制冷式啤酒保鮮貯存罐制造技術

一種制冷式啤酒保鮮貯存罐，屬于啤酒器具設備。它由底座、帶保溫層罐體、制冷機組、人孔、孔蓋、進出酒閥構成。制冷機組的蒸發器為螺旋盤管式，位于罐體內腔的底部。罐體上安裝自動刷罐裝置，由進水閥門、進水管、帶噴孔的清刷頭構成。孔蓋上安裝壓力表和進氣放氣閥。它制冷效率高，冷量較過去節約１５－４５％，保鮮保質期延長至１２－１５天。可廣泛應用于生啤酒的貯存銷售中。（*該技術在2008年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及啤酒器具及設備，更明確地說是用于生啤酒在低溫下保鮮、貯存、銷售的制冷式啤酒保鮮貯存罐。過去的制冷式啤酒保鮮貯存罐，用于降低啤酒溫度的蒸發器或者盤繞在罐體的保溫層中，或者安裝在罐體內腔的上部。前一種結構不直接對啤酒制冷，相當多的冷量被罐體外壁吸收散掉，制冷效率較低。后一種結構當罐中裝滿啤酒時，冷啤酒下降，較熱的啤酒對流至上部又被制冷，較合理。但罐中啤酒不滿時，蒸發器就只能對罐上部的氣體制冷，效率也不高。另外，過去的啤酒保鮮貯存罐，或者沒有自動清洗裝置，或者有自動清洗裝置，但其清刷頭為球形。前一種結構，要人工從人孔中進入清洗，費工費力，而且因罐底積存二氧化碳，往往發生危險。后一種結構，球形清刷頭噴出的水對罐內腔各處的沖擊力不夠大，內壁清洗不均勻，有些死角很難清洗。再者，過去的啤酒保鮮貯存罐有時不裝進氣放氣閥和壓力表，注酒、存酒時壓力不易控制，注酒時又要打開孔蓋，不方便，不合理，不安全，也不易加注二氧化碳保鮮。本技術的目的，在于克服上述缺點和不足，提供一種蒸發器安裝位置合理、科學，制冷效率高，能自動刷罐，而且刷罐時水壓力大而均勻無死角，清洗效果好；注酒、存酒時方便、靈活，壓力容易控制，而且可以隨時加注補充二氧化碳以保證啤酒質量；保鮮效果好、時間長的制冷式啤酒保鮮貯存罐。為了達到上述目的，本技術制冷式啤酒保鮮貯存罐由底座，固定在底座上的帶保溫層的罐體，安裝固定在底座和罐體上的由壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器及其連接管路組成的制冷機組構成。罐體的上部帶有人孔及孔蓋、下部帶有注酒閥和出酒閥。制冷機組的蒸發器為螺旋盤管式，安裝在罐體中，位于罐體內腔的底部。這種結構的蒸發器可保證在啤酒滿罐和剩酒不滿罐時都可以直接對啤酒制冷，減少了冷量的損失，提高了制冷效率。安裝位置合理、科學。罐體上還安裝著自動刷罐裝置。它由進水閥門、與進水閥門相連通固定在罐體上并伸入罐體中的進水管、與進水管垂直連通位于罐體中央沿罐體軸線方向安裝而且周邊帶有均勻分布的小噴孔兩端帶封頭的圓管狀清刷頭構成。清刷頭兩端的封頭上也帶有均勻分布的小噴孔。這種結構的清刷頭較過去的球狀清刷頭結構更為合理，各處的小噴孔噴出的高壓水可以較為均勻等壓地清刷罐體內壁的各處各點，消除了死角和各處壓力不均勻的毛病，清刷更為徹底干凈。清刷時，將高壓熱水或冷水接上進水閥門、再打開閥門即可。較人工清刷省工、省力，提高了效率，而且干凈徹底。人孔的孔蓋上還安裝著與罐體內腔連通的進氣放氣閥和壓力表。注酒時，將進氣放氣閥打開，罐體中的多余氣體便會被排出。罐體中壓力過低時，可以打開進氣放氣閥，接通二氧化碳氣瓶，補充注入二氧化碳，以保證酒的質量。罐體中壓力過大時，也可以打開進氣放氣閥，適當放出部分二氧化碳，以減緩壓力。這種設計方便、靈活、壓力易控，延長了保鮮期，保證了酒的貯存質量。本技術的任務就是這樣完成的。本技術制冷式啤酒保鮮貯存罐結構合理，蒸發器安裝位置科學，制冷效率高，冷量較過去節約15-45％。能自動刷罐，省力省時高效率，而且清洗干凈，避免了雜菌對酒的污染。注酒、放酒、加注二氧化碳均十分方便，罐中壓力調節容易，保證了酒的貯存質量，延長了啤酒的保鮮期。和過去相比，保鮮期延長了2-4倍，可達12-15天。本技術可廣泛應用于生啤酒以及碳酸飲料等的保鮮、貯藏、銷售中。以下結合實施例及其附圖對本技術作更進一步的敘述。附圖說明圖1為本技術實施例1的結構示意圖。圖1所示，本技術實施例1由底座1、罐體2、制冷機組3構成。制冷機組3由壓縮機4、冷凝器5、節流閥6、蒸發器7和連接管路組成。罐體2的上部帶有人孔8及孔蓋9，下部帶有注酒閥10和出酒閥11。蒸發器7為螺旋盤管式，安裝在罐體2內腔12的底部。自動刷罐裝置由進水閥門13、進水管14和圓管狀清刷頭15連通構成。清刷頭15及其封頭16上帶有小噴孔17。人孔8的孔蓋9上安裝著通入內腔12的進氣放氣閥18和壓力表19。實施例1制冷效率較過去提高，冷量節約了30％，保鮮保質期延長到14天，可廣泛應用于生啤酒的貯存銷售中。權利要求1.一種制冷式啤酒保鮮貯存罐，它由底座，固定在底座上的保溫罐體，安裝固定在底座和罐體上的由壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器及其連接管路組成的制冷機組構成，罐體的上部帶有人孔及孔蓋、下部帶有注酒閥和出酒閥，其特征在于所說的制冷機組的蒸發器為螺旋盤管式，安裝在罐體中，位于罐體內腔的底部。2.按照權利要求1所述的制冷式啤酒保鮮貯存罐，其特征在于所說的罐體上還安裝著自動刷罐裝置，它由進水閥門、與進水閥門相連通固定在罐體上并伸入罐體中的進水管、與進水管垂直連通位于罐體中央沿罐體軸線方向安裝而且周邊帶有均勻分布的小噴孔兩端帶封頭的圓管狀清刷頭構成，封頭上也帶有均勻分布的小噴孔。3.按照權利要求1或2所述的制冷式啤酒保鮮貯存罐，其特征在于所說的人孔的孔蓋上安裝著與罐體內腔連通的進氣放氣閥和壓力表。專利摘要一種制冷式啤酒保鮮貯存罐,屬于啤酒器具設備。它由底座、帶保溫層罐體、制冷機組、人孔、孔蓋、進出酒閥構成。制冷機組的蒸發器為螺旋盤管式,位于罐體內腔的底部。罐體上安裝自動刷罐裝置,由進水閥門、進水管、帶噴孔的清刷頭構成。孔蓋上安裝壓力表和進氣放氣閥。它制冷效率高,冷量較過去節約15—45%,保鮮保質期延長至12—15天。可廣泛應用于生啤酒的貯存銷售中。文檔編號B65D81/18GK2346726SQ9822210公開日1999年11月3日 申請日期1998年8月19日 優先權日1998年8月19日專利技術者李洪良 申請人:李洪良本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種制冷式啤酒保鮮貯存罐，它由底座，固定在底座上的保溫罐體，安裝固定在底座和罐體上的由壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器及其連接管路組成的制冷機組構成，罐體的上部帶有人孔及孔蓋、下部帶有注酒閥和出酒閥，其特征在于所說的制冷機組的蒸發器為螺旋盤管式，安裝在罐體中，位于罐體內腔的底部。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：李洪良，
申請(專利權)人：李洪良，
類型：實用新型
國別省市：95[中國|青島]