一種魔芋的栽培方法技術

本發明專利技術公開一種魔芋的栽培方法。包括如下步驟：栽培基地的建設、魔芋種芋的選擇、田間管理、防病蟲害和采獲與貯藏；本項發明專利技術是將云南種植的花魔芋引種于南京老山區域，針對本地地理位置及生態特點，合理設計了適應本地種植魔芋的栽培方法；所述方法中，綜合考量了栽培基地、種芋的選擇、田間管理、防病蟲害和采獲與貯藏等多方面因素，意在南京山地栽培魔芋，建立長江流域栽培魔芋模式，從而為解決江蘇魔芋的供需矛盾提供示范技術。本發明專利技術成功實現了在高緯度、低海拔、工業發達的南京老山栽培花魔芋的目標，并形成在長江下游栽培魔芋的全部技術。正常情況下，在南京乃至華東推廣這一栽培技術，可以滿足本地區對魔芋精粉的需求。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及植物栽培領域，具體涉及南京老山區域魔芋的栽培方法。
技術介紹
魔芋，即II翦Amorphophallus konjac K. Koch，俗稱花魔芋或花梗蓮等，是天南星 科Araceae，魔芋屬Amorphophallus的多年生草本植物。魔芋主要分布于低煒度，高海拔地 區。魔芋全株有毒，不可生吃，在我國古稱妖芋，用其塊莖"去腸砂"。但經加工、烹飪后可成 為美味佳肴。現代研究表明魔芋塊莖營養豐富，含有多種特殊化學特質，是享有盛譽的藥食 同源植物；是化工、制藥等行業中不可缺少的原材料或輔助材料。 魔芋屬于半陰性植物，主要分布于中國、緬甸、越南、印度尼西亞等國，適宜生長于 低煒度、高海拔山區疏林下；特別適宜生長于日照較少，雨量充沛，濕度較大的亞熱帶濕潤 的季風氣候。魔芋地下部分為球莖，根系較長，要求生長于土層深厚、質地疏松、排水透氣良 好、有機質豐富的輕砂土壤，我國能滿足以上生長條件的區域主要在華南、西南。魔芋生長 條件苛刻，分布受氣候、地域影響。我國云南、貴州、四川、陜西南部和湖北西部山區是原生 態魔芋主要分布區，也是傳統魔芋栽培集中區域。魔芋的栽培技術有其特殊性，迄今為止中 國種植魔芋的區域最大，東南亞近年開始有栽培。 江蘇是需求魔芋大省，這里人口密集，經濟發達，對魔芋的藥用、保健用需要量超 過其他省和地區；這里工業發達，尤其制藥產業發達，在制藥、化工、醫藥、石油、印染等行業 方面對魔芋（作為原料、添加劑和增稠劑）的需求遠遠超過其他省和地區，為了增加市場需 求，減少運輸成本，擴大魔芋的栽培面積，將栽培范圍擴大到海拔更低、北煒度更大的江蘇、 乃至華東地區十分必要。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供，具體是將種質為云南曲靖的花魔芋 引種于南京老山的栽培方法。 實現本專利技術的技術方案是：-種魔芋的栽培方法，包括如下步驟：栽培基地的建設、魔芋種芋的選擇、田間管 理、防病蟲害和采獲與貯藏； 所述栽培基地的建設包括：掌握魔芋的生長習性，確立栽培基地，采用遮陽措施， 改良土壤，整地作畦； 所述魔芋的種芋的選擇包括：種質的確定，種芋的選擇，種芋的消毒，定植的方案， 種植的密度； 所述田間管理包括：手除雜草，灌溉與排水，培土覆蓋，遮陽防暑，覆土防凍，科學 施肥； 所述防病蟲害主要針對軟腐病、白絹病、葉枯病的防治。 所述采獲與貯藏包括：收獲時節，收獲過程及貯藏方式。 進一步，所述栽培基地的選擇：①選擇土壤疏松，有機質含量豐富，保水保肥的壤 土或砂壤土；②預防感病染菌，避免選用近年種植過茄科類、十字花科如馬鈴薯、蘿卜等類 作物；③選擇有緩坡的山地，避免擇用易漬水的低洼地；④選擇背風地；⑤建設澆灌裝置。 進一步，所述采用遮蔽陽光的措施包括：①選擇林下栽培技術；②在缺少自然遮 蔽情況下，采用套栽技術；③夏季為防止夏日魔芋因光照過強，氣溫過高而終止生育或衰 敗，采用稻草覆蓋地表阻擋部分光線，形成隔熱層。 進一步，所述改良土壤包括：①摻入黃沙；②摻入生石灰；③摻入羊糞；④摻入藥 渣。 進一步，所述整地作畦包括：①秋冬翻耕：在秋冬季節深翻土地，深度約四十厘 米；②施足基肥；③做唾備種。 進一步，所述種芋的選擇，選擇的魔芋種質為來自云南曲靖的花魔芋；種芋選擇健 康無病、無破損、重為10~50克/枚的地下塊莖。 進一步，所述種芋的栽培，栽培密度按行距是種芋橫徑的6倍；株距是種芋橫徑的 4倍為宜。 進一步，所述種芋定植方案具體為：種植時將干稻草、雜草等鍘成5cm以下的段， 放于種植溝底再覆土，在覆蓋的土層上放置種芋兩行，相鄰兩行錯開放置；若種芋為球莖 者，種芋頂芽向上，45°傾斜放置溝中，以免芽窩積水而至新芽底部皮層龜裂和腐爛；若種 芋為根狀莖者，頂芽順一個方向連續安放；種芋上覆土，土上面再施肥，肥上再蓋土，定植的 原則是肥料不可接觸種芋，以防種芋腐爛。 進一步，所述培土覆蓋，是在魔芋生育階段培土 2~3次，以促進球莖、根莖形成、 膨大，保障子芋不外露，進而防止病蟲害，機械損傷，其中，5月底至6月初間是魔芋生長的 換頭階段，進行第一次培土；7月下旬對魔芋進行第二次培土。 進一步，所述科學施肥，是以有機肥、基肥為主，速效肥與遲效肥結合，氮磷鉀配 合，前期以氮肥為主，中后期以磷、鉀肥為主，分階段追肥；第一次追肥定在6月下旬，將施 肥總量的10%~20%有機肥和專用肥混合施用，第二次追肥定在8月下旬至9月上旬，此 期主施專用復合肥，用量約占施肥總量的10%。 進一步，所述種芋的貯藏方式包括：先將種芋貯藏在干燥處3~4天，然后用草木 灰和生石灰的混合物拌種芋，再將種芋大小分級，用干沙分層貯藏。貯藏時種芋芽眼向下， 置于架空的蘺笆或竹席上，對于繁殖田塊，可在羿年3月時再收挖種芋，邊挖邊栽，以降低 種芋的感病機率。 本專利技術的有益效果： 本項專利技術是將種質是云南曲靖的栽培花魔芋引種到南京老山，針對本地地理位置 及生態特點，合理設計了適應本地種植魔芋的栽培方法；所述方法中，綜合考量了栽培基 地、種芋的選擇、田間管理、防病蟲害和采獲與貯藏等多方面因素，意在南京山地栽培魔芋， 建立長江流域栽培魔芋模式，從而為解決江蘇魔芋的供需矛盾提供示范技術。本專利技術成功 實現了在高煒度、低海拔、工業發達的南京老山栽培花魔芋的目標，并形成在長江下游栽培 魔芋的全部技術。正常情況下，在南京地區乃至華東地區推廣這一栽培技術，可以滿足本地 區對魔芋精粉的需求。【具體實施方式】 為了更好地理解本專利技術，下面通過在南京老山栽培種質源于云南曲靖的花魔芋的 具體實例來說明本專利技術的技術方案。 實施例1 1.魔芋栽培基地的建設 (1)掌握生長習性低煒度高海拔山區，屬亞熱帶濕潤季風氣候。日照較少，雨量豐 富，濕度較大，是魔芋栽培的最適宜區。魔芋地下部分為球莖且根系較長，適宜在土層深厚、 質地疏松、排水透氣良好、有機質豐富的輕砂土壤生長，土壤松厚肥沃是保證魔芋根系生長 發育和塊莖正常膨大的重要條件。 土壤酸堿度對魔芋的生長影響較大，酸堿性偏強的土壤不適宜魔芋生長，尤其酸 性較強的土壤種植魔芋時病害較易發生。多數魔芋品種適宜的pH值為6. 5~7. 0,花魔芋 最適的pH值為6. 5~7.0。 (2)選擇栽培基地魔芋喜陰、喜水、喜肥；但又怕強光照、怕干熱，怕漬水，適宜生 長于亞熱帶溫暖、濕潤、涼爽的氣候環境；適宜生長于地勢較高，排水良好，土層深厚的田 間；適宜生長于土質疏松，通氣性佳，土壤肥沃的地里。 我們在老山栽培魔芋，設計如下建設方案：①選擇土壤疏松，有機質含量豐富，保 水保肥的壤土或砂壤土；②預防感病染菌，避免選用近年種植過茄科、十字花科類如馬鈴 薯、蘿卜等作物的土地，因為魔芋塊莖的淀粉含量大，較易重復感病染菌。③選擇有緩坡的 山地，避免擇用易漬水的低洼地，否則魔芋的根及塊莖不得正常呼吸，易染菌霉爛。④選擇 背風地，因為南京老山地處華東，近臨東海，易受夏秋季節臺風，并伴隨風暴、冰雹等自然災 害的侵襲；又魔芋植株含水量高，脆性較大，易折斷。⑤建設澆灌裝置，為栽培魔芋，我們特 別引電源，裝水栗，配置噴霧裝置，以滿足魔芋喜水、畏旱的基本要求。 (3)采用遮蔽強烈陽光的措施魔芋是半陰性的植物，栽培時需當前第1頁1 2 3 4 本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種魔芋的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：栽培基地的建設、魔芋種芋的選擇、田間管理、防病蟲害和采獲與貯藏；所述栽培基地的建設包括：掌握魔芋的生長習性，選擇栽培基地，采用遮光措施，改良土壤，整地作畦；所述魔芋種芋的選擇包括：種質確定，種芋選擇，種芋消毒，定植方案，種植密度；所述田間管理包括：手除雜草，灌溉與排水，培土覆蓋，避陽防暑，覆蓋防凍，科學施肥；所述防病蟲害主要針對軟腐病、白絹病、葉枯病的防治；所述采獲與貯藏包括：收獲時節，收獲過程及貯藏方式。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：趙慶年，李慶榮，周紹春，賈新輝，高修偉，吳永成，高仁曄，劉凱，趙焱清，魏曉麗，
申請(專利權)人：江蘇建康職業學院，
類型：發明
國別省市：江蘇;32