一種楓葉濃縮液的制備方法技術

本發(fā)明專利技術公開一種楓葉濃縮液的制備方法，包括粉碎、提取、過濾、濃縮、滅菌、添加防腐劑、包裝的步驟，該方法制作簡單，使用方便，能夠保留楓葉特有的香味和色澤。

【技術實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術涉及一種楓葉濃縮液的制備方法。
技術介紹
楓樹(拉丁學名:Acer),屬槭樹科槭屬樹種，是一些種槭樹的俗稱。落葉喬木，高8-10米。樹皮灰褐色或深褐色，深縱裂。小枝無毛，當年生枝綠色，多年生枝灰褐色，具圓形皮孔。冬芽小，卵圓形；鱗片銳尖，外側微被短柔毛。葉紙質，長5-10厘米，寬8-12厘米，常5裂，稀7裂，基部截形稀近于心臟形；裂片三角卵形或披針形，先端銳尖或尾狀銳尖，邊緣全緣，長3-5厘米，寬1.5-2厘米，有時中央裂片的上段再3裂；裂片間的凹缺銳尖或鈍尖，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，嫩時脈腋被叢毛，其余部分無毛，漸老全部無毛。五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，它白黑紅黃紫，斑駁陸離，煞是好看；質地滋潤柔軟，天然清香，香氣襲人，沁人心脾；其味鮮美，純正平和，且有微甘，甚是可口，是布依族、壯家用來招待客人的傳統(tǒng)食品。每逢清明節(jié)、農歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。用天然植物楓葉、密蒙花、紅藍草、紫藍草染成的五色糯米飯，不僅美觀美味，而且有一定的藥用價值。人食之能“堅筋骨、益腸胃、能行、補髓”，紅藍草有生血作用，清代《侶山堂類辯》曰:“紅花色赤多汁，生血行血之品”，李時珍在《本草綱目》里說楓葉“止泄益睡，強筋益氣力，久服輕身長年”。楓葉是制作五色糯米飯中黑色糯米飯的重要天然植物染料，現(xiàn)有的制作是:楓葉經過捶打煮水得到黑色的楓葉水，將糯米浸泡在楓葉水中，即可得到黑色的糯米，再上鍋蒸，得到黑糯米飯。現(xiàn)有的楓葉都是節(jié)日的時候直接在市面購買樹上折下的楓葉和楓葉枝條，不是節(jié)日時間很難購買得到楓葉，并且很多地區(qū)甚至沒有楓葉銷售，對楓葉的使用產生了時間、地域的限制，對糯米飯的食用也產生了時間、地域限制。
技術實現(xiàn)思路
本專利技術提供一種楓葉濃縮液的制備方法，該方法解決了楓葉由于時間、地域關系，取用困難的問題，得到一種制作簡單、使用方便、味道清香的楓葉濃縮液。本專利技術的技術方案: 一種楓葉濃縮液的制備方法，它包括以下步驟: (1)粉碎:將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；(2)提取:加入楓葉重量數(shù)6-10倍的水，煎煮1-2次，每次0.5-1小時，得到煎出液； (3)過濾:用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液； (4)濃縮:將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.25-1.35的稠膏； (5)添加防腐劑； (6)滅菌; (7)包裝得到楓葉濃縮液。所述步驟(5)的防腐劑為苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鈉、對氰基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯中的一種或幾種。作為本專利技術的進一步說明，所述稠膏經過干燥，粉碎，加入填充劑和潤滑劑，混勻制成軟材和/或顆粒。本專利技術還提供一種楓葉濃縮液的使用方法:將濃縮液倒出，加入3-10倍重量的水，攪拌至濃縮液化開。有益效果 本專利技術將楓葉進行提取濃縮得到楓葉濃縮液，解決由于時間和地域購買楓葉困難的問題，此外，本專利技術制作簡單，使用方便，不需要消耗太多時間精力，保留了楓葉原有的香味和色澤。【具體實施方式】實施例1 取10g楓葉，將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；加600g的水，煎煮2次，每次0.5小時，得到煎出液；用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液；將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.25的稠膏；添加苯甲酸；滅菌；包裝得到楓葉濃縮液。使用方法:將濃縮液倒出，加入3倍重量的水，攪拌至濃縮液化開。實施例2 取10g楓葉，將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；加100g的水，煎煮2次，每次I小時，得到煎出液；用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液；將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.35的稠膏；添加苯甲酸鈉；滅菌；包裝得到楓葉濃縮液。使用方法:將濃縮液倒出，加入10倍重量的水，攪拌至濃縮液化開。實施例3 取10g楓葉，將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；加800g的水，煎煮I次，每次45分鐘，得到煎出液；用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液；將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.30的稠膏，稠膏經過干燥，粉碎，加入填充劑、潤滑劑、苯甲酸鈉、山梨酸，混勻制成軟材；滅菌；包裝得到楓葉軟材。使用方法:將軟材倒出，加入6倍重量的水，攪拌至軟材化開。實施例4 取10g楓葉，將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；加700g的水，煎煮I次，每次0.5小時，得到煎出液；用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液；將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.30的稠膏；添加對氰基苯甲酸乙酯、山梨酸；滅菌；包裝得到楓葉濃縮液。使用方法:將濃縮液倒出，加入8倍重量的水，攪拌至濃縮液化開。實施例5 取10g楓葉，將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；加700g的水，煎煮2次，每次I小時，得到煎出液；用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液；將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.35的稠膏，稠膏經過干燥，粉碎，加入填充劑、潤滑劑、苯甲酸鈉、山梨酸鈉、對氰基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯，混勻制成顆粒；滅菌；包裝得到楓葉顆粒。使用方法:將顆粒倒出，加入5倍重量的水，攪拌至顆粒化開。 本專利技術還將現(xiàn)有制作方法與本專利技術進行對照，選擇25-50周歲女士 20名，分別采用本專利技術實施例1得到的稠膏和現(xiàn)有的制作方法進行對比，然后將下列參數(shù)進行比較: 香味:95%的人認為兩者香味無差別； 顏色:99%的人認為兩者顏色沒有差別； 制作:90的人認為傳統(tǒng)的制作方法耗費大量時間、精力； 使用:99%的人認為本專利技術得到的產品使用方便。【主權項】1.一種楓葉濃縮液的制備方法，它包括以下步驟: (1)粉碎:將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；(2)提取:加入楓葉重量數(shù)6-10倍的水，煎煮1-2次，每次0.5-1小時，得到煎出液； (3)過濾:用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液； (4)濃縮:將濾液濃縮成60°C時相對密度為1.25-1.35的稠膏； (5)添加防腐劑； (6)滅菌; (7)包裝得到楓葉濃縮液。2.根據(jù)權利要求1所述的一種楓葉濃縮液的制備方法，其特征在于所述防腐劑為苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鈉、對氰基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯中的一種或幾種。3.根據(jù)權利要求1所述的一種楓葉濃縮液的制備方法，其特征在于所述稠膏經過干燥，粉碎，加入填充劑和潤滑劑，混勻制成軟材和/或顆粒。4.一種根據(jù)權利要求1所述楓葉濃縮液的使用方法，其特征在于:將濃縮液倒出，加入3-10倍重量的水，攪拌至濃縮液化開。【專利摘要】本專利技術公開，包括粉碎、提取、過濾、濃縮、滅菌、添加防腐劑、包裝的步驟，該方法制作簡單，使用方便，能夠保留楓葉特有的香味和色澤。【IPC分類】A23L1/275, A23L1/30【公開號】CN105011114【申請?zhí)枴緾N201510365922【專利技術人】梁海林 【申請人】梁海林【公開日】2015年11月4日【申請日】2015年6月29日本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術保護點】
一種楓葉濃縮液的制備方法，它包括以下步驟：（1）粉碎：將楓葉中黃葉和爛葉去除，洗凈，用粉碎機粉碎；（2）提取：加入楓葉重量數(shù)6?10倍的水，煎煮1?2次，每次0.5?1小時，得到煎出液；（3）過濾：用紗布過濾掉煎出液中的楓葉殘渣得到濾液；（4）濃縮：將濾液濃縮成60℃時相對密度為1.25?1.35的稠膏；（5）添加防腐劑；（6）滅菌；（7）包裝得到楓葉濃縮液。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：梁海林，
申請(專利權)人：梁海林，
類型：發(fā)明
國別省市：廣西;45