一種活性酵母原料存儲裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術(shù)涉及一種活性酵母原料存儲裝置，屬于發(fā)酵生產(chǎn)設備領域。技術(shù)方案是：冷水儲罐（2）出口依次通過儲罐出水閥（4）、制冷進水泵（5）、制冷進水閥（6）與制冷機（3）進口連通，制冷機（3）出口通過冷水出水閥、冷水泵（10）與原料儲罐冷卻夾套（14）連通，原料儲罐冷卻夾套（14）設在原料儲罐（13）外部，原料儲罐（13）內(nèi)部設有攪拌裝置二（12），原料儲罐（13）上設有溫度計（16），原料儲罐冷卻夾套（14）出口通過冷水回水閥與冷水儲罐（2）進口連通。本實用新型專利技術(shù)的有益效果是：冷水循環(huán)使用，節(jié)約能源的同時不會對環(huán)境造成污染。同時能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模儲存需要，保證生物產(chǎn)業(yè)用原料的品質(zhì)。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)涉及一種活性酵母原料存儲裝置，屬于發(fā)酵生產(chǎn)設備領域。
技術(shù)介紹
隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展及人們營養(yǎng)知識的普及，酵母的營養(yǎng)價值逐漸得到了人們的認可，且酵母資源的開發(fā)與利用形式也越來越廣泛，目前已廣泛的應用于食品、醫(yī)藥、飼料工業(yè)等方面，前景廣闊。目前國內(nèi)外酵母深加工產(chǎn)品生產(chǎn)用的活性酵母原料主要為面包母和啤酒酵母，啤酒酵母多為在啤酒生產(chǎn)過程中經(jīng)主發(fā)酵和后發(fā)酵釀造工藝后產(chǎn)生的副產(chǎn)物，我國為啤酒生產(chǎn)和銷售大國，全國啤酒廠每年都產(chǎn)生大量的啤酒酵母，由于啤酒酵母的營養(yǎng)成分十分豐富，現(xiàn)已被廣泛應用于酵母深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)中。而酵母的活性是影響酵母深加工產(chǎn)品質(zhì)量的一個重要因素，酵母原料保存在室溫條件下極易發(fā)生自溶現(xiàn)象或染上雜菌，使酵母原料活性降低，品質(zhì)變差，影響酵母深加工產(chǎn)品的品質(zhì)。目前大部分的啤酒酵母因其儲存問題，只是經(jīng)過簡單的干燥處理后出售或直接用于動物飼料，有效成分沒有得到充分利用，造成了資源浪費，且價格相對低廉。為保證酵母深加工產(chǎn)品的品質(zhì)，應當使酵母原料保存在低溫條件下，以保持酵母活性，保證酵母深加工廣品的品質(zhì)。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)目的是提供一種活性酵母原料存儲裝置，保證活性酵母原料的品質(zhì)，解決
技術(shù)介紹
中存在的問題。本技術(shù)的技術(shù)方案是:一種活性酵母原料存儲裝置，包含冷水回水閥、冷水儲罐、攪拌裝置一、投料口、排污閥、制冷機、儲罐出水閥、制冷進水泵、制冷進水閥、循環(huán)水出水閥、循環(huán)水進水閥、冷水出水閥、冷水泵、攪拌裝置二、原料儲罐、原料儲罐冷卻夾套和溫度計，冷水儲罐出口依次通過儲罐出水閥、制冷進水泵、制冷進水閥與制冷機進口連通，制冷機出口通過冷水出水閥、冷水泵與原料儲罐冷卻夾套連通，制冷機還設有循環(huán)水出水閥和循環(huán)水進水閥，原料儲罐冷卻夾套設在原料儲罐外部，原料儲罐內(nèi)部設有攪拌裝置二，原料儲罐上設有溫度計，原料儲罐冷卻夾套出口通過冷水回水閥與冷水儲罐進口連通；冷水儲罐設有攪拌裝置一、投料口和排污閥。所述冷水出水閥包含冷水出水閥一和冷水出水閥二，制冷機出口依次通過冷水出水閥一、冷水泵、冷水出水閥二與原料儲罐冷卻夾套進口連通。所述冷水回水閥包含冷水回水閥一和冷水回水閥二，原料儲罐冷卻夾套出口依次通過冷水回水閥二、冷水回水閥一與冷水儲罐進口連通。所述溫度計設在原料儲罐的底部。所述攪拌裝置一和攪拌裝置二，包含轉(zhuǎn)軸和攪拌葉，攪拌葉固定在轉(zhuǎn)軸上。活性酵母原料打入原料儲罐后，開啟原料儲罐內(nèi)的攪拌裝置二，等料液充分混合后，啟動制冷機，將冷水儲罐內(nèi)的水由制冷進水泵打入制冷機，制冷機通過壓縮機作用，將進入制冷機的水降溫至0°c，再由冷水泵打入原料儲罐冷卻夾套內(nèi)，利用攪拌裝置二不斷攪拌原料儲罐內(nèi)的原料，使原料儲罐內(nèi)冷卻溫度均勻，最終達到冷卻的目的。本技術(shù)的有益效果是:利用冷水儲罐、制冷機、原料儲罐冷卻夾套使冷水循環(huán)使用，屬于綠色環(huán)保型設備，節(jié)約能源的同時不會對環(huán)境造成污染。同時能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模儲存需要，保證生物產(chǎn)業(yè)用原料的品質(zhì)，在工業(yè)化大生產(chǎn)中有廣泛的應用前景。【附圖說明】圖1為本技術(shù)結(jié)構(gòu)示意圖；圖中:冷水回水閥一 1、冷水儲罐2、制冷機3、儲罐出水閥4、制冷進水泵5、制冷進水閥6、循環(huán)水出水閥7、循環(huán)水進水閥8、冷水出水閥一 9、冷水泵10、冷水出水閥二 11、攪拌裝置二 12、原料儲罐13、原料儲罐冷卻夾套14、冷水回水閥二 15、溫度計16、攪拌裝置一17、投料口 18、排污閥19。【具體實施方式】以下結(jié)合附圖，通過實例對本技術(shù)作進一步說明。一種活性酵母原料存儲裝置，包含冷水回水閥、冷水儲罐2、制冷機3、儲罐出水閥4、制冷進水泵5、制冷進水閥6、循環(huán)水出水閥7、循環(huán)水進水閥8、冷水出水閥、冷水泵1、攪拌裝置二 12、原料儲罐13、原料儲罐冷卻夾套14、溫度計16、攪拌裝置一 17、投料口 18及排污閥19，冷水儲罐2出口依次通過儲罐出水閥4、制冷進水泵5、制冷進水閥6與制冷機3進口連通，制冷機3出口通過冷水出水閥、冷水泵10與原料儲罐冷卻夾套14連通，冷水儲罐設有攪拌裝置一 17、投料口 18及排污閥19，制冷機3還設有循環(huán)水出水閥7和循環(huán)水進水閥8，原料儲罐冷卻夾套14設在原料儲罐13外部，原料儲罐13內(nèi)部設有攪拌裝置二 12，原料儲罐13上設有溫度計16，原料儲罐冷卻夾套14出口通過冷水回水閥與冷水儲罐2進口連通。參照附圖1，為活性啤酒酵母原料存儲裝置，冷水出水閥包含冷水出水閥一 9和冷水出水閥二 11，制冷機3出口依次通過冷水出水閥一 9、冷水泵10、冷水出水閥二 11與原料儲罐冷卻夾套14進口連通，冷水回水閥包含冷水回水閥一 I和冷水回水閥二 15，原料儲罐冷卻夾套14出口依次通過冷水回水閥二 15、冷水回水閥一 I與冷水儲罐2進口連通，溫度計16安裝在原料儲罐13的底部。將活性啤酒酵母原料投入原料儲罐13，開啟攪拌裝置二 12，將罐內(nèi)原料充分攪拌均勻。同時打開循環(huán)水出水閥7及循環(huán)水進水閥8，使循環(huán)水能夠經(jīng)過制冷機反復循環(huán)使用，將制冷過程中釋放的熱量帶走，達到為制冷機3降溫的作用。依次打開儲罐出水閥4、制冷進水泵5、制冷進水閥6，使冷水儲罐2內(nèi)冷水通過制冷進水泵5打入制冷機3開始制水，冷水在制冷機3的制冷作用下，溫度由室溫下降至0°C，然后打開冷水出水閥一 9、冷水泵10及冷水出水閥二 11，使冷水再由冷水泵10打入原料儲罐冷卻夾套14內(nèi)，吸收原料儲罐13內(nèi)原料的熱量，從而起到將原料儲罐13內(nèi)原料降溫的目的。冷水儲罐內(nèi)循環(huán)水主要由純凈水及少量乙二醇組成，乙二醇由投料口 18加入，且在循環(huán)使用一定時間后經(jīng)過污水處理設備集中處理，污水達標后再排放。從原料儲罐冷卻夾套14內(nèi)流出的冷水溫度上升后，再通過冷水回水閥二 15、冷水回水閥一 I流回冷水儲罐2，進行下一輪的循環(huán)冷卻。如此反復循環(huán)達到使原料保持恒溫的目的。【主權(quán)項】1.一種活性酵母原料存儲裝置，其特征在于:包含冷水回水閥、冷水儲罐(2)、制冷機(3)、儲罐出水閥(4)、制冷進水泵(5)、制冷進水閥(6)、循環(huán)水出水閥(7)、循環(huán)水進水閥(8 )、冷水出水閥、冷水泵(10 )、攪拌裝置二( 12 )、原料儲罐(13 )、原料儲罐冷卻夾套(14)、溫度計(16 )、攪拌裝置一(17 )、投料口( 18 )及排污閥(19 )，冷水儲罐(2 )出口依次通過儲罐出水閥(4 )、制冷進水泵(5 )、制冷進水閥(6 )與制冷機(3 )進口連通，制冷機(3 )出口通過冷水出水閥、冷水泵(10)與原料儲罐冷卻夾套(14)連通，制冷機(3)還設有循環(huán)水出水閥(7)和循環(huán)水進水閥(8)，原料儲罐冷卻夾套(14)設在原料儲罐(13)外部，原料儲罐(13)內(nèi)部設有攪拌裝置二(12)，原料儲罐(13)上設有溫度計(16)，原料儲罐冷卻夾套(14)出口通過冷水回水閥與冷水儲罐(2)進口連通；冷水儲罐(2)設有攪拌裝置一(17)、投料口(18)及排污閥(19)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種活性酵母原料存儲裝置，其特征在于所述冷水出水閥包含冷水出水閥一(9 )和冷水出水閥二( 11)，制冷機(3 )出口依次通過冷水出水閥一(9 )、冷水泵(10 )、冷水出水閥二( 11)與原料儲罐冷卻夾套(14)進口連通。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種活性酵母原料存儲裝置本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種活性酵母原料存儲裝置，其特征在于：包含冷水回水閥、冷水儲罐（2）、制冷機（3）、儲罐出水閥（4）、制冷進水泵（5）、制冷進水閥（6）、循環(huán)水出水閥（7）、循環(huán)水進水閥（8）、冷水出水閥、冷水泵（10）、攪拌裝置二（12）、原料儲罐（13）、原料儲罐冷卻夾套（14）、溫度計（16）、攪拌裝置一（17）、投料口（18）及排污閥（19），冷水儲罐（2）出口依次通過儲罐出水閥（4）、制冷進水泵（5）、制冷進水閥（6）與制冷機（3）進口連通，制冷機（3）出口通過冷水出水閥、冷水泵（10）與原料儲罐冷卻夾套（14）連通，制冷機（3）還設有循環(huán)水出水閥（7）和循環(huán)水進水閥（8），原料儲罐冷卻夾套（14）設在原料儲罐（13）外部，原料儲罐（13）內(nèi)部設有攪拌裝置二（12），原料儲罐（13）上設有溫度計（16），原料儲罐冷卻夾套（14）出口通過冷水回水閥與冷水儲罐（2）進口連通；冷水儲罐（2）設有攪拌裝置一（17）、投料口（18）及排污閥（19）。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳志穎，曹立華，魯蕾，周雪玲，
申請(專利權(quán))人：唐山拓普生物科技有限公司，
類型：新型
國別省市：河北;13