一種豬牛羊肚清洗劑制造技術

本發明專利技術公開了一種豬牛羊肚清洗劑，涉及食品加工技術領域，由如下重量份數的原料制成：葛根淀粉50-60份、荷葉35-40份、柑橘葉15-18份、麩皮12-15份、花椒葉8-12份、檸檬草8-12份、甘蔗渣6-10份、咖啡渣4-6份、莼菜5-8份、生姜5-8份、桑白皮25-30份、當歸15-20份、綠茶15-20份、竹葉12-16份、香椿6-10份、苦瓜干5-8份、食用堿10-15份、蜂蠟4-7份、蓖麻油15-20份、桂花酒100-110份、水900-1000份。本發明專利技術以葛根淀粉為主要原料，輔以多種植物制得豬牛羊肚清洗劑，該清洗劑具有味道清香、清洗效果好和安全性高的特點，并且使用方便。

【技術實現步驟摘要】

:本專利技術涉及食品加工
，具體涉及一種豬牛羊肚清洗劑。
技術介紹
:豬肚為豬科動物豬的胃，含有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，具有治虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積的功效。牛肚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。羊肚中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和煙酸，具有補虛、健脾胃、治虛勞羸瘦等功效。豬牛羊肚可作為食材烹飪出多種美食，而它們在烹飪前需要經過清洗，為了達到徹底清洗污物和惡味，一般采用多道清洗，包括翻洗法、燙洗法、刮洗法、沖洗法和漂洗法，具有清洗工序復雜、人力投入大和耗時長的缺點。
技術實現思路
:本專利技術所要解決的技術問題在于提供一種清洗效果好、使用方便且安全性高的豬牛羊肚清洗劑。本專利技術所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現:—種豬牛羊肚清洗劑，由如下重量份數的原料制成:葛根淀粉50-60份、荷葉35-40份、柑橘葉15-18份、麩皮12-15份、花椒葉8_12份、檸檬草8-12份、甘蔗渣6-10份、咖啡渣4-6份、莼菜5-8份、生姜5_8份、桑白皮25-30份、當歸15-20份、綠茶15-20份、竹葉12-16份、香椿6-10份、苦瓜干5_8份、食用堿10-15份、蜂蠟4-7份、蓖麻油15-20份、桂花酒100-110份、水900-1000份；其制備方法如下:(I)先將桑白皮、當歸、綠茶、竹葉、香椿和苦瓜干粉碎成粗粉，然后浸泡在桂花酒中，12-24h后過80-100目篩，濾液濃縮成固含量60-70%的浸膏；(2)將蓖麻油加入鍋中，加熱后加入蜂蠟，待蜂蠟完全融化后停止加熱，冷卻至室溫后加入浸膏，混合均勻，制得物料I ;(3)將荷葉、柑橘葉、麩皮、花椒葉、檸檬草、甘蔗渣和咖啡渣烘干后粉碎成細粉，過80-100目篩，然后加入鍋中炒制10-15min，冷卻后與葛根淀粉混合均勻，制得物料II ;(4)將莼菜和生姜切塊后加入榨汁機中，并加入等量水進行榨汁，然后過80-100目篩，濾液即為物料III ;(5)將食用堿溶解于剩余水中，然后加入物料1、物料11和物料111打楽，直至形成均勻漿體，即得清洗劑。本專利技術的有益效果是:本專利技術以葛根淀粉為主要原料，輔以多種植物制得豬牛羊肚清洗劑，該清洗劑具有味道清香、清洗效果好和安全性高的特點；使用方便，使用時只需將待清洗的豬牛羊肚放入其中浸泡10_15min，取出后即可用清水沖洗，便能徹底去除腥味和異物，并且不傷手，其中含有的部分植物成分具有護膚作用。【具體實施方式】:為了使本專利技術實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本專利技術。實施例1—種豬牛羊肚清洗劑，由如下重量份數的原料制成:葛根淀粉50份、荷葉40份、柑橘葉15份、麩皮15份、花椒葉8份、檸檬草8份、甘蔗渣6份、咖啡渣4份、莼菜5份、生姜5份、桑白皮25份、當歸20份、綠茶15份、竹葉12份、香椿6份、苦瓜干5份、食用堿10份、蜂蠟5份、蓖麻油15份、桂花酒100份、水1000份；其制備方法如下:(I)先將桑白皮、當歸、綠茶、竹葉、香椿和苦瓜干粉碎成粗粉，然后浸泡在桂花酒中，24h后過80目篩，濾液濃縮成固含量60-70%的浸膏；(2)將蓖麻油加入鍋中，加熱后加入蜂蠟，待蜂蠟完全融化后停止加熱，冷卻至室溫后加入浸膏，混合均勻，制得物料I ; (3)將荷葉、柑橘葉、麩皮、花椒葉、檸檬草、甘蔗渣和咖啡渣烘干后粉碎成細粉，過80目篩，然后加入鍋中炒制15min，冷卻后與葛根淀粉混合均勻，制得物料II ;(4)將莼菜和生姜切塊后加入榨汁機中，并加入等量水進行榨汁，然后過80目篩，濾液即為物料III ;(5)將食用堿溶解于剩余水中，然后加入物料1、物料11和物料111打楽，直至形成均勻漿體，即得清洗劑。實施例2—種豬牛羊肚清洗劑，由如下重量份數的原料制成:葛根淀粉55份、荷葉35份、柑橘葉16份、麩皮13份、花椒葉10份、檸檬草10份、甘蔗渣8份、咖啡渣5份、莼菜7份、生姜6份、桑白皮30份、當歸15份、綠茶18份、竹葉15份、香椿8份、苦瓜干7份、食用堿12份、蜂蠟6份、蓖麻油18份、桂花酒110份、水900份。本實施例中清洗劑的制備方法同實施例1。實施例3—種豬牛羊肚清洗劑，由如下重量份數的原料制成:葛根淀粉60份、荷葉40份、柑橘葉18份、麩皮12份、花椒葉12份、檸檬草8份、甘蔗渣10份、咖啡渣6份、莼菜8份、生姜7份、桑白皮30份、當歸20份、綠茶20份、竹葉12份、香椿8份、苦瓜干5份、食用堿15份、蜂蠟7份、蓖麻油20份、桂花酒110份、水1000份。本實施例中清洗劑的制備方法同實施例1。以上顯示和描述了本專利技術的基本原理和主要特征和本專利技術的優點。本行業的技術人員應該了解，本專利技術不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本專利技術的原理，在不脫離本專利技術精神和范圍的前提下，本專利技術還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本專利技術范圍內。本專利技術要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定?！局鳈囗棥?.一種豬牛羊肚清洗劑，其特征在于，由如下重量份數的原料制成: 葛根淀粉50-60份、荷葉35-40份、柑橘葉15-18份、麩皮12-15份、花椒葉8_12份、檸檬草8-12份、甘蔗渣6-10份、咖啡渣4-6份、莼菜5-8份、生姜5_8份、桑白皮25-30份、當歸15-20份、綠茶15-20份、竹葉12-16份、香椿6_10份、苦瓜干5_8份、食用堿10-15份、蜂蠟4-7份、蓖麻油15-20份、桂花酒100-110份、水900-1000份； 其制備方法如下: (1)先將桑白皮、當歸、綠茶、竹葉、香椿和苦瓜干粉碎成粗粉，然后浸泡在桂花酒中，12-24h后過80-100目篩，濾液濃縮成固含量60-70%的浸膏； (2)將昆麻油加入鍋中，加熱后加入蜂錯，待蜂錯完全融化后停止加熱，冷卻至室溫后加入浸膏，混合均勻，制得物料I ; (3)將荷葉、柑橘葉、麩皮、花椒葉、檸檬草、甘蔗渣和咖啡渣烘干后粉碎成細粉，過80-100目篩，然后加入鍋中炒制10-15min，冷卻后與葛根淀粉混合均勻，制得物料II ; (4)將莼菜和生姜切塊后加入榨汁機中，并加入等量水進行榨汁，然后過80-100目篩，濾液即為物料III ; (5)將食用堿溶解于剩余水中，然后加入物料1、物料II和物料III打漿，直至形成均勻漿體，即得清洗劑?！緦＠勘緦＠夹g公開了一種豬牛羊肚清洗劑，涉及食品加工
，由如下重量份數的原料制成：葛根淀粉50-60份、荷葉35-40份、柑橘葉15-18份、麩皮12-15份、花椒葉8-12份、檸檬草8-12份、甘蔗渣6-10份、咖啡渣4-6份、莼菜5-8份、生姜5-8份、桑白皮25-30份、當歸15-20份、綠茶15-20份、竹葉12-16份、香椿6-10份、苦瓜干5-8份、食用堿10-15份、蜂蠟4-7份、蓖麻油15-20份、桂花酒100-110份、水900-1000份。本專利技術以葛根淀粉為主要原料，輔以多種本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種豬牛羊肚清洗劑，其特征在于，由如下重量份數的原料制成：葛根淀粉50?60份、荷葉35?40份、柑橘葉15?18份、麩皮12?15份、花椒葉8?12份、檸檬草8?12份、甘蔗渣6?10份、咖啡渣4?6份、莼菜5?8份、生姜5?8份、桑白皮25?30份、當歸15?20份、綠茶15?20份、竹葉12?16份、香椿6?10份、苦瓜干5?8份、食用堿10?15份、蜂蠟4?7份、蓖麻油15?20份、桂花酒100?110份、水900?1000份；其制備方法如下：(1)先將桑白皮、當歸、綠茶、竹葉、香椿和苦瓜干粉碎成粗粉，然后浸泡在桂花酒中，12?24h后過80?100目篩，濾液濃縮成固含量60?70％的浸膏；(2)將蓖麻油加入鍋中，加熱后加入蜂蠟，待蜂蠟完全融化后停止加熱，冷卻至室溫后加入浸膏，混合均勻，制得物料I；(3)將荷葉、柑橘葉、麩皮、花椒葉、檸檬草、甘蔗渣和咖啡渣烘干后粉碎成細粉，過80?100目篩，然后加入鍋中炒制10?15min，冷卻后與葛根淀粉混合均勻，制得物料II；(4)將莼菜和生姜切塊后加入榨汁機中，并加入等量水進行榨汁，然后過80?100目篩，濾液即為物料III；(5)將食用堿溶解于剩余水中，然后加入物料I、物料II和物料III打漿，直至形成均勻漿體，即得清洗劑。...

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：舒雙平，
申請(專利權)人：郎溪縣睿智生產力促進中心有限公司，
類型：發明
國別省市：安徽;34