一種高效提取黑木耳多糖的方法技術

本發明專利技術公開一種高效提取黑木耳多糖的方法，步驟如下：選取原料—粉碎過篩—粗粉—氣流超微粉碎機—黑木耳超微粉—去脂—浸提—上清液—sevage法脫蛋白—雙氧水脫色—95％乙醇沉淀—病痛沉淀—離子交換—冷凍干燥。本發明專利技術提取方法簡單、易于操作、提取成本低，在提取溫度為80℃、提取時間為2h、提取劑的濃度為0.4mol/L的最佳提取工藝，多糖的提取率得率為28.9％，克服中性提取的提取率低的問題，適合工業化生產。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種高效提取黑木耳多糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：(1)選取無病蟲害的干燥黑木耳，置于粉碎機中粉碎后120目篩得到黑木耳粗粉，將粗粉置于氣流超微粉碎機繼續粉碎，得到黑木耳超微粉，備用；(2)將黑木耳超微粉去脂后，加入濃度為0.3～0.4mol/L的的氫氧化鈉提取劑，置于溫度為75～85℃的恒溫水浴中，浸提1.5～2.5h；(3)待提取結束后，將提取液置于離心機離心30min，過濾后取分離液的上清液，采用sevage法脫蛋白后，用雙氧水脫色，先后加入95％乙醇、丙酮沉淀，進行離子交換后，冷凍干燥即可得到黑木耳多糖。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：王立麗，
申請(專利權)人：王立麗，
類型：發明
國別省市：廣西;45