本實用新型專利技術公開了一種茶油冷凍脫脂裝置，包括罐體、第一冷凝器、外套體、攪拌槳與第二冷凝器；該罐體的側壁多處向罐體中心內凹，形成多個縱向的冷凍槽，該第一冷凝器的管道于該罐體的外壁處埋設在該冷凍槽中；該外套體套設于該罐體外，該外套體與該罐體間形成一密閉腔，且容該第一冷凝器的管道置于該密閉腔中；該攪拌槳吊設于該罐體內，該攪拌槳的葉片內鋪設有第二冷凝器的管道。本實用新型專利技術將茶油加入到罐體內之后，對茶油迅速而均勻地降溫，使茶油的溫度達到規定工藝溫度，換熱效果好，有效地提高茶油的純化，也就提高了茶油冷凍脫脂處理的效率。
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及茶油精制設備領域，特別涉及冷凍脫脂裝置。
技術介紹
茶籽油，俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。油茶籽含油率一般為25?35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養成分的指標還要高于橄欖油。由于油茶整個生長過程無需使用化肥、農藥，山茶果生長期從開花到成熟，歷經冬、春、夏、秋之雨露，盡吸天然養分、日月精華，營養價值極高，所榨取出來的茶籽油是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油，因而得到人們的廣泛認可和推崇。茶油中的不飽和脂肪酸(其中含有人體必需脂肪酸一一亞油酸)含量高是其主要特性，近年來茶油在保健及醫藥上的用途日見廣泛。由于茶油被人體吸收后可防止血管硬化，故其是優良的保健用油脂(現在產地其售價比普通食用豆油、菜油高4?5倍，仍供不應求)，可用來輔助治療高血壓和肥胖病。目前茶油的加工生產主要采用壓榨法和溶劑浸提法制油，再經“五脫”工藝精煉制得成品茶油，“五脫”工藝是指脫膠、脫酸、脫色、脫臭和脫蠟，工藝流程較多。壓榨法是用施加物理壓力把油脂從油料中分離出來，一般是先將茶籽進行蒸、炒等熱處理，再進行壓榨，此法制得的油一般稱為毛油，容易產生苯并芘等致癌物質，而且色澤、氣味、口感、衛生指標不符合食用油標準。很多企業為了達到相關標準，還是需要進行“五脫”精煉步驟，得到成品油。因此，“五脫”工藝在成品茶油生產過程中是不可或缺的步驟，而在生產工藝環節中，脫脂環節是生產的最后一個環節，關系到成品油的最后質量，因此尤為重要。目前國內很多企業在冷凍脫脂的過程中，采用冷凍機工藝，這樣做降低了設備換熱面積，減少了成本，但是在實際使用中，由于冷凍液溫度過低造成了不飽和茶油脂肪也在交換時大量析出而混到固體脂肪中，造成了營養的損失。
技術實現思路
本技術解決該技術問題所采用的技術方案是:一種茶油冷凍脫脂裝置，包括罐體、第一冷凝器、外套體、攪拌槳與第二冷凝器；該罐體的側壁多處向罐體中心內凹，形成多個縱向的冷凍槽，該第一冷凝器的管道于該罐體的外壁處埋設在該冷凍槽中；該外套體套設于該罐體外，該外套體與該罐體間形成一密閉腔，且容該第一冷凝器的管道置于該密閉腔中；該攪拌槳吊設于該罐體內，該攪拌槳的葉片內鋪設有第二冷凝器的管道。具體地，該罐體的頂部設有進料口，罐體的底部設有出料口，罐體的上部設有晶種投放口。進一步，該罐體的出料口、進料口與晶種投放口各設有控制閥。具體地，該外套體的上端設有出水口，該外套體的下端設有入水口。 進一步，該外套體的入水口與出水口各設有控制閥。與現有技術相比，具有如下積極效果:1、本技術將茶油加入到罐體內之后，對茶油迅速而均勻地降溫，使茶油的溫度達到規定工藝溫度，換熱效果好，有效地提高茶油的純化，也就提高了茶油冷凍脫脂處理的效率；2、本技術結構巧妙，適用于現有的茶油制備生產線，利于市場推廣。下面結合附圖和實施例對本技術作進一步說明。【附圖說明】圖1是本技術的結構示意圖。【具體實施方式】如圖1所示，本技術的茶油冷凍脫脂裝置，包括罐體10、第一冷凝器20、外套體30、攪拌槳與第二冷凝器50。具體地，該罐體10的側壁相對的兩處向罐體10中心內凹，形成兩個縱向的冷凍槽12，兩個第一冷凝器20的管道于罐體10的外壁處埋設在冷凍槽12中。且，罐體10的頂部設有進料口 14，罐體10的底部設有出料口 16，罐體10的上部設有晶種投放口 18。罐體10的出料口 16、進料口 14與晶種投放口 18各設有控制閥。外套體30為套筒狀，套設于罐體10外，外套體30與罐體10間形成一密閉腔，容冷凍水通過，其容第一冷凝器20的管道置于該密閉腔中。外套體30的上端設有出水口 33，外套體30的下端設有入水口 35。外套體30的入水口 35與出水口 33各設有控制閥。攪拌槳吊設于罐體10的中心位置，攪拌槳通過連桿44與罐體10外的電動機42傳動連接。而且，攪拌槳的葉片46內鋪設有第二冷凝器50的管道，該第二冷凝器50的管道通過連桿44與罐體10外的電源電連接。葉片46對釜體內的茶油攪拌的同時，進行傳熱。可見，冷凍水于罐體10外壁流動，與罐體10內的茶油進行換熱；攪拌槳在攪拌的同時，帶有冷凍功能的葉片46與茶油進行傳熱；再者，罐體10內凹的冷凍槽12增加了流動的茶油的阻力，進一步增強茶油的換熱效果。上述三者同時作用，置于罐體10內的茶油，既能快速降溫，也能達到冷凍均勻的目的。本技術并不局限于上述實施方式，如果對本技術的各種改動或變型不脫離本技術的精神和范圍，倘若這些改動和變型屬于本技術的權利要求和等同技術范圍之內，則本技術也意圖包含這些改動和變型。【主權項】1.一種茶油冷凍脫脂裝置，其特征在于:包括罐體、第一冷凝器、外套體、攪拌槳與第二冷凝器；該罐體的側壁多處向罐體中心內凹，形成多個縱向的冷凍槽，該第一冷凝器的管道于該罐體的外壁處埋設在該冷凍槽中；該外套體套設于該罐體外，該外套體與該罐體間形成一密閉腔，且容該第一冷凝器的管道置于該密閉腔中；該攪拌槳吊設于該罐體內，該攪拌槳的葉片內鋪設有第二冷凝器的管道。2.如權利要求1所述茶油冷凍脫脂裝置，其特征在于:該罐體的頂部設有進料口，罐體的底部設有出料口，罐體的上部設有晶種投放口。3.如權利要求2所述茶油冷凍脫脂裝置，其特征在于:該罐體的出料口、進料口與晶種投放口各設有控制閥。4.如權利要求1所述茶油冷凍脫脂裝置，其特征在于:該外套體的上端設有出水口，該外套體的下端設有入水口。5.如權利要求4所述茶油冷凍脫脂裝置，其特征在于:該外套體的入水口與出水口各設有控制閥。【專利摘要】本技術公開了一種茶油冷凍脫脂裝置，包括罐體、第一冷凝器、外套體、攪拌槳與第二冷凝器；該罐體的側壁多處向罐體中心內凹，形成多個縱向的冷凍槽，該第一冷凝器的管道于該罐體的外壁處埋設在該冷凍槽中；該外套體套設于該罐體外，該外套體與該罐體間形成一密閉腔，且容該第一冷凝器的管道置于該密閉腔中；該攪拌槳吊設于該罐體內，該攪拌槳的葉片內鋪設有第二冷凝器的管道。本技術將茶油加入到罐體內之后，對茶油迅速而均勻地降溫，使茶油的溫度達到規定工藝溫度，換熱效果好，有效地提高茶油的純化，也就提高了茶油冷凍脫脂處理的效率。【IPC分類】C11B3/00, C11B7/00, A23D9/04【公開號】CN204752660【申請號】CN201520435514【專利技術人】宋梓城, 羅文劍, 宋嘉明, 武國星 【申請人】廣東中匯農業科技集團有限公司【公開日】2015年11月11日【申請日】2015年6月23日本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種茶油冷凍脫脂裝置，其特征在于：包括罐體、第一冷凝器、外套體、攪拌槳與第二冷凝器；該罐體的側壁多處向罐體中心內凹，形成多個縱向的冷凍槽，該第一冷凝器的管道于該罐體的外壁處埋設在該冷凍槽中；該外套體套設于該罐體外，該外套體與該罐體間形成一密閉腔，且容該第一冷凝器的管道置于該密閉腔中；該攪拌槳吊設于該罐體內，該攪拌槳的葉片內鋪設有第二冷凝器的管道。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：宋梓城，羅文劍，宋嘉明，武國星，
申請(專利權)人：廣東中匯農業科技集團有限公司，
類型：新型
國別省市：廣東;44
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