一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法技術

本發明專利技術涉及飼料領域，尤其一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法，按重量份選取菌糠60～80份、蟬蛹粉10～15份、豆餅10～15份、廢棄或損壞的食用菌10～25份、螺旋藻粉1～5份、復合維生素2～4份、啤酒酵母2～4份、肉類添加物8～12份，再通過原料處理、蒸煮、發酵步驟進行制作。采用菌糠與廢棄或損壞的食用菌為原料，有效利用了菌糠與廢棄食用菌的價值，減少了環境污染的可能性，采用半生半熟物料進行發酵的方法制取小龍蝦飼料，保證了原料中各組分的營養、且營養配合均衡、符合小龍蝦生長所需，同時保證了飼料氣味芳香、適口性好。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及飼料領域，尤其是。
技術介紹
菌糠是栽培食用菌后剩下的廢料，是由食用菌菌絲殘體、經酶解結構發生不同程度變化的纖維素、半纖維素、木質素、和生物酶解轉化過程中所產生的多種糖類、有機酸類、酶類和生物活性物以及礦物質等營養物質組成的復合物。基質在經過多種微生物的發酵作用后，粗蛋白、粗脂肪均比不經過發酵前顯著提高，粗纖維素明顯降低，并且含有較豐富氨基酸、菌類多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素。目前我國絕大多數的菌糠都是被焚燒、廢棄，造成了資源的極大浪費，處理的不合理又帶來了嚴重的生態污染，同時食用菌在生產、采摘、運輸過程中也會有大量廢棄或損壞，這些廢棄與損壞的菌類同樣含有大量的蛋白質、脂肪、酶、氨基酸、纖維等營養物質，其處理不當也容易導致生態的污染。
技術實現思路
本專利技術針對上述問題提出了，有效利用菌糠的剩余價值，減少環境的污染。為了達到上述目的，本專利技術采用的技術方案為，，其制備過程包括以下步驟: A.選料:按重量份選取菌糠60?80份、蟬蛹粉10?15份、豆餅10?15份、廢棄或損壞的食用菌10?25份、螺旋藻粉I?5份、復合維生素2?4份、啤酒酵母2?4份、肉類添加物8?12份； B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥，至其含水量低于10%，再進行粉碎至50?100目的粉末，肉類添加物加工為肉沫； C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料，將混合料均勻的分成兩份，取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用； D.發酵:將蒸煮后的物料，備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻，進行發酵，得到產品 所述復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合。所述的肉類添加物為牲畜、家禽或魚類的肉，作為優選選用魚肉作為肉類添加物。步驟D中發酵時間為2?5天。使用本專利技術具有以下優點:采用菌糠與廢棄或損壞的食用菌為原料，有效利用了菌糠與廢棄食用菌的價值，減少了環境污染的可能性，采用半生半熟物料進行發酵方法制取小龍蝦飼料，保證了原料中各組分的營養、且營養配合均衡、符合小龍蝦生長所需，同時保證了飼料氣味芳香、適口性好。【具體實施方式】為進一步闡述本專利技術所達到的預定目的與技術手段及功效，以下結合實施例，對本專利技術的具體實施方案進行詳細說明。實施例1:，其制備方法包括: A.選料:菌糠72份、蟬蛹粉13份、豆餅13份、廢棄或損壞的食用菌20份、螺旋藻粉3份、復合維生素3份、啤酒酵母3份、牛肉與魚肉混合添加物10份，菌糠本身無霉無蟲，在配置前菌糠與廢棄或損壞的食用菌經過微波干燥； B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥，至其含水量低于10%，再進行粉碎至60目的粉末，肉類添加物加工為肉沫； C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料，將混合料均勻的分成兩份，取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用； D.發酵:將蒸煮后的物料，備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻，發酵2天后，得到產品。實施例2:—種菌糠小龍蝦飼料的制備方法，其制備方法包括以下步驟: A.選料:按重量份選取菌糠65份、蟬蛹粉10份、豆餅10份、廢棄或損壞的食用菌15份、螺旋藻粉2份、復合維生素2份、啤酒酵母2份、魚肉添加物8份，復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合； B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥，至其含水量低于10%，再進行粉碎至80目的粉末，肉類添加物加工為肉沫； C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料，將混合料均勻的分成兩份，取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用； D.發酵:將蒸煮后的物料，備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻，發酵4天后，得到產品。實施例3:—種菌糠小龍蝦飼料的制備方法，其制作過程包括以下步驟: A.選料:一種菌糠小龍蝦飼料，其原料按重量份計為:菌糠80份、蟬蛹粉15份、豆餅15份、廢棄或損壞的食用菌25份、螺旋藻粉5份、復合維生素4份、啤酒酵母4份、雞肉、豬肉與魚肉混合添加物12份，復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合； B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥，至其含水量低于10%，再進行粉碎至50?100目的粉末，肉類添加物加工為肉沫； C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料，將混合料均勻的分成兩份，取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用； D.發酵:將蒸煮后的物料，備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻，發酵5天后，得到產品。實施例4:與實施例3基本相似，其不同之處在于:肉類添加物為魚肉添加物。如上所述，僅為本專利技術較佳實施例而已，故任凡未脫離本方案
技術實現思路
，依據本專利技術的技術實質對以上實施例做出任何簡單的更改、等同變化與修飾，均仍屬于本專利技術技術方案的范圍。【主權項】1.，其特征在于，其制作過程包括以下步驟: A.選料:按重量份選取菌糠60?80份、蟬蛹粉10?15份、豆餅10?15份、廢棄或損壞的食用菌10?25份、螺旋藻粉I?5份、復合維生素2?4份、啤酒酵母2?4份、肉類添加物8?12份； B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥，至其含水量低于10%，再進行粉碎至50?100目的粉末，肉類添加物加工為肉沫； C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料，將混合料均勻的分成兩份，取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用； D.發酵:將蒸煮后的物料，備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻，進行發酵，得到產品。2.根據權利要求1所述的，其特征在于:所述復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混入口 ο3.根據權利要求1所述的，其特征在于:所述的肉類添加物為牲畜、家禽或魚類的肉，作為優選選用魚肉作為肉類添加物。4.根據權利要求1或2或3所述的一種菌糠小龍4下飼料的制備方法，其特征在于:步驟D中發酵時間為2?5天。【專利摘要】本專利技術涉及飼料領域，尤其，按重量份選取菌糠60～80份、蟬蛹粉10～15份、豆餅10～15份、廢棄或損壞的食用菌10～25份、螺旋藻粉1～5份、復合維生素2～4份、啤酒酵母2～4份、肉類添加物8～12份，再通過原料處理、蒸煮、發酵步驟進行制作。采用菌糠與廢棄或損壞的食用菌為原料，有效利用了菌糠與廢棄食用菌的價值，減少了環境污染的可能性，采用半生半熟物料進行發酵的方法制取小龍蝦飼料，保證了原料中各組分的營養、且營養配合均衡、符合小龍蝦生長所需，同時保證了飼料氣味芳香、適口性好。【IPC分類】A23K50/80, A23K10/22, A23K10/30, A23K10/20, A23K20/174, A23K10/12【公開號】CN105230996【申請號】CN201510610233【專利技術人】李睿堅 【申請人】成都圣靈生物科技有限公司【公開日】2016年本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法，其特征在于，其制作過程包括以下步驟：A.選料：按重量份選取菌糠60～80份、蟬蛹粉10～15份、豆餅10～15份、廢棄或損壞的食用菌10～25份、螺旋藻粉1～5份、復合維生素2～4份、啤酒酵母2～4份、肉類添加物8～12份；B.原料處理：對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥，至其含水量低于10%，再進行粉碎至50～100目的粉末，肉類添加物加工為肉沫；C.蒸煮：將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料，將混合料均勻的分成兩份，取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用；D.發酵：將蒸煮后的物料，備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻，進行發酵，得到產品。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：李睿堅，
申請(專利權)人：成都圣靈生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：四川;51