左右，黑暗且25°C恒溫條件下，培養至菌絲長滿試管； (2)靈芝原種的培養:取以下重量百分比的原料，該原料包括:棉籽殼75-80%，麩皮15_25%，葡萄糖1_2%，石霄粉1_2% ;稱取上述原料并加入總質量60%的水，攬拌均勾制得培養料；將上述配制好的培養料裝入原種瓶，常壓滅菌灶內進行滅菌8-10小時；將步驟(I)中得到的靈芝母種接種到上述原種瓶內，然后將接種后的原種瓶置于消毒過的空間內，20-260C的溫度下，環境濕度70%左右，盡量避光培養，至食用菌瓶內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝原種； (3)栽培種培養:配制與步驟(2)相同的培養料，將培養料裝入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋內，常壓滅菌8-10小時，將培養好的原種接種到菌袋內，然后將接種靈芝原種的食用菌袋置于消毒后的空間內，使所述靈芝原菌在20-28?的溫度下進行生長繁殖，培育至食用菌袋內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝栽培種；將獲得的靈芝栽培種培養至出芝； (4)靈芝出芝管理:在步驟(3)中的食用菌袋內的培養基表面出現黃豆粒大小的白色靈芝原基時，剪開兩端或一端袋口，培養室或大棚內濕度保持在85-90%，溫度24-28°C，加強通風和水的管理，進行菌蕾、菌柄和菌蓋的出芝培養。當菌蓋邊緣白色生長點開始變紅即邊緣停止生長時，剪取比菌蓋直徑大2-3cm錫膜復合紙，將薄膜一面緊貼菌蓋背面，菌蓋背面會停止菌管及孢子的發育和生長，轉為營養生長，菌蓋開始增厚，當菌蓋背面停止生長，開始變干或顏色變黃后采摘。步驟(I)中選取的靈芝母種為紅芝品種。步驟(I)中選取土豆200克，瓊脂20克，葡萄糖20克，制成試管培養基。所述試管培養基的制作方法是:將土豆洗凈去皮切成長為Icm的立方體，加入水煮20-30min，將土豆撈出過濾，留濾汁備用；趁熱將瓊脂加入到濾汁中，邊攪拌邊加熱直至瓊脂完全溶化，然后加入葡萄糖攪拌均勻，將上述混合液體加入試管至試管五分之一處，滅菌后做成斜面，自然冷卻，得到試管培養基。步驟(2)中取以下重量百分比的原料，該原料包括:棉籽殼78%，麩皮20%，葡萄糖1%，石霄粉1%。步驟(4)中所述錫膜復合紙由厚度為0.15-0.25mm的塑料薄膜外貼錫膜加工制得的。本專利技術在靈芝菌孔和靈芝孢子發育成熟之前切斷發育途徑，使子實層上無法產生擔孢子，繼而轉向子實體的營養生長。這樣靈芝子實體會延長生長期5天以上，整個生長期孢子無法形成，菌蓋增厚，致密堅硬，從而提高了產量，并使靈芝在采下后的貯存過程中抵抗蟲霉侵蝕能力增強，利于在自然環境中長期保存。本專利技術的有益效果為: 本專利技術能夠抑制靈芝孢子的發育，延長靈芝子實體生長期，防止靈芝營養成分的流失，提高了靈芝的產量和品質，增強了靈芝抵抗蟲霉侵蝕的能力，利于在自然環境中長期保存，降低了貯存成本。(四)【具體實施方式】實施例1 本專利技術高產耐貯存靈芝培育方法包括以下步驟: (1)靈芝母種的培養:選取土豆150克，瓊脂18克，葡萄糖15克，將土豆洗凈去皮切成長為Icm的立方體，加入水煮20-30min，將土豆撈出過濾，留濾汁備用；趁熱將瓊脂加入到濾汁中，邊攪拌邊加熱直至瓊脂完全溶化，然后加入葡萄糖攪拌均勻，將上述混合液體加入試管至試管五分之一處，滅菌后做成斜面，自然冷卻，得到試管培養基，在試管中接種母種，將試管放置在25°C的恒溫條件下，將母種培養至長滿試管； (2)靈芝原種的培養:取以下重量百分比的原料，該原料包括:棉籽殼75%，麩皮21%，葡萄糖2%，石膏粉2% ;稱取上述原料并加入總質量60%的水，攪拌均勻制得培養料；將上述配制好的培養料裝入原種瓶，常壓滅菌灶內進行滅菌8-10小時；將步驟(I)中得到的靈芝母種接種到上述原種瓶內，然后將接種后的原種瓶置于消毒過的空間內，20°C的溫度下，環境濕度70%左右，盡量避光培養，至食用菌瓶內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝原種； (3)栽培種培養:配制與步驟(2)相同的培養料，將培養料裝入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋內，常壓滅菌8-10小時，將培養好的原種接種到菌袋內，然后將接種靈芝原種的食用菌袋置于消毒后的空間內，使所述靈芝原菌在20°C的溫度下進行生長繁殖，培育至食用菌袋內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝栽培種；將獲得的靈芝栽培種培養至出芝； (4)靈芝出芝管理:在步驟(3)中的食用菌袋內的培養基表面出現黃豆粒大小的白色靈芝原基時，剪開兩端或一端袋口，培養室或大棚內濕度保持在85%，溫度24°C，加強通風和水的管理，進行菌蕾、菌柄和菌蓋的出芝培養。當菌蓋邊緣白色生長點開始變紅即邊緣停止生長時，剪取比菌蓋直徑大2-3cm錫膜復合紙，將薄膜一面緊貼菌蓋背面，菌蓋背面會停止菌管及孢子的發育和生長，轉為營養生長，菌蓋開始增厚，當菌蓋背面停止生長，開始變干或顏色變黃后采摘。采用本專利技術方法貯存I年，無長蟲發霉現象，采用一般方法貯存I年，長蟲發霉率可達60%。實施例2 本專利技術高產耐貯存靈芝培育方法包括以下步驟: (1)靈芝母種的培養:選取土豆180克，瓊脂18克，葡萄糖18克，將土豆洗凈去皮切成長為Icm的立方體，加入水煮20-30min，將土豆撈出過濾，留濾汁備用；趁熱將瓊脂加入到濾汁中，邊攪拌邊加熱直至瓊脂完全溶化，然后加入葡萄糖攪拌均勻，將上述混合液體加入試管至試管五分之一處，滅菌后做成斜面，自然冷卻，得到固體培養基，在試管中接種母種，將試管放置在25°C的恒溫條件下，將母種培養至長滿試管； (2)靈芝原種的培養:取以下重量百分比的原料，該原料包括:棉籽殼79%，麩皮18%，葡萄糖1%，石膏粉2% ;稱取上述原料并加入總質量60%的水，攪拌均勻制得培養料；將上述配制好的培養料裝入原種瓶，常壓滅菌灶內進行滅菌8-10小時；將步驟(I)中得到的靈芝母種接種到上述原種瓶內，然后將接種后的原種瓶置于消毒過的空間內，24°C的溫度下，環境濕度70%左右，盡量避光培養，至食用菌瓶內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝原種； (3)栽培種培養:配制與步驟(2)相同的培養料，將培養料裝入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋內，常壓滅菌8-10小時，將培養好的原種接種到菌袋內，然后將接種靈芝原種的食用菌袋置于消毒后的空間內，使所述靈芝原菌在24°C的溫度下進行生長繁殖，培育至食用菌袋內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝栽培種；將獲得的靈芝栽培種培養至出芝； (4)靈芝出芝管理:在步驟(3)中的食用菌袋內的培養基表面出現黃豆粒大小的白色靈芝原基時，剪開兩端或一端袋口，培養室或大棚內濕度本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種高產耐貯存靈芝培育方法，其特征是：包括以下步驟：（1）靈芝母種的培養：選取土豆150?300克，瓊脂18?20克，葡萄糖15?30克；將上述材料制成試管培養基，在該培養基上接種母種，在環境濕度70%，黑暗且25℃恒溫條件下，培養至菌絲長滿試管；（2）靈芝原種的培養：取以下重量百分比的原料，該原料包括：棉籽殼75?80%，麩皮15?25%，葡萄糖1?2%，石膏粉1?2%；稱取上述原料并加入總質量60%的水，攪拌均勻制得培養料；將上述配制好的培養料裝入原種瓶，常壓滅菌灶內進行滅菌8?10小時；將步驟（1）中得到的靈芝母種接種到上述原種瓶內，然后將接種后的原種瓶置于消毒過的空間內，20?26℃的溫度下，環境濕度70%，避光培養，至食用菌瓶內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝原種；（3）栽培種培養：配制與步驟（2）相同的培養料，將培養料裝入17厘米*33厘米的聚丙烯食用菌袋內，常壓滅菌8?10小時，將培養好的原種接種到菌袋內，然后將接種靈芝原種的食用菌袋置于消毒后的空間內，使所述靈芝原菌在20?28℃的溫度下進行生長繁殖，培育至食用菌袋內布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝栽培種；將獲得的靈芝栽培種培養至出芝；（4）靈芝出芝管理：在步驟（3）中的食用菌袋內的培養基表面出現黃豆粒大小的白色靈芝原基時，剪開兩端或一端袋口，培養室或大棚內濕度保持在85?90%，溫度24?28℃，加強通風和水的管理，進行菌蕾、菌柄和菌蓋的出芝培養；當菌蓋邊緣白色生長點開始變紅即邊緣停止生長時，剪取比菌蓋直徑大2?3cm錫膜復合紙，將薄膜一面緊貼菌蓋背面，菌蓋背面會停止菌管及孢子的發育和生長，轉為營養生長，菌蓋開始增厚，當菌蓋背面停止生長，開始變干或顏色變黃后采摘。...

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王海霞，李華，王紀軍，陳信，時圣佑，宋春風，
申請(專利權)人：王海霞，
類型：發明
國別省市：山東;37