調元五味精制品制造技術

本發明專利技術涉及一種禽畜肉類和糧食烹飪時匹配的調元五味精制品，其特征在于它由生甘草２０－３０份，茯苓１５－２０份，山楂１５－２０份，薄荷７－１０份，酸棗仁５－２０份，丁香７－１０份，干姜１５－２０份，陳皮１５－２０份，花椒１５－２０份，小茴香７－１０份組成的粉狀物，用無紡布包裝，與食品煮制，通過人體五臟吸收，不僅可調節品味，還可增強生理功能，達到健身作用，該制品色香味美，無異味，原料易得，純天然可食藥用中藥。（*該技術在2020年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】?調元五味精制品本申請是“調元五味精品系列制品”的分案申請，原申請日96年4月29日，申請號：96104785．2，專利技術名稱為“調元五味精系列制品”。本專利技術涉及一種用于禽畜肉類的烹調和糧食煮制匹配的調元五味精制品，屬于調味保健制品。隨著人們的飲食文化的發展，調味品越來越多，并且受到青睞，為改善飲食風味提供了方便，但是通過某些可食性的藥物藉助于烹飪方式融化食品中，即可調節食品的風味，又能通過五臟吸收加強人體生理功能，起到保健作用，防止各種疾病的發生和出現，尚未見過報導。中醫認為，人體疾病的發生與出現，主要是由于人體內臟生理功能的不足或偏盛造成的，一旦出現疾病大多數要采用藥物治療，不僅影響工作學習，也給精神帶來了煩惱，因此提倡“預防為主”是一件利國利民的方針，可以通過“食醫”的辦法達到增加體質，防病健身的效果。本專利技術的目的正是本著“預防為主”的方針，通過“食醫”提高健康水平，減少疾病的發生而提供人一種用于食畜肉類和糧食的烹飪過程中融化食中，通過五味進入五臟調節元氣和健身的調元五味精制品，使人們在食用美味佳肴的同時，提高健康水平。本專利技術的目的是通過下列技術方案實現的：本專利技術的制品，用于羊肉內的烹飪，糧食有大米、小米、小麥、高梁米，也可也與禽畜的五臟烹飪，把制品裝入無紡布的袋中，通過烹飪、藥味滲入食品中，進入體內達到健身的作用。調元五味精制品，其特征在于它由下列組分制成(用量為重量份)：生甘草20-30份?茯苓15-20份?山楂15-20份?薄荷7-10份酸棗仁5-20份??丁香7-10份??干姜15-20份?陳皮15-20份花椒15-20份???小茴香7-10份。-->該制品與羊肉調味時，其藥性功能養心神，舒心氣，而羊肉亦有火之屬性，因此對于心臟特益，而以主用于心之不足者。該制品均可適用于所有肉類，其藥性均有助益。若與糧食配用．可起到協同作用，可使營養成分充分吸收，發揮營養作用。本制品對于疾病患者選擇對應配方長期食用，有良好的效果?？傊ㄟ^進食可增加生理功能，調節元氣，促進身健康。本專利技術制品用于禽畜肉類的烹飪為羊肉，其用量為肉量的0．8-1．5％，用于糧食的煮制，其用量為糧食量的0．5-1．0％。配方選擇成品合格的中藥材經加工處理粉碎到100目，然后用無紡布包裝成袋，在烹飪時加入肉類和糧食中即可；也可將各制品經過精煉提取提取精液，可直接加入食品中，其效果更佳。本專利技術制品具有色、味、鮮美，而無異味，在食用過程中起到健身防病的保健作用，同時該制品的原料易得，且價格便宜，都是食用藥用為一體的天然中藥，無任何副作用，經過防疫部門多次檢測，結果表明，該制品均符合食用衛生標準。實施例：用于羊肉匹配的調元五味精：見表1????表1??實??施??例????組份及用量(8)生甘草茯苓山楂薄何酸棗仁丁香干姜陳皮??花??椒??小??茴??香??1??2??3????20????25????30????15????18????20????15????18?????7??????10???????8???????7????20????18????15????7????8????10????15????18????20????20????18????15??15??18??20???10????8????7用于糧食調味時，取上述各制品均可，煮制大米加入調元五味精，其用量為糧食重的0．5-1．0％，同樣，高梁米，小米，按同樣方法配入。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
調元五味精制品，其特征在于它由下列組分制成（用量為重量份）：生甘草２０－３０份 茯苓１５－２０份 山楂１５－２０份 薄荷７－１０份酸棗仁５－２０份 丁香７－１０份 干姜１５－２０份 陳皮１５－２０份花椒１５－２０份 小茴香７－１ ０份。

【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】1、調元五味精制品，其特征在于它由下列組分制成(用量為重量份)：生甘草20-30份?茯苓15-20份?山楂15-20份?薄荷7-10份酸棗仁5-20份??丁香7-10份??干姜15-20份?陳皮15-20份花椒15-20份???小茴香7-10份。2、根據權利要求1所述的制品的用途，其特征在于制品用于與羊肉的...

【專利技術屬性】
技術研發人員：徐寶源，劉賢忠，安寶華，李靜漣，
申請(專利權)人：劉賢忠，
類型：發明
國別省市：91[中國|大連]